Ứng dụng công nghệ, nâng tầm thương hiệu nước mắm Hà Tĩnh

Nghề làm nước mắm tại Hà Tĩnh đã có từ hàng trăm năm nay, gắn liền với nguồn hải sản phong phú và kinh nghiệm ủ chượp tinh hoa của cha ông. Tuy nhiên, để đáp ứng nhu cầu khắt khe của thị trường về sản lượng và an toàn...

Kết quả tìm kiếm cho từ khóa "mùa mưa"

Đặc sản ếch òn đầu mùa mưa Bình Thuận

16:44 - 17:12:2018

Thịt ếch òn có vị ngọt, thơm, xương lại mềm, giàu đạm, bổ dưỡng và nhất là dễ chế biến món ăn, có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như luộc, nướng, nấu canh chua, lẫu hay làm làm gỏi.

Sài Gòn mùa mưa, nghiện rau luộc chấm kho quẹt

10:14 - 20:10:2017

Niêu nước mắm kho quẹt thơm phức hài hòa vị mặn, ngọt, cay, béo của tôm nõn, tóp mỡ, ớt, tiêu, nước mắm... Món dân dã này dùng để chấm rau luộc ăn với cơm nóng, được ưa chuộng ở Sài Gòn và cả miền...

Mùa mưa nhớ cá rô đồng kho khế

14:00 - 09:10:2018

Nồi cá bắc ra nóng hôi hổi, cá rô mềm nhừ nhưng béo, khô cong, có thể gỡ từng con rời, đầy những trứng bùi ngậy, thơm phức mùi riềng, gừng... nhưng ngon nhất vẫn là những miếng khế.

Danh mục sản phẩm