Kết quả tìm kiếm cho từ khóa "trống"
Nét truyền thống trong gia vị Việt
23:18 - 06:10:2018Không biết tự bao giờ món mắm đã có mặt trong bữa cơm nhiều gia đình ở miền quê. Tuy nhiên giờ đây mắm không chỉ có mặt ở vùng thôn quê mà đã vượt đường xa để vào menu của nhiều nhà hàng, quán...
Nét tinh tế trong bún ốc nguội Hà Thành
18:09 - 18:03:2017Ngày lạnh cùng ngồi quây quần bên nhau, sì sụp bát bún ốc nóng hổi béo ngậy là hình ảnh đã quen thuộc với tất cả chúng ta. Nhưng ngoài món bún ốc nóng dành riêng cho tiết trời giá lạnh, ẩm thực Hà Thành...
Nét sáng tạo trong văn hóa ẩm thực miền Tây
16:53 - 05:04:2018Cứ tưởng những loại trái cây, rau quả chỉ được dùng trong các bữa tráng miệng, thế nhưng có ai ngờ chỉ cần biến tấu chúng trong cách chế biến thì lại cho ra những món ăn độc đáo và không kém phần thú vị....
Món cơm nếp trong mùa sầu riêng của má
08:41 - 17:06:2015Cơm nếp sầu siêng vừa có mùi thơm sực nức đặc trưng của trái sầu riêng, vừa có vị béo ngậy, thanh tao của nếp mới quê nhà, khiến cho ai đã ăn một lần rồi cứ hoài nhớ mãi. Món cơm nếp sầu riêng thơm...
Mít luộc chấm mắm trong ẩm thực Quảng Trị
15:15 - 13:07:2018Có thể nói, văn hóa ẩm thực Quảng Trị không thể thiếu được mít. Những món ăn ngon từ quả mít ở Quảng Trị như một phần ý nghĩa của bất cứ câu chuyện tuổi thơ nào. Gắn với bao món ăn giản dị như...
Mắm bò hóc trong ẩm thực của người Khmer
15:51 - 16:02:2018Chế biến từ các loại cá rô, sặt, lóc... mắm bò hóc của người Khmer Nam bộ là món ăn đặc trưng, gia vị quan trọng mang lại hương vị đậm đà cho ẩm thực vùng đất miền Tây.
