10 cách kết hợp thực phẩm giúp giảm cân và khỏe mạnh

Bạn đang thay đổi chế độ ăn uống để nhanh chóng có thể tự tin về cơ thể mình trong những bộ bikini đầy hấp dẫn nhưng lại vẫn loay hoay chưa biết làm sao để đạt kết quả nhanh nhất. Bạn có biết rằng việc kết hợp các loại thực phẩm với nhau thực sự có thể giúp bạn giảm cân nhiều hơn là ăn ít đi không?

Có những thực phẩm khi kết hợp với nhau có thể tăng tốc độ đốt cháy chất béo và giúp bạn giảm cân tốt nhất.

Khi nói đến giảm cân, ai cũng nghĩ rằng phải ăn ít đi nhưng lại không ai muốn điều này. Và cho dù có quyết tâm đến mấy thì cũng sẽ có không ít lần bạn cảm thấy tội lỗi vì trót "vượt ngưỡng".

Hiểu được mong muốn này, các chuyên gia sức khỏe của trang Bright Side đã nghiên cứu những thực phẩm khi kết hợp với nhau có thể tăng tốc độ đốt cháy chất béo và giúp những nỗ lực giảm cân của bạn đạt hiệu quả tốt nhất. Hãy tận dụng những cách kết hợp thực phẩm này để đảm bảo công cuộc giảm cân của mình đạt hiệu quả nhé.

1. Bột yến mạch + Bơ đậu phộng

 

Yến mạch là một trong những loại ngũ cốc lành mạnh nhất trên trái đất - không chỉ vì không chứa gluten mà chúng còn là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa quan trọng. Yến mạch có hàm lượng beta-glucan chất xơ hòa tan giúp giảm cholesterol và lượng đường trong máu, thúc đẩy vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh, làm tăng cảm giác no nên bạn sẽ tránh được tình trạng ăn nhiều.

Bơ đậu phộng về cơ bản là một loại đậu phộng làm từ đậu phộng. Nó bao gồm khoảng 25% protein nên nó là 1 nguồn protein thực vật tuyệt vời. Ngoài ra, nó có hàm lượng carbs thấp và một nguồn chất béo lành mạnh, vậy nên đây là thực phẩm thích hợp cho những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 hoặc những người theo chế độ ăn kiêng low-carb.

Một bát yến mạch trộn với bơ đậu phộng cho bữa sáng sẽ đem lại năng lượng cho cả ngày làm việc của bạn đồng thời lại có thể giúp bạn giảm cân nữa đấy.

2. Rau bina + táo + gừng

 

Rau bina giàu carbs nhưng lại có chất xơ không hòa tan cao - loại chất xơ này có nhiều lợi ích cho tiêu hóa. Rau bina còn chứa nhiều carotenoids, vitamin C, vitamin K, axit folic, sắt, canxi... và làm giảm stress oxy hóa. Ngoài ra, rau bina có lượng nitrat cao sẽ hỗ trợ điều hòa huyết áp của bạn.

Táo bao gồm 85% nước. Chúng có mật độ năng lượng thấp, ít calo và tất cả những đặc tính này đã được chứng minh là giúp giảm cân. Táo rất giàu chất xơ, giúp thúc đẩy cảm giác no, giảm sự thèm ăn và nhờ đó sẽ kiểm soát cân nặng của bạn tốt hơn. Hơn nữa, táo có một số ưu điểm khác nữa là có lợi cho việc kiểm soát lượng đường trong máu, sức khỏe tim mạch, nguy cơ ung thư và chức năng não.

Gừng có nhiều chất gừng, một chất dinh dưỡng với đặc tính chống viêm và chống oxy hóa rất mạnh. Gừng xuất hiện để tăng tốc độ "làm rỗng" dạ dày, có thể có lợi cho những người bị khó tiêu và các triệu chứng khó chịu ở dạ dày.

Hãy cho các nguyên liệu này vào máy ép để được món nước ép hỗn hợp và uống mỗi ngày để nhanh giảm cân nhé.

3. Quả sung + Quả hạch Brazil

 

Quả sung có ít calo và không có chất béo nhưng lại giàu chất xơ, giúp chống táo bón và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Ngoài ra, chúng rất giàu chất chống oxy hóa được cho là làm giảm các gốc tự do gây hại cho tế bào trong cơ thể chúng ta.

Quả hạch Brazil giàu chất xơ, giúp giảm cholesterol trong cơ thể. Chúng cũng là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tốt, được gọi là selen, hỗ trợ chức năng miễn dịch và tăng cường trao đổi chất. Thường xuyên tiêu thụ loại quả này thực sự có thể hỗ trợ giảm cân vì chúng khiến bạn cảm thấy no và có thể làm giảm tình trạng ăn vặt.

Bạn có thể ăn 2 loại quả này cùng lúc để đạt được mục đích của mình.

4. Dứa + Nước cốt chanh

 

Dứa có hàm lượng calo thấp, hàm lượng nước cao nên nó có thể trở thành món ăn lý tưởng nếu bạn đang có mục đích giảm cân. Ngoài ra, dứa rất giàu chất xơ giúp thúc đẩy sự tiêu hóa ổn định và kích thích giải phóng các dịch vị để tiêu hóa thức ăn.

Nước cốt chanh có nhiều chất dinh dưỡng cần thiết giúp giảm trọng lượng cơ thể và tiêu thụ thực phẩm. Do thực tế là nó chứa axit citric, nó giúp đốt cháy mỡ cơ thể nhanh hơn và hiệu quả hơn các loại thực phẩm khác. Các flavonoid trong nước cốt chanh kích thích hệ tiêu hóa và tăng tiết dịch tiêu hóa.

Bạn có thể làm món nước ép dứa với một chút nước cốt chanh để được thức uống ngon lành và nhiều công dụng nhé.

5. Quả ô liu + Cà chua

 

Quả ô liu là nguồn chất xơ lành mạnh, cung cấp gần 20% nhu cầu chất xơ hàng ngày. Lượng chất xơ cao chính là một trong những yếu tố đảm bảo cho hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt, kích thích chuyển động trong ruột. Thực phẩm giàu chất xơ cung cấp cảm giác no, do đó, ghrelin (hormone đói) không được giải phóng ra và điều này giúp bạn giảm cân rất tốt.

Cà chua chứa một lượng lớn lycopene, một chất chống oxy hóa có hiệu quả cao trong việc loại bỏ các gốc tự do gây ung thư để không làm hư hại hệ thống tế bào của cơ thể. Ngoài ra, nó chứa rất nhiều vitamin A, kali, cũng như sắt nên sẽ giúp bạn khỏe mạnh. Cà chua tươi cũng có hàm lượng carb thấp (4%) và hàm lượng carb chủ yếu bao gồm các loại đường đơn giản và xơ không hòa tan.

Hãy thêm quả ô liu và cà chua và món salad mà bạn ưa thích để được một món ăn ngon miệng mà lại giúp giảm cân.

6. Chuối + Rau bina

 

Lợi ích sức khỏe chính của chuối là: Giúp giảm cân, giảm béo phì, chữa các rối loạn đường ruột, giảm táo bón và chữa các chứng bệnh như lỵ, thiếu máu, lao, viêm khớp, bệnh gút, thận, rối loạn tiết niệu... Ngoài ra, chuối không chứa bất kỳ chất béo nào và mỗi quả chuối có khoảng 90 calo. Ăn chuối cũng giúp ngăn ngừa tình trạng ăn quá nhiều vì tất cả chất xơ chứa trong đó giữ hormone đói - ghrelin, khỏi bị giải phóng.

Rau bina rất giàu protein. Những protein này giúp tăng trưởng và phát triển cơ bắp. Chúng cũng làm tăng khả năng chữa lành vết thương của cơ thể và tăng cường sự trao đổi chất, khuyến khích tất cả các cơ quan hoạt động ở mức tối ưu.

Cách đơn giản nhất

7. Cá hồi + Quả bơ

 

Cá hồi là sự lựa chọn bữa ăn hoàn hảo cho những người muốn giảm cân và giữ sức khỏe vì hàm lượng protein cao của nó điều chỉnh kích thích tố kiểm soát sự thèm ăn. Do thực tế rằng nó có hàm lượng protein cao và ít calo, nó làm tăng tỷ lệ trao đổi chất và chất béo không bão hòa đa giúp thúc đẩy giảm cân lành mạnh.

Như đã đề cập trước đó, bơ đi cùng với cá hồi hoàn hảo - nó chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu giúp giữ mức năng lượng của bạn cao và sự thèm ăn của bạn thấp.

8. Gà + Ớt bột

 

Các loại thực phẩm giàu đạm được biết là rất hiệu quả trong việc giảm cânvà thịt gà là một trong số đó. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người tiêu thụ ức gà thường xuyên hơn có khả năng kiểm soát cân nặng tốt hơn. Điều này là do gà có lượng calo thấp nhưng lại có hàm lượng protein cao.

Ớt bột rất giàu capsaicin - hợp chất là cho ớt có tính nóng - giúp kiểm soát sự thèm ăn và làm tăng tốc độ cơ thể đốt cháy calo. Ớt bột có thể cung cấp cho cơ thể bạn một lượng lớn chất dinh dưỡng trong khi lại hạn chế số lượng calo bạn tiêu thụ trong một ngày.

Kết hợp thịt gà và ớt bột trong món cà ri gà cũng là một ý tưởng hay cho chuyện ăn uống và giảm cân của bạn đấy.

9. Mật ong + Chanh

 

Đây là sự kết hợp giảm cân hoàn hảo mà bạn nên biết.

Nước chanh có thành phần hoạt chất gọi là axit citric, thường được sử dụng làm chất tẩy rửa vì nó có đặc tính kháng khuẩn và khử trùng mạnh.

Mật ong chứa một lượng nhỏ các vitamin và khoáng chất cần thiết, bao gồm riboflavin, sắt, kẽm, vitamin B6 và chất xơ.

Mặc dù có rất nhiều đường trong những chất lành mạnh này, nhưng chúng lại có rất ít calo và giàu khoáng chất cũng như vitamin nên có thể làm cho cơ thể cảm thấy no. Sự kết hợp này sẽ thúc đẩy sự trao đổi chất trong cơ thể và bạn sẽ đạt mục tiêu giảm cân hoàn hảo.

10. Quả bơ + Bưởi

 

Bưởi không chỉ ngon mà còn là một thực phẩm giúp giảm cân tuyệt vời. Chúng có hàm lượng calo thấp và chất dinh dưỡng cao. Các nghiên cứu khác nhau cho thấy rằng ăn bưởi thường xuyên sẽ thúc đẩy giảm cân. Điều này là do một loại enzyme trong cơ thể của chúng ta, gọi là kinase protein, đã kích hoạt hợp chất hữu cơ AMP (AMPK) trong bưởi. Nó làm tăng sự trao đổi chất của bạn sau đó dẫn đến giảm cân.

Quả bơ và bưởi đi cùng nhau trong một món salad sẽ thúc đẩy việc giảm cân của bạn diễn ra nhanh hơn. Bưởi có thể hỗ trợ trong việc hấp thụ các chất dinh dưỡng trong bơ. Chất béo lành mạnh của bơ thực sự giúp tăng khả năng hấp thụ lycopene trong hệ tiêu hóa của bạn, nhờ đó giúp bạn có nhiều năng lượng hơn trong khi vẫn giữ cho bạn no trong thời gian lâu hơn. Bưởi và bơ là những sản phẩm thay thế tuyệt vời cho khoai tây chiên kiểu Pháp hoặc salad mì ống.

Bạn có thể thêm 1 chút hạt chia vào món salad này cho ngon miệng nhưng hãy nhớ đừng cho nhiều quá nhé vì loại hạt này có thể đem lại tác dụng ngược là khiến bạn tăng cân đấy.

Bạn đã thử bất kỳ sự kết hợp thực phẩm nào như thế này chưa? Hãy tham khảo và áp dụng cho các bữa ăn hàng ngày của mình nhé.