Nhãn da bò Bạc Liêu

Từ những buổi đầu di cư lập nghiệp, nhãn da bò (có nguồn gốc từ Trung Quốc) đã được người Hoa đem qua Việt Nam nhân giống và có mặt ở Bạc Liêu cho đến nay. Cây nhãn da bò càng nhiều năm tuổi thì cho trái càng nhiều, dày cơm và hương vị thơm ngọt hơn.

Nếu như miền Bắc nổi tiếng với cam xã Đoài, vải thiều Thanh Hà ở Hải Dương; miền Đông Nam Bộ có nho Phan Thiết, thì miền Tây Nam Bộ lại nổi danh với nhãn da bò Bạc Liêu, chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi.

Từ những buổi đầu di cư lập nghiệp, nhãn da bò (có nguồn gốc từ Trung Quốc) đã được người Hoa đem qua Việt Nam nhân giống và có mặt ở Bạc Liêu cho đến nay. Cây nhãn da bò càng nhiều năm tuổi thì cho trái càng nhiều, dày cơm và hương vị thơm ngọt hơn.

dac-san-bac-lieu-2

Hàng năm, mỗi khi mùa mưa đến, những vườn nhãn lại nặng trĩu quả như để đón Tết Trung Thu. Bề ngoài, nhãn da bò trông vàng óng ánh, vỏ mỏng, láng bong và có vị ngọt thanh. Đến tham quan vườn nhãn, bạn có thể thưởng thức những trái nhãn thơm ngọt, và tận hưởng không khí miệt vườn thanh bình, yên tĩnh.

Đi dưới những tán lá xum xuê trong vườn nhãn ở xứ Bạc Liêu vào những ngày trái chín, bạn sẽ thấy từng chùm nhãn trĩu cành đong đưa theo chiều gió, cũng như ngắm cảnh sinh hoạt nhộn nhịp của người dân nơi đây.