Ứng dụng công nghệ, nâng tầm thương hiệu nước mắm Hà Tĩnh

Nghề làm nước mắm tại Hà Tĩnh đã có từ hàng trăm năm nay, gắn liền với nguồn hải sản phong phú và kinh nghiệm ủ chượp tinh hoa của cha ông. Tuy nhiên, để đáp ứng nhu cầu khắt khe của thị trường về sản lượng và an toàn...

Kết quả tìm kiếm cho từ khóa "cọ"

Nem cá cơm - Đặc sản miền Tây Nam Bộ

19:32 - 02:01:2018

Cá cơm có thân hình nhỏ bằng đầu đũa dài khoảng 3cm toàn thân mầu trắng đục, xuất hiện khoảng tháng 3 âm lịch hằng năm. Nem cá cơm hơi hiếm và lại vì chế biến công phu. Chỉ xuất hiện trong vài nhà hàng...

Muối Tôm Tây Ninh, Đặc Sản Ở Vùng Đất Không Có Biển

00:00 - 02:09:2012

Tây Ninh không có biển nhưng đã cho ra đời một loại muối thơm ngon, trở thành đặc sản của vùng đất chỉ có nắng và gió. Là tỉnh biên giới Tây Nam, giáp ranh với nước bạn Campuchia, Tây Ninh trong tâm thức của nhiều...

Mũi Né có một món ăn tên là "Dông"

18:43 - 25:11:2018

Dông là tên gọi của người dân địa phương về loài kỳ nhông - một loài động vật bò sát, sinh sống nhiều trong các cồn cát ở Mũi Né.

Mực khô Lăng Cô - nức lòng người đến Huế

17:45 - 22:01:2017

Mực khô được nhiều hành khách trên những chuyến tàu xuyên Việt ưa thích. Ngày nay, mực khô ở ga Lăng Cô Thừa Thiên Huế không chỉ nổi tiếng địa phương mà vang xa khắp cả nước. Có vậy mà ga Lăng Cô được...

Mực cơm ngày biển lặng

15:32 - 30:11:2016

“Tháng giêng động dài”. Đó là đúc kết của ngư dân vùng sóng nước. Nhưng không phải ngày nào biển cũng động. Dân chài bãi ngang Phổ Châu (Đức Phổ, Quảng Ngãi) tranh thủ những ngày biển lặng hiếm hoi để đánh bắt mực cơm,...

Món ngon mỗi ngày: Ốc xào măng cay dân dã mà ngon cơm

21:33 - 27:02:2019

Ốc dài giòn hòa quyện cùng với vị măng tươi sẽ là món ăn thích hợp để đổi vị bữa cơm cho gia đình.

Danh mục sản phẩm