Ứng dụng công nghệ, nâng tầm thương hiệu nước mắm Hà Tĩnh

Nghề làm nước mắm tại Hà Tĩnh đã có từ hàng trăm năm nay, gắn liền với nguồn hải sản phong phú và kinh nghiệm ủ chượp tinh hoa của cha ông. Tuy nhiên, để đáp ứng nhu cầu khắt khe của thị trường về sản lượng và an toàn...

Kết quả tìm kiếm cho từ khóa "hương"

Phát triển quế ngọc Thường Xuân

22:13 - 30:11:2016

Sau 2 năm triển khai đề án bảo tồn và phát triển cây quế bản địa, huyện Thường Xuân (Thanh Hóa) đã trồng mới khoảng 300ha quế.

Phát triển nghề truyền thống gốm Chu Đậu

15:09 - 01:05:2016

Sau thời gian nỗ lực tìm tòi, sưu tập và bảo tồn thành công dòng gốm truyền thống, những người yêu gốm ở Chu Đậu nói riêng và cả nước nói chúng muốn phát triển hơn nữa dòng gốm truyền thống này.

Ong rừng rang măng chua

15:24 - 20:05:2017

Ghé thăm Mai Châu bạn không thể bỏ qua hương vị thơm lừng của những đốt cơm lam, những xiên thịt nướng hay món ăn rất dân dã mà độc đáo ong rừng rang măng chua và đắm mình trong men rượu ngô.

Ốc Xu núi Bà Tây Ninh

17:48 - 26:09:2017

Tây Ninh có nhiều đồi núi, nhưng ốc xu chỉ sống trong khu vực núi Bà Đen. Thường dân địa phương hay luộc ốc xu với sả hoặc hấp gừng, cố ý giữ hương vị đặc trưng của ốc núi. Thịt ốc xu dai dai,...

Ốc treo giàn bếp - món ăn đặc sản ở Đồng Tháp

17:31 - 04:04:2017

Ở vùng Đồng Tháp Mười, tỉnh Đồng Tháp cứ vào mùa lũ rút, nội đồng bắt đầu khô cạn, cá rút xuống ao đìa, sông rạch trú ẩn cũng là dịp để bà con tát đìa bắt cá, tôm và nhiều loại khác như rắn,...

Ốc nhồi thịt Đà Lạt – vị mới trong tên gọi quen

15:38 - 02:08:2017

Đà Lạt không phải là một thành phố nổi tiếng về văn hóa ẩm thực, nhưng ẩm thực Đà Lạt lại có những nét riêng nhờ sự giao thoa văn hóa giữa các vùng miền. Ẩm thực của thành phố “hợp chủng quốc” này là...

Danh mục sản phẩm