Ứng dụng công nghệ, nâng tầm thương hiệu nước mắm Hà Tĩnh

Nghề làm nước mắm tại Hà Tĩnh đã có từ hàng trăm năm nay, gắn liền với nguồn hải sản phong phú và kinh nghiệm ủ chượp tinh hoa của cha ông. Tuy nhiên, để đáp ứng nhu cầu khắt khe của thị trường về sản lượng và an toàn...

Kết quả tìm kiếm cho từ khóa "bánh chưng"

Bánh chưng đen - đặc sản mừng năm mới độc đáo của xứ Lạng

14:44 - 29:01:2018

Để làm hoàn thiện một chiếc bánh chưng đen, nhất thiết phải cần đến sự khéo léo, tinh tế. Cũng bởi vậy mà khi chọn vợ, người dân Bắc Sơn thường để ý đến những cô gái biết làm nên chiếc bánh tròn trịa, quánh...

Bánh chưng Tranh Khúc

14:36 - 09:03:2018

Từ lâu, bánh chưng Tranh Khúc đã trở nên quen thuộc với người dân Thủ đô. Hiện nay, người dân làng Tranh Khúc, xã Duyên Hà, huyện Thanh Trì, Hà Nội còn làm thêm bánh chưng gấc, bánh chưng chay, bánh chưng nhân trứng, thịt...

Bánh chưng Tranh Khúc

17:43 - 30:08:2017

Để làm ra được những chiếc bánh ngon, người dân nơi đây phải lựa chọn nguyên liệu tỉ mỉ: Gạo phải là gạo nếp cái hoa vàng Hải Hậu (Nam Định); lá dong nếp từ Yên Bái, Hà Giang… Đặc biệt, thịt lợn phải là...

Bánh chưng cơm lông - Đặc sản Hải Hà

22:46 - 12:04:2017

Bánh chưng không xa lạ gì với người Việt, tuy nhiên bánh chưng cơm lông chắc chắn khiến không ít người phải thắc mắc bởi tên gọi lạ tai của nó. Người dân địa phương cho biết gọi như vậy là bởi trước khi có...

Ẩm thực Huế: Bánh chưng Nhật Lệ

11:22 - 15:12:2016

Đây là món ăn nổi tiếng ở Huế và có xuất xứ từ con phố Nhật Lệ trong thành Nội, nơi tập trung hàng chục lò làm bánh. Bánh thơm dẻo, ăn rất khoái khẩu do sự kết hợp nhuần nhuyễn mùi vị giữa nhân...

Danh mục sản phẩm