Thằn lằn núi Bà Đen - Đặc sản Tây Ninh độc lạ
Những chú thằn lằn núi bị mổ bụng, chiên giòn để trong dĩa cùng mấy lát cà chua đỏ, rau xà lách xanh rất hấp dẫn. Khi ăn bạn sẽ cảm thấy nó khá là thơm, giòn, béo, cuốn chung với rau giá lụa, đọt cóc, đọt rau nhái và mấy thứ rau thơm khác chấm mắm me không còn gì bằng! Đã vậy thằn lằn núi ăn không biết ngán, thịt nhiều đạm và bổ dưỡng vô cùng.
Thằn lằn núi Bà Đen là một trong những đặc sản Tây Ninh khá độc đáo và thường xuất hiện trên bàn nhậu của các cánh mày râu. Khi đến Tây Ninh, bạn sẽ nghe mọi người rỉ tai nhau đi nhậu "thằn lằn núi" lai rai cho vui.
 |
| Thằn lằn núi Bà Đen - đặc sản Tây Ninh độc lạ |
Những chú thằn lằn núi bị mổ bụng, chiên giòn để trong dĩa cùng mấy lát cà chua đỏ, rau xà lách xanh rất hấp dẫn. Khi ăn bạn sẽ cảm thấy nó khá là thơm, giòn, béo, cuốn chung với rau giá lụa, đọt cóc, đọt rau nhái và mấy thứ rau thơm khác chấm mắm me không còn gì bằng! Đã vậy thằn lằn núi ăn không biết ngán, thịt nhiều đạm và bổ dưỡng vô cùng.
!
Tin cùng chuyên mục
Bắp cải cuốn thịt hấp lạ mà ngon
Thịt xiên nướng bằng lò vi sóng đơn giản cho bữa tối...
Lạ miệng với mỳ tôm bọc gà chiên giòn
Nộm thịt bò chua cay giải ngán ngày Tết
Chống ngán ngày Tết với món gỏi tai heo dưa leo
Canh mồng tơi nấu tôm thanh mát, giải ngán hiệu quả sau...
Đổi vị bữa tối với tóp mỡ rang mắm me ngon tuyệt...
Canh tôm chua nấu khế giải ngán sau Tết
Thịt heo băm xào theo cách này ăn mãi không chán
Vào bếp làm đậu hủ cuốn lá lốt chay
