Ứng dụng công nghệ, nâng tầm thương hiệu nước mắm Hà Tĩnh

Nghề làm nước mắm tại Hà Tĩnh đã có từ hàng trăm năm nay, gắn liền với nguồn hải sản phong phú và kinh nghiệm ủ chượp tinh hoa của cha ông. Tuy nhiên, để đáp ứng nhu cầu khắt khe của thị trường về sản lượng và an toàn...

Thơm ngon bánh tráng Túy Loan

Mật ong Vân Hồ và câu chuyện xây dựng thương hiệu sản phẩm từ “tâm”...

OCOP: Hành trình khẳng định bản sắc Việt trên thị trường toàn cầu

Đa dạng sản phẩm OCOP, Nghệ An khẳng định lợi thế nông sản địa phương...

Kết quả tìm kiếm cho từ khóa "bọ"

"Độc chiêu" bò tái mướt của lão nông miền Tây

00:41 - 04:06:2015

Bò tái mướt là một món ăn hấp dẫn, tuy nhiên phải chọn loại bò ăn cỏ đồng nội thì thịt mới chắc, làm tái mới ngon, mới “đúng điệu”, theo cách nói của người bình dân miền Tây. Đĩa bò tái mướt khoái khẩu của...

"Nhớ đời" các món lịch mùa lụt

15:34 - 11:02:2018

Lịch xào măng ăn nóng kèm bánh tráng nướng rất thơm, ngọt và dậy mùi. Vào những ngày trời mưa dầm, chỉ cần dĩa lịch xào và chai rượu gạo cùng vài người bạn ngồi lai rai không còn gì bằng.

"Nghêu tơ" xứ Gò Nam bộ

08:16 - 22:08:2013

Xứ Gò Công - nơi hợp lưu của nhiều nhánh sông, cửa biển như Vàm Cỏ Đông, Xoài Rạp, cửa Tiểu... nên có sản vật vô cùng phong phú, đặc biệt ngon và nổi tiếng là các loài cá, tôm, nghêu…