Chè yến – Đặc sản không thể bỏ qua khi du lịch Nha Trang

Được mệnh danh là Vương quốc chim Yến của Việt Nam, những món ăn được chế biến từ tổ yến, hay còn gọi là yến sào luôn được xem là đặc sản nổi tiếng của phố biển Nha Trang. Trong đó có một món ăn nhẹ lừng danh, ngon hút hồn, khiến thực khách phương xa không thể không nhớ đến là chè yến nấu với hạt sen, món ngon ẩm thực Nha Trang mang hương vị ngọt ngào, khiến người ta nhớ mãi.

Trong số những món ăn hấp dẫn từ tổ yến. Có lẽ chè yến là tinh khiết nhất, đậm đà và dễ gây nghiện nhất. Món chè thơm mát, hấp dẫn lại có giá trị dinh dưỡng cao, có tác dụng xua tan sự mệt mỏi, nạp lại năng lượng thiết yếu cho cơ thể nhanh nhất và hiệu quả nhất. Đây chính là một trong những món ăn nhất định bạn phải thưởng thức khi bạn có dịp đi tour du lịch Nha Trang. Ở thành phố biển này, món chè yến rất phổ biến được phục vụ ở các quán ăn và nhà hàng nhà hàng nổi tiếng như một món tráng miệng mang hương vị đặc trưng của địa phương. Nguyên liệu của món chè yến gồm có tổ yến, nấu cùng các loại quả và hạt thanh mát như củ năng, hạt sen, táo tàu, nhãn nhục, đường phèn… Các nguyên liệu kết hợp cùng tổ yến, được chế biến khéo léo, mang lại một món ăn thanh tao, quyền quý, hương vị ngọt ngào lại thơm mát, ngon tuyệt. Một chén chè yến được trình bày rất hấp dẫn, nhiều màu sắc nhưng lại kết hợp với nhau khá hài hoà, khiến thực khách không khỏi bị thu hút chỉ muốn thưởng thức ngay. Chè yến thập cẩm còn có công dụng làm đẹp da, tăng cường sức khoẻ cho người bị suy nhược, thế nên chè yến không chỉ đơn thuần là món tráng miệng, hay thỏa vị những ai hảo ngọt hảo yến, còn rất hợp lý để bổ sung giúp tăng cường sức khỏe rất hữu hiệu.

Không có gì thú vị bằng việc nhâm nhi một chén chè yến sau một ngày tham quan đầy mệt mỏi, và cảm nhận nguồn năng lượng tràn trề dần trở lại trong cơ thể. Một cảm giác sảng khoái, dễ chịu sẽ được bạn cảm nhận qua từng muỗng chè thơm ngon, hấp dẫn.