Lấy lại niềm tin từ người tiêu dùng

Nông sản và thực phẩm không bảo đảm an toàn thực phẩm, không rõ nguồn gốc xuất xứ đang là vấn đề nhức nhối của xã hội. Trong khi đó, rất nhiều đơn vị, hộ sản xuất nông sản, thực phẩm sạch, rõ nguồn gốc xuất xứ vẫn gặp khó khăn hoặc còn loay hoay trong việc giải quyết đầu ra cho sản phẩm sạch của mình.

Từ thực tiễn đó, Phiên chợ nông sản, thực phẩm an toàn và vật tư nông nghiệp tại Khu hội chợ triển lãm giao dịch kinh tế và thương mại (số 489, Hoàng Quốc Việt, Hà Nội) là điểm kết nối những người “làm nông nghiệp tử tế” với những nông sản, thực phẩm đáng tin cậy. Định kỳ tổ chức 2 phiên/tháng (3 ngày cuối tuần của tuần thứ hai và tuần cuối cùng mỗi tháng), phiên chợ hướng đến mục tiêu góp phần xây dựng lại niềm tin của người tiêu dùng vào những sản phẩm nông nghiệp an toàn.

Phiên chợ được tổ chức dựa trên mô hình chợ truyền thống, họp định kỳ theo phiên, tại địa điểm cố định, thuận tiện về giao thông, tạo sự giao lưu trực tiếp giữa người bán và người mua. Nét hiện đại của chợ là tất cả các nông sản, vật tư nông nghiệp đều có xuất xứ rõ ràng, có mẫu lưu để xử lý khi cần thiết.

Có thể thấy, qua những phiên đầu tiên, nhu cầu về nông sản và thực phẩm sạch rất lớn, nhiều loại nông sản đã “cháy” hàng chỉ sau 1 - 2 ngày trưng bày. Nét độc đáo của phiên chợ là người tiêu dùng thành phố lần đầu tiên được tiếp cận và dùng thử nhiều đặc sản từ các địa phương như: xoài, hồng Đà Lạt sấy theo phương pháp tự nhiên không chất bảo quản; trà sao khô ngay tại chỗ, cà phê rang và xay ngay tại gian hàng…

Ban tổ chức phiên chợ cho biết, mô hình phiên chợ tổ chức với mục tiêu lấy lại lòng tin của người tiêu dùng vào những sản phẩm nông nghiệp nước nhà, vì vậy những sản phẩm giới thiệu trong phiên chợ đều được bảo đảm nguồn gốc xuất xứ, bảo đảm an toàn cho người sử dụng nhưng giá không hề đắt hơn so với các chợ và siêu thị khác.