Về Tuyên Quang thưởng thức cam sành Hàm Yên

Nói đến Tuyên Quang có lẽ không ai là không biết đến những địa danh đã đi vào lịch sử như mái đình Hồng Thái, Cây đa Tân Trào, rồi hình ảnh các cô gái xinh đẹp có làn da trắng ngần đã đi vào câu hát "Chè Thái, gái Tuyên", nhưng ít biết Tuyên Quang còn có một loại sản vật đặc trưng nữa là cam sành Hàm Yên mà người dân quen gọi là cam làng Mường.

Theo các cụ già làng kể lại thì giống cam sành này được trồng từ rất lâu đời, khoảng năm 1890 do hai người dân tộc trong lúc đi bẫy thú ở núi Quan Tiên, bản Mường đã nhìn thấy một loại cây có gai nhọn, lá thơm, có một số quả đã chín vàng. Họ hái ăn thử thấy có mùi vị ngon và thơm mát bèn mang hạt về trồng ở vườn nhà. Từ đó, mọi người truyền nhau xin giống mang về nhà trồng, phát triển thành những trang trại cam rộng lớn như ngày nay.

Cam được mang trồng khắp huyện Hàm Yên nhưng chỉ có loại cam được trồng tại làng Mường xã Phù Lưu thì cây mới cho ra loại quả có hương vị thơm ngon nhất, mà khi trồng ở nơi khác chất lượng quả lại không bằng.

Có lẽ đất trời đã ưu ái ban tặng cho vùng một dãy núi đá vôi Pá Phúng có nhiều mỏ nước từ hang đá cao mà cây luôn xanh tốt, trĩu cành; trái luôn chín mọng và thơm ngọt.

VnCharm

Nguồn:

http://dinhduong.com.vn/node/30791