Chọn dầu ăn tốt cho sức khỏe
Theo các chuyên gia, với những món ăn chiên, nướng nên chọn loại dầu ăn bền nhiệt như dầu gạo, dầu nành, dầu cọ; còn dầu oliu dùng để trộn salad extra virgin, nấu canh hoặc xào ở nhiệt độ thấp.
Theo các chuyên gia, với những món ăn chiên, nướng nên chọn loại dầu ăn bền nhiệt như dầu gạo, dầu nành, dầu cọ; còn dầu oliu dùng để trộn salad extra virgin, nấu canh hoặc xào ở nhiệt độ thấp.