Ứng dụng công nghệ, nâng tầm thương hiệu nước mắm Hà Tĩnh

Nghề làm nước mắm tại Hà Tĩnh đã có từ hàng trăm năm nay, gắn liền với nguồn hải sản phong phú và kinh nghiệm ủ chượp tinh hoa của cha ông. Tuy nhiên, để đáp ứng nhu cầu khắt khe của thị trường về sản lượng và an toàn...

Kết quả tìm kiếm cho từ khóa "hương"

Thưởng thức canh mọ của đồng bào Khơ Mú

09:39 - 13:10:2017

Canh mọ được chế biến từ các loại thịt chuột, chim, sóc sấy khô băm nhỏ trộn với hoa chuối, các loại rau thơm, ớt chỉ thiên, mắc khén, tấm gạo nếp cho vào ống tre, bương bánh tẻ, đổ nước vào đem đốt (như...

Thưởng thức các món nướng đặc sản ở Sapa

10:44 - 02:06:2017

Có thể cũng bởi khí hậu lạnh nên ở Sapa, cái gì cũng được đem ra để… nướng. Từ trứng gà, trứng vịt, thịt xiên, rau cải quấn thịt, cơm lam, chân cánh gà tới ngô, khoai và nhiều món đặc biệt, do chính người...

Thưởng thức cá trèn trên Đồng bằng Sông Cửu Long

17:04 - 27:12:2018

Cá trèn lớn hoặc cá trèn bầu đem kho thì rất tuyệt. Có thể kho với rau răm như kho cá kèo hay kho với tóp mỡ để có vị béo thơm, cũng có người chỉ kho với nước mắm, sang thì cho chút thịt...

Thưởng thức cá thòi lòi kho tiêu Cà Mau

15:07 - 02:01:2018

Tại miền Đất Mũi cực Nam thuộc tỉnh Cà Mau, cá thòi lòi được chế biến thành nhiều món ăn đặc sản như kho tương, nướng muối ớt, nấu chua, làm gỏi cá với lá lìm kìm... nhưng món ngon phổ biến nhất, được mọi...

Thưởng thức cá mú đỏ ở Côn Đảo

09:52 - 31:12:2017

Ở Côn Đảo không có nhiều món đặc sản. Đa phần đều là những món quen thuộc có ở nhiều địa phương. Nhưng đến đây du khách vẫn có thể thưởng thức những món chỉ có duy nhất ở Côn Đảo. Trong đó có món...

Thưởng thức cá khoai ở bãi biển Ba Động

17:33 - 18:07:2017

Cá khoai thường bơi thành từng đàn. Mình cá tròn, thon dài như củ khoai lang, không vẩy, phần lưng và đuôi có màu xanh đen, miệng rộng, hàm răng sắc, thịt trắng trong, xương mềm và trong suốt. Ở khu vực bãi biển Ba...

Danh mục sản phẩm