Ứng dụng công nghệ, nâng tầm thương hiệu nước mắm Hà Tĩnh

Nghề làm nước mắm tại Hà Tĩnh đã có từ hàng trăm năm nay, gắn liền với nguồn hải sản phong phú và kinh nghiệm ủ chượp tinh hoa của cha ông. Tuy nhiên, để đáp ứng nhu cầu khắt khe của thị trường về sản lượng và an toàn...

Thơm ngon bánh tráng Túy Loan

Mật ong Vân Hồ và câu chuyện xây dựng thương hiệu sản phẩm từ “tâm”...

OCOP: Hành trình khẳng định bản sắc Việt trên thị trường toàn cầu

Đa dạng sản phẩm OCOP, Nghệ An khẳng định lợi thế nông sản địa phương...

Kết quả tìm kiếm cho từ khóa "chả chìa"

Độc đáo, cuốn hút cùng hương vị chả chìa Hạ Lũng – Hải Phòng

11:03 - 19:07:2016

Ẩm thực Hải Phòng Hải Phòng là một trong những nơi có nền văn hóa ẩm thực độc đáo được nhiều người biết đến và ưa chuộng. Có rất nhiều món ngon đặc trưng nơi đây đã mang lại thương hiệu ẩm thực cho...

Ngon ngất ngây chả chìa Hạ Lũng

10:57 - 09:06:2016

Nhìn bên ngoài chả chìa Hạ Lũng trông gần giống như món nem lụi của xứ Huế. Thế nhưng cách thức chế biến lại hoàn toàn khác đấy. Đầu tiên người ta chẻ nhỏ dẻ mía bằng ngón tay rồi chia làm hai phần. Phần...

Chả chìa bắp non -Món ngon khoái khẩu ở Cần Thơ

22:51 - 15:06:2016

Trong ẩm thực dân gian có nhiều món chả chìa độc đáo. Chẳng hạn như có người dùng que mía để làm chìa, có người dùng cọng sả, có người làm bằng sườn heo. Đặc biệt tại Cần Thơ có người làm món chả chìa...