Về Đồng Tháp ăn ếch đồng
22h03 ngày 02/10/2017
Đến mùa mưa dầm người dân Đồng Tháp thường đi soi ếch, thịt ếch thơm ngon, dai và giàu dinh dưỡng. Nếu mưa càng lớn càng dai dẳng thì sẽ càng bắt được nhiều ếch. Những chú ếch to bè, xỏ thành xâu với cặp đùi tròn mọng, căng múp nhìn qua đã thấy rất ngon.
Đến mùa mưa dầm người dân Đồng Tháp thường đi soi ếch, thịt ếch thơm ngon, dai và giàu dinh dưỡng. Nếu mưa càng lớn càng dai dẳng thì sẽ càng bắt được nhiều ếch. Những chú ếch to bè, xỏ thành xâu với cặp đùi tròn mọng, căng múp nhìn qua đã thấy rất ngon. Có rất nhiều cách chế biến món ếch, như: Ếch chiên bơ vừa thơm vừa béo và giòn, ếch xào lăn nước cốt dừa, ếch nướng sả ớt hay nấu cháo ếch bốc khói thơm phức đều ngon tuyệt.
Nguồn: Tự hào Việt
Bình luận của bạn
Tin cùng chuyên mục
Bắp cải cuốn thịt hấp lạ mà ngon
Thịt xiên nướng bằng lò vi sóng đơn giản cho bữa tối...
Lạ miệng với mỳ tôm bọc gà chiên giòn
Nộm thịt bò chua cay giải ngán ngày Tết
Chống ngán ngày Tết với món gỏi tai heo dưa leo
Canh mồng tơi nấu tôm thanh mát, giải ngán hiệu quả sau...
Đổi vị bữa tối với tóp mỡ rang mắm me ngon tuyệt...
Canh tôm chua nấu khế giải ngán sau Tết
Thịt heo băm xào theo cách này ăn mãi không chán
Vào bếp làm đậu hủ cuốn lá lốt chay
