Kết quả tìm kiếm cho từ khóa "chả"
Về Vĩnh Châu ăn hủ tíu cà ry!
11:02 - 13:08:2015Ở miền Tây Nam bộ, mỗi khi nói đến hủ tíu (có người viết hủ tiếu) là người ta nhắc ngay đến Mỹ Tho. Bởi hủ tíu ở trung tâm tỉnh Tiền Giang từ lâu đã sánh ngang hàng với hủ tíu Nam Vang (xuất...
Về Trà Vinh thưởng thức vị thơm ngon của cháo Ám
22:43 - 22:11:2017Cháo ám thực ra là cháo cá lóc – vốn là món ngon nổi tiếng những năm 30 của Trà Vinh với thương hiệu bà Năm Biết. Nấu nồi cháo ám ngon tốn khá nhiều công sức. Đầu tiên là chọn mua cá lóc thật...
Về Tây Ninh ăn chay với nem bưởi
20:44 - 30:07:2016Nem chay (tên thường gọi của nem vỏ bưởi) là một trong những món ăn chay rất ngon và có từ lâu đời ở Tây Ninh. Ngoài việc có mặt trên đĩa “tứ bửu” trong các bữa tiệc chay với cung cách sang trọng, nem...
Về Sóc Trăng lai rai cháo cá khoai
15:25 - 01:02:2018Cháo cá lóc rau đăng, cháo trắng hột vịt muối, cháo ếch, v.v đều có vị ngon riêng nhưng vừa ngon vừa đặc biệt thì chắc chỉ có cháo cá khoai. Bởi tạo hóa đã nhào nặn cho cá khoai một hình hài thon thả,...
Về Sóc Trăng ăn cháo lòng Bưng Cóc
14:57 - 09:06:2017Cháo được nấu bằng gạo ngon cùng với cật, tim, gan, phèo, phổi, lá mía của heo. Ngoài ra người nấu còn cho thêm bao tử, cuống họng, cuống phổi… vào nồi cháo. Tuy nhiên, nét độc đáo của món cháo lòng Bưng Cóc chính...
Về Quảng Nam ăn cá căn
00:01 - 11:12:2016Bát cháo cá căn nóng giúp giải nhiệt cơ thể, bao nhiêu mệt nhọc dường như tan hết và đặc biệt món này thích hợp với người già, con nít đang ốm đau. Cá rửa sạch để ráo nước, vo ít gạo cho vào nồi...
