Ứng dụng công nghệ, nâng tầm thương hiệu nước mắm Hà Tĩnh

Nghề làm nước mắm tại Hà Tĩnh đã có từ hàng trăm năm nay, gắn liền với nguồn hải sản phong phú và kinh nghiệm ủ chượp tinh hoa của cha ông. Tuy nhiên, để đáp ứng nhu cầu khắt khe của thị trường về sản lượng và an toàn...

Thơm ngon bánh tráng Túy Loan

Mật ong Vân Hồ và câu chuyện xây dựng thương hiệu sản phẩm từ “tâm”...

OCOP: Hành trình khẳng định bản sắc Việt trên thị trường toàn cầu

Đa dạng sản phẩm OCOP, Nghệ An khẳng định lợi thế nông sản địa phương...

Kết quả tìm kiếm cho từ khóa "cá cơm"

Dân dã cá còm kho nghệ

11:11 - 07:09:2018

Từ lâu cá còm được xem là đặc sản của dòng sông Lam, loài cá chỉ bé bằng ngón tay nhưng thịt chắc và xương mềm. Với người dân xứ Nghệ cá còm thường được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nhưng thơm...

Con cá cơm lăn bột chiên xù ở Phú Quốc

16:06 - 28:09:2015

Phú Quốc được mệnh danh là đảo Ngọc, điểm du lịch lý tưởng ở miền Tây Nam Tổ quốc. Ngoài các di tích lịch sử văn hóa lâu đời; những bờ biển nước trong xanh trải dài ngút mắt; những dòng suối hoang sơ kỳ...