Món ăn làm đẹp da từ bí đỏ

Bí đỏ vốn là thực phẩm quen thuộc trong đời sống hàng ngày của người Việt Nam. Loại cây trồng này rất thích hợp với khí hậu ôn đới, nhiệt đới, do đó, ở nước ta, bí đỏ cũng là một loại cây trồng khá phổ biến. Tuy nhiên, ít ai nắm rõ được công dụng của loại thực phẩm màu cam hấp dẫn này.

Bí đỏ vốn là thực phẩm quen thuộc trong đời sống hàng ngày của người Việt Nam.

Đặc biệt là đối với phụ nữ, bí đỏ không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có vai trò làm đẹp da vô cùng hiệu quả. Theo lương y Vũ Quốc Trung (Phòng Chẩn trị Y học Cổ truyền, Hội Đông y Việt Nam), trong Đông y, bí đỏ hay còn gọi là bí ngô, nam qua có cùi ngọt, tính ấm, ổ thần kinh, điều hoà tỳ vị, bổ khí lực, nhuận tràng nên vẫn được dùng để chữa nhức đầu, suy nhược thần kinh, chữa viêm màng não, cao huyết áp, đái tháo đường, đau thần kinh liên sườn, suy chức năng gan, thận, áp xe phổi… Bí đỏ cũng rất bổ máu, do đó sẽ giúp tăng cường hồng cầu, giúp da dẻ hồng hảo hơn.

Nghiên cứu của y học hiện đại cũng cho thấy, trong 100g cùi bí đỏ có 92,7g nước, 4g protit, 0,8g glucit, 1,7g xenluloza, các muối khoáng canxi, phốtpho, sắt…, các vitamin A, B1, B2, PP, C… trong hạt bí đỏ có 5,54% nước, 33,9% protit, 39,57% lipit, 2% gluxit, 15,06% xenluloza. Những khoáng chất và vitamin này đều cần thiết cho sức khỏe của bạn nói chung, cực tốt để nuôi dưỡng làn da bạn.

Những khoáng chất và vitamin trong bí đỏ vô cùng tốt cho làn da bạn.

Ở phụ nữ, khi khí huyết được lưu thông, lượng sắt được bơm đầy đủ khắp các bộ phận cơ thể, chị em sẽ dễ dàng sở hữu làn da và mái tóc khỏe đẹp. Yếu tố dinh dưỡng, chăm sóc từ bên trong luôn luôn quan trọng hơn bất cứ loại mỹ phẩm đắp ngoài da hay bất cứ sản phẩm chăm sóc da nào từ bên ngoài. Vì vậy, Đông y nói riêng và giới chuyên gia nói chung khuyên bạn nên chủ động làm đẹp da từ bên trong với những thực phẩm quen thuộc, bổ dưỡng.

Bí đỏ là một trong những thực phẩm làm đẹp da vô cùng đáng bổ sung trong danh sách thực phẩm bạn nên ăn hàng ngày. Có lẽ, nếu chị em luôn ghét bí đỏ hãy thay đổi quan điểm này ngay để bổ sung thực phẩm làm đẹp da vào trong ăn uống. Bạn có thể chế biến thành nhiều cách khác nhau, với những món ăn có hương vị khác nhau để đỡ cảm thấy ngán ngẩm. Một số món ăn từ bí đó sẽ được "bật mí" sau đây:

Bí đỏ là một trong những thực phẩm làm đẹp da vô cùng đáng bổ sung trong danh sách thực phẩm bạn nên ăn hàng ngày.

Điểm qua một số món ăn, bài thuốc làm đẹp da từ bí đỏ

- Bí đỏ, đậu xanh hầm chân giò: Bí đỏ với những vitamin và khoáng chất dồi dào rất tốt cho sức khỏe, làm đẹp da, tóc. Đậu xanh cũng không hề kém cạnh. Các thầy thuốc Đông y thường sử dụng đậu xanh để liền cả vỏ để chữa trị các chứng bệnh do nhiệt độc gây nên, như cảm nắng, say nắng, sốt, phiền khát, mụn nhọt lở loét.

Nếu làn da bạn đang gặp các vấn đề như thâm mụn, vết thương do mụn để lại lâu lành thì nên bổ sung đậu xanh nấu cùng bí đỏ. Bạn hầm thêm chân giò không chỉ gia tăng hương vị món ăn mà còn giúp bổ sung collagen từ thịt chân giò cũng rất hữu hiệu.

Đây là món ăn làm đẹp da từ bí ngô quen thuộc, dễ làm mà bạn không nên bỏ qua. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý là món ăn khá ngấy, không nên ăn liên tục trong tuần mà có thể thay đổi với nhiều món khác để đỡ ngán, đồng thời tránh tăng cân. Nếu thay đổi sang bí đỏ, đậu xanh hầm xương lợn, bạn sẽ có món ăn làm đẹp da từ bí đỏ, đồng thời cực tốt cho bệnh nhân tiểu đường.

Nếu làn da bạn đang gặp các vấn đề như thâm mụn, vết thương do mụn để lại lâu lành thì nên bổ sung đậu xanh nấu cùng bí đỏ.

- Sữa bí đỏ: Để bắt đầu một ngày làm việc tràn đầy năng lương và hứng khởi bằng một ly sữa bí đỏ thơm ngon giàu dinh dưỡng là một lựa chọn quá hoàn hảo. Sữa bí đỏ không những đem lại cho bạn một làn da trẻ đẹp bởi nó chứa nhiều vitamin A mà còn là phương pháp cực hữu hiệu cho các chị em có nhu cầu tăng cân.

Cách làm rất đơn giản: Đầu tiên gọt vỏ, cắt miếng vừa phải để đem đi hấp hoặc nướng. Tiếp theo, đem bí đã chín xay mịn cùng với sữa tươi theo tỷ lệ 1 phần bí 2 phần sữa. Nếu thích cảm giác béo ngậy thì bạn có thể cho thêm chút kem tươi.

Bên cạnh ăn bí đỏ, hạt bí đỏ cũng rất tốt cho sức khỏe.

- Hạt bí đỏ rang: Hạt bí đỏ rang chín, sau đó ăn hàng ngày, có thể được sử dụng để làm món ăn vặt sẽ rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt giúp làm đẹp da, tóc siêu hiệu quả.

Trong hạt bí đỏ có chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, kẽm và magiê rất tốt cho sức khỏe làn da, mái tóc nhờ khả năng kháng viêm, ngăn ngừa sẹo mụn trứng cá, tăng cường collagen, đồng thời duy trì độ đàn hồi cho làn da, mái tóc khỏe đẹp hơn. Nếu trong người có giun sán, ăn hạt bí đỏ rang lúc đói cũng có công dụng tẩy giun rất tốt.