Thịt heo băm xào theo cách này ăn mãi không chán

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 200g thịt nạc xay

- 1 muỗng canh dầu hào

- 1 muỗng canh mắm

- 1 muỗng canh xì dầu

- 1 ít bột ngọt và đường

- 1 trái ớt sừng, 1 củ tỏi

- 25g lá húng quế

Cách làm thịt heo băm xào lá húng quế

- Bước 1: Rau húng quế nhặt rửa sạch, ớt thái lát hoặc bằm nhỏ (bỏ hạt), tỏi bóc vỏ, đập dập.

- Bước 2: Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho tỏi vào phi cho dậy mùi, rồi cho thịt xay vào đảo đều. Nêm xì dầu, mắm, dầu hào, đảo đều.

- Bước 3: Khi thịt đã chín thì cho ớt vào. Lúc này nêm lại cho vừa khẩu vị rồi cho lá quế vào xào nhanh tay rồi tắt bếp liền.