Làng nghề bánh phồng tất bật vào vụ Tết

Tồn tại và phát triển hơn 100 năm, làng nghề bánh phồng Sơn Đốc không chỉ là nơi làm ra loại thực phẩm dân dã, mà còn là không gian lưu giữ ký ức văn hóa, phong tục và nhịp sống của bao thế hệ người dân địa phương.

Kết quả tìm kiếm cho từ khóa "khô cá"

Thơm ngon đặc sản khô cá lù đù một nắng - Bến Tre

20:58 - 03:01:2017

Không phải tất cả các loại cá đù đều có thể trở thành nguyên liệu làm khô cá đù một nắng. Chỉ có cá đù sóc, loại có kích thước lớn gần 2 – 3 lần các loại thông thường mới có thể sử dụng...

Thơm ngon khô cá lóc đồng đất Tam Nông

14:02 - 17:09:2015

Là vùng đất đầu nguồn sông Tiền, từ xưa đến nay, sản vật ở mảnh đất Tam Nông (Đồng Tháp) vào mùa nước nổi là vô cùng phong phú, đặc biệt là cá lóc. Vì vậy, ngoài việc đánh bắt, nghề làm khô cá ở...

Rau răm kho cá rô mề

17:19 - 10:04:2017

Nhắc tới cá rô mề, ta thường liên tưởng đến những món như: cá rô mề kho tộ, nướng, chiên xù…, nhưng ít ai biết món cá rô mề kho rau răm.

Ngon nổi tiếng khô rắn nướng An Phú

12:43 - 15:06:2017

Ở An Giang, có nhiều loại thịt khô như khô cá sặc rằn, khô cá lóc, khô cá chạch… nổi tiếng nhất là khô rắn ở xã Vĩnh Hội Đông (thuộc huyện An Phú, An Giang). Khô rắn nơi đây nổi tiếng khắp cả vùng...

Nghề làm tôm khô Cà Mau nhộn nhịp vào vụ Tết

18:21 - 10:01:2026

Những ngày cận Tết Nguyên đán, các làng nghề làm tôm khô tại tỉnh Cà Mau - Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia - đang bước vào giai đoạn sản xuất cao điểm nhất trong năm.

Mùa vàng khô cá vùng biên giới Tây Nam

15:28 - 15:09:2017

Hằng năm, cứ từ những ngày đầu tháng 6 âm lịch kéo dài cho qua Tết năm sau, khi những con lũ kéo dòng nước đỏ ngầu đầy phù sa nuốt chửng từng thửa ruộng, cánh đồng cũng là lúc cá từng đàn từ biển...

Danh mục sản phẩm