Ứng dụng công nghệ, nâng tầm thương hiệu nước mắm Hà Tĩnh

Nghề làm nước mắm tại Hà Tĩnh đã có từ hàng trăm năm nay, gắn liền với nguồn hải sản phong phú và kinh nghiệm ủ chượp tinh hoa của cha ông. Tuy nhiên, để đáp ứng nhu cầu khắt khe của thị trường về sản lượng và an toàn...

Kết quả tìm kiếm cho từ khóa "gỗ"

Quán cà ri 4 thập kỷ trong hẻm nhỏ ở Sài Gòn

18:08 - 13:09:2017

Là loại ngon vừa mới mổ, thịt dê sau khi mang về, sơ chế sẽ được hầm cùng lá cà ri tươi và hạt tiêu sọ. Cô Hoa cho biết, hạt tiêu được ướp và hầm cùng thịt dê trong khoảng thời gian nhất định...

Quán bún thịt nướng bình dân ngon nhất chợ Bàn Cờ, Sài Gòn

17:32 - 25:10:2017

Điểm mấu chốt làm nên "thương hiệu" của quán là thịt nướng và nem nướng vừa chín tới, nóng hổi, mềm, không khô cứng. Nem, thịt ướp sẵn, không nhồi bột, gia vị vừa phải, nướng tại chỗ. Nước mắm hơi kẹo, chua ngọt vừa...

Quà vặt ngon - Bún chả Nam Định

16:02 - 05:11:2017

Không có chả băm viên, không nướng thịt có bì như ở Hà Nội, thịt được dùng để nướng chả ở Nam Định là thịt nạc mềm được tẩm ướp gia vị kỹ càng. Khi nướng, chả được kẹp vào que tre rồi nướng trên...

Quả mắc cọp – Ngọt thơm trái lê rừng

17:00 - 28:07:2015

Mắc cọp là tiếng thái, dịch ra tiếng phổ thông nghĩa là quả lê rừng. Loại quả ăn giống quả lê, nhưng vỏ có màu nâu nhạt giống vỏ hồng xiêm, quả to chưng bằng cái chén uống nước, cá biệt có loại to gần...

Phú Thọ nỗ lực xây dựng thương hiệu cho sản phẩm làng nghề truyền thống

17:08 - 24:08:2020

Trong những năm qua, việc xây dựng nhãn hiệu cho các sản phẩm làng nghề ở Phú Thọ đã mang lại giá trị kinh tế, góp phần khôi phục, mở rộng sản xuất, tăng sức cạnh tranh cho sản phẩm. Toàn tỉnh hiện có 75...

Phú Thứ - Làng gõ ra tiền

10:05 - 15:04:2016

Nghề gò hàn tôn thiếc ở thôn Phú Thứ đã trải qua nhiều thăng trầm, có thời điểm tưởng chừng như không còn phát triển. Những năm gần đây, nhiều loại vật liệu mới ra đời làm nguyên liệu cho các đồ dân dụng và...

Danh mục sản phẩm