Kết quả tìm kiếm cho từ khóa "đặc sản"
Long An, mùa lạp xưởng tươi
20:26 - 31:07:2016Để có món lạp xưởng ngon thì phải chọn những miếng thịt nạc, thịt còn tươi nóng, đem về xay rồi ướp với rượu (rượu trắng ngâm với nhiều vị thuốc tạo mùi, cái này cũng theo bí quyết riêng của mỗi nhà). Rồi tỏi,...
Lợn thui luộc - Đặc sản Hòa Bình
08:13 - 15:02:2016Thịt lợn thui luộc thái mỏng, bày trên lá chuối mới thật là tuyệt. Từng miếng nóng hôi hổi chấm cùng muối rang hạt dổi nướng giã nhỏ ngon không gì bằng. Người ăn sẽ ấn tượng ngay bởi mùi thơm lừng, vị ngọt của...
Lợn cắp nách của người Mông - Đặc sản Tây Bắc
13:30 - 03:12:2016Lợn được làm sạch, tẩm ướp rồi để nguyên con mà nướng hoặc quay. Miếng thịt mỏng tang, từ ngoài vào trong chỉ có một lớp bì ròn tan, rồi đến một lớp thịt nạc thật mềm, ngọt lịm, dày không đến 2 cm; và...
Lọm chuối Huế muối chua, món ngon cho ngày đông
16:39 - 08:09:2018Lọm chuối Huế – một nét độc đáo trong ẩm thực xứ Huế vừa nghe qua khá lạ, nhưng lại có vị trí khá quan trọng trong đời sống của người Huế, mà không phải ai cũng biết rõ.
Loi choi sả ớt - Đặc sản Trà Vinh
09:22 - 23:07:2016Món loi choi còn tươi sống hoặc đã phơi khô mà đem nướng sơ qua lửa than thì không còn gì ngon hơn. Mỡ từ thân của chúng tươm ra thơm phức, cứ để nguyên con đã uốn cong vì mỡ nóng, đưa lên miệng...
Loại nguyên liệu đặc biệt - củ phê-nôn Đà Lạt
21:05 - 29:08:2017Cùng sú kẹp nách, củ phê-nôn Đà Lạt được xếp vào hàng những nguyên liệu đặc biệt, mặc dù xuất hiện không lâu nhưng đây là loại rau rất được ưa chuộng. Củ phê-nôn dùng để chế biến các món ăn, và làm vị thuốc...
