Kết quả tìm kiếm cho từ khóa "bún cá"
Bún lá cá dầm Nha Trang
21:01 - 02:03:2017Món bún cá dầm thực chất chính là món bún cá với thịt cá đã được gỡ sạch xương và dầm ra. Để nấu bún cá dầm ngon, người ta phải dùng các loại cá còn tươi nguyên, để khi nấu, thịt cá không bị...
Bún lá cá dầm - món ngon bị nhiều người hiểu nhầm
11:48 - 11:07:2018Tên gọi "bún lá cá dầm" xuất phát từ cách chế biến nước lèo đặc trưng của món ăn này. Nồi nước lèo trong, không tanh, ít dầu mỡ được nấu từ các loại cá khác nhau, tùy theo công thức của mỗi hàng. Trước...
Bún chả cá - Đặc sản Nha Trang
16:43 - 18:01:2016Bún cá trong văn hóa ẩm thực của người dân biển Nha Trang thân thuộc như món phở với người Hà Nội hay tô mì Quảng với người Quảng Nam. Cùng tên nhưng bún cá Nha Trang có nhiều điểm khác biệt với bún cá...
Bún cá thố cho buổi chiều Sài Gòn
10:30 - 13:06:2015Thay vì những chiếc tô truyền thống, bún hoặc cháo cá được múc vào trong thố đen, có nắp đậy và khi mở ra, khói bốc lên nghi ngút. Bún cá thố thường ăn kèm rau đắng. Món này thích hợp ăn vào buổi chiều trời...
Bún cá phải nấu với cá chấm
00:38 - 03:06:2015Câu nói cửa miệng của nhiều người là “dở như mắm chợ”. Nhiều người còn có cách hiểu rộng hơn là hễ thứ gì ở chợ đều kém chất lượng. Chẳng hạn như mỹ phẩm bán ở chợ. Nhưng nếu đến Nha Trang, thì phải...
Bún cá ở phố núi Mộc Châu
03:53 - 10:08:2015Cá lóc (cá quả) được làm sạch, sau đó phần xương và đầu được tận dụng để nấu nước dùng. Nhờ đó, món này có vị ngọt tự nhiên, khác với bún cá lóc trứ danh ở miền Tây đậm đà vị của mắm ruốc. Người chế...
