Ứng dụng công nghệ, nâng tầm thương hiệu nước mắm Hà Tĩnh

Nghề làm nước mắm tại Hà Tĩnh đã có từ hàng trăm năm nay, gắn liền với nguồn hải sản phong phú và kinh nghiệm ủ chượp tinh hoa của cha ông. Tuy nhiên, để đáp ứng nhu cầu khắt khe của thị trường về sản lượng và an toàn...

Thơm ngon bánh tráng Túy Loan

Mật ong Vân Hồ và câu chuyện xây dựng thương hiệu sản phẩm từ “tâm”...

OCOP: Hành trình khẳng định bản sắc Việt trên thị trường toàn cầu

Đa dạng sản phẩm OCOP, Nghệ An khẳng định lợi thế nông sản địa phương...

Kết quả tìm kiếm cho từ khóa "lươn biển"

Ẩm thực Đồng Hới: Lươn biển

17:26 - 16:07:2018

Món mắm xổi lươn biển, thịt lươn ướp muối, nhiều ít muối tùy theo, trong vòng một đến hai ngày, vớt ra cho ráo nước, càng ráo càng tốt. Lót chảo bằng các loại dầu mở thông thường, nểu có thịt mỡ lót chảo kín...