Đặc sản vùng miền ‘hút khách’ tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026

Tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026, các địa phương doanh nghiệp mang đến nhiều đặc sản vùng miền phục vụ bà con Thủ đô sắm Tết. Đây cũng là các sản phẩm được bà con ưa chuộng.

Đồng Nai kích hoạt mọi nguồn lực cho phát triển công nghiệp tiểu thủ...

Xuất khẩu hạt tiêu và gia vị vượt 2 tỷ USD

Làng nghề bánh phồng tất bật vào vụ Tết

Nghề làm tôm khô Cà Mau nhộn nhịp vào vụ Tết

Đặc sản vùng miền

Bánh bèo, tuy 'bèo' mà ngon

10:06 - 28:06:2015

Bánh bèo là món ăn dân dã của nhiều vùng miền khác nhau, nổi tiếng nhất là bánh bèo Huế, bánh bèo Quảng Nam, bánh bèo Quảng Ngãi, bánh bèo Sài Gòn, bánh bèo miền Tây… "Hai ta ngồi quán bên đường, Bánh bèo kết nối tơ...

GENTRACO xây dựng thương hiệu gạo Việt

02:08 - 07:04:2015

Cty CP GENTRACO (Cần Thơ) nằm trong tốp 10 DN xuất khẩu gạo hàng đầu Việt Nam. Cty đang xây dựng quy trình SX tiêu chuẩn xâm nhập vào thị trường châu Âu (EU). Hiện nay Cty Gạo Việt đóng vai trò chính xây dựng thương hiệu...

Đậm đà bún cá miền Tây

01:59 - 21:07:2014

Để có món bún cá đặc trưng và tô bún bốc khói, tỏa hương thơm ngào ngạt, ngọt đến tê đầu lưỡi, người làm phải trải qua công đoạn chế biến rất tỉ mỉ và tốn nhiều thời gian. Nhiều quán ăn có tiếng ở miền Tây đều có...

Thương hiệu nước mắm Hải Giang

05:51 - 03:05:2014

Cứ đời này qua đời khác, người dân làng Hải Giang 1, phường Nghi Hải (thị xã Cửa Lò, Nghệ An) “chung thủy” nghề làm nước mắm.

Khám phá đặc sản thịt trâu ba miền

04:13 - 28:04:2014

Với đất nước nông nghiệp như Việt Nam, trâu là loại động vật gắn bó quen thuộc, "con trâu là đầu cơ nghiệp". Trâu không chỉ cho sức kéo sức bừa, thịt trâu còn là món ăn bổ dưỡng, dễ chế biến. Mỗi vùng lại có...

Nông dân tạo thương hiệu

09:57 - 07:04:2014

[VTH]-Thương hiệu nho sạch Ba Mọi hiện tạo được sự tin cậy của người tiêu dùng trong nước. Chủ thương hiệu này là nông dân Nguyễn Văn Mọi (63 tuổi, thường gọi Ba Mọi) ở xã Phước Thuận, H.Ninh Phước, Ninh Thuận. Ông Ba Mọi đang...

Ô mai Hàng Đường - món quà tao nhã đất Hà thành

17:00 - 05:02:2014

Trước kia, những người ở xa mỗi khi có dịp ra Hà Nội bao giờ cũng mua những quả ô mai chua chua, mằn mặn trên phố Hàng Đường mang về quê làm quà.

Cà phê sạch Pihatt

22:42 - 09:01:2014

Người khùng Steve Job đã nói: “Những kẻ đủ điên loạn để nghĩ rằng họ có thể thay đổi thế giới cũng chính là những người có thể làm được điều đó”. Bản thân hạt cà phê sạch đã có sức mạnh quyến rũ đầy nhân...

Nem lụi xứ Huế

05:26 - 17:12:2013

Nem lụi khá phổ biến ở nhiều tỉnh Trung Trung Bộ và Nam Trung Bộ. Từ Đà Nẵng trở vào, người ta thường ăn nem lụi với bánh tráng nướng giòn. Có nhiều quán bán nem lụi được trưng biển là nem nướng. Có lẽ...

Mật Ong Rừng Gia Lai

17:00 - 14:10:2013

Thiên nhiên đã ban tặng cho Gia Lai một vùng đất màu mỡ mà bất kỳ loại cây nào nơi đây cũng xanh tốt xum xuê. Mỗi mùa hoa cà phê hay mùa hoa cúc quỳ nở sẽ thu hút đàn ong tìm đến hút...

Thơm dịu mùa cốm làng Vòng

21:47 - 26:08:2013

Từng hạt cốm làng Vòng xanh mát, gói trong lá sen thơm dịu mang hơi thở thu tới mọi phố phường Hà Nội.

Gạo huyền mễ

17:46 - 19:06:2013

So với gạo trắng, gạo Huyền Mễ có hàm lượng Protein, vitamins và khoáng chất cao hơn vì cám vẫn còn nguyên, do hạt gạo không được chế biến như gạo trắng. Cám của chúng không tan nên tốt cho tiêu hóa, giảm huyết áp,...

Thương Hiệu Hồ Tiêu Chư Sê

00:00 - 31:08:2012

Hồ tiêu Chư Sê đã được khẳng định trên thị trường trong nước và quốc tế. Tuy nhiên, để thương hiệu mặt hàng nông sản chủ lực này của tỉnh Gia Lai phát triển vững vàng, phía trước vẫn còn một chặng đường dài phấn...

Bánh Tráng Bình Định

00:00 - 21:08:2012

Người Bình Định nặng lòng với quê hương nên dù có xa xứ đi đâu, cũng vẫn mang theo nghề làm bánh tráng.

Bánh Đậu Xanh Hanh Tụ

00:00 - 13:08:2012

Bánh đậu xanh Hanh Tụ là món bánh gia truyền của gia đình bà Lê Thị Phúc ở số 249, Lê Hồng Phong, thành phố Nam Định. Do bánh đạt chất lượng cao được người dân Thành Nam ưa chuộng, nên bánh đậu xanh Hanh...

Về Hòn Đá Bạc nhớ món hàu xối mỡ

15:55 - 08:10:2015

Con hàu được chế biến thành nhiều món ăn ngon và nổi tiếng như: cháo hàu, hàu chiên giòn, … Nhưng với người dân xứ biển Cà Mau, con hàu thường được nướng trên bếp than hồng rồi xối mỡ hành đã phi sẵn lên,...

Tuyệt ngon món cá còm kho nghệ

15:33 - 26:09:2015

Ở Nghệ An cá còm sinh sống khắp nơi trên Sông Lam, con lớn nhất cỡ ngón tay cái, thịt chắc, xương mềm. Loài cá này từ lâu đã được người dân nơi đây chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, nhưng ngon nhất...

Đào Mẫu Sơn đặc sản Lạng Sơn

02:51 - 26:08:2015

Nổi tiếng từ lâu trong cả nước không chỉ với màu sắc mà hương vị cũng rất đặc biệt. Khác hẳn với các loại đào tuy chín có màu đỏ rực, thơm nức nhưng thịt lại mềm, nhũn. Được phơi giữa nắng gió Mẫu Sơn,...

Lạ lùng với món răng mực nướng Bình Thuận

10:04 - 24:08:2015

Mực nướng là một món ăn được rất nhiều người yêu thích, tuy nhiên món răng mực nướng thì không phải ai cũng biết và thưởng thức nó. Răng mực Phan Thiết mắt mực nướng món ăn đặc sản của Phan Thiết và được...

Bánh ướt ngọt - món ăn chơi ở tỉnh Bến Tre

07:13 - 02:07:2015

Vỏ bánh thấm muối mè gói gọn bên trong là nhân đậu xanh cà nhuyễn, sợi dừa bào trắng... đã tạo nên sức hấp dẫn cho món bánh miền Tây. Bến Tre là nơi có nhiều lò bánh phồng, bánh tráng nổi tiếng khắp bốn phương....

Mỳ Quảng - Một món ăn đặc trưng của Quảng Nam

07:55 - 07:05:2015

Mì Quảng bây giờ đã đi khắp trong Nam ngoài Bắc và trở thành món ăn đặc trưng của cả miền Trung chính là vì vậy, và đã trở thành món ngon không thể bỏ lỡ nếu một lần nếm thử. Giữa thủ đô...

Trái Quách - Đặc Sản Miền Tây

08:24 - 17:03:2015

Có thể nói, khắp Đồng bằng sông Cửu Long rất ít nơi trồng được trái quách. Quách là loại cây cao khoảng 7- 10m, lá nhỏ, thuộc họ bằng thăng, dễ trồng trên vùng không ngập nước, trồng khoảng 4 năm thì cho trái. Trái...

Gạo sạch Cát Tiên

07:44 - 04:02:2015

Nói đến nông nghiệp của tỉnh Lâm Đồng, người ta thường nghĩ đến cà phê, trà, dâu tằm… Thế nhưng, “Lúa gạo Cát Tiên” là sản phẩm nông nghiệp thứ năm của tỉnh Lâm Đồng được cấp giấy chứng nhận thương hiệu.

Bạn bè quốc tế với Việt Nam: Tôi nghiện... mắm tôm

04:33 - 06:07:2014

Đối với một dân tộc vốn đã quen với rất nhiều loại nước cốt thủy sản như người Hàn Quốc, món nước mắm của người Việt là một món hấp dẫn. Nhưng đối với những dân tộc không quen những món ăn nặng mùi như...

Cà phê trứng thơm ngậy phố cổ Hà Nội

04:46 - 27:02:2014

Cốc cà phê thơm nức được tạo thành từ cà phê, trứng và sữa nhưng lại có một sức hút kỳ lạ với bất cứ ai từng có cơ hội thưởng thức. Cà phê trứng đặc biệt phù hợp với người không chịu được cái...

Nem chua An Thọ

05:09 - 30:12:2013

Không chỉ nổi tiếng là vùng rau sạch truyền thống, xã An Thọ (huyện An Lão) lâu nay trở thành địa chỉ quen thuộc về món mua nem chua, - thứ nem khác hẳn với sản phẩm tương tự ở các nơi khác.

Tương Bần Xứ Đông

17:00 - 20:10:2013

Không biết từ bao giờ tương Bần (Hưng Yên) lại nổi tiếng và được lưu truyền như một nghề truyền thống. Tương thì nhiều nơi làm nhưng duy chỉ có tương Bần là ngon nhất. Các cụ già làng tâm sự vào đầu thế kỷ 20...

Đi Lấy Mật Ong Rừng Tràm U Minh

17:00 - 17:10:2013

Vào mùa đi ăn ong, tức đi vào rừng cạy tổ ong lấy mật, thợ rừng U Minh trèo lên cây, đốt đuốc cho khói mù mịt đuổi ong bay xa rồi dùng dao nhọn xăm tổ, hứng từng dòng mật đặc quánh.

Cốm xào dừa trong heo may mùa Thu

08:16 - 29:08:2013

Cứ mỗi độ thu về, cơn gió heo may lại làm người ta nhớ tới hương cốm mới. Cốm thường được cuộn trong lá sen, thơm mùi hương đồng gió nội chứ không bày ra đĩa hay gói túi nylon như các món ăn chơi...

Trà Sen Tây Hồ

04:15 - 14:08:2013

Người Việt cùng với thú ngắm sen, thưởng thức thứ hương thơm dịu nhẹ, thanh khiết lại sáng tạo nên một thú thưởng trà cầu kỳ mà thanh nhã tuyệt diệu, đó là văn hóa Trà sen Tây Hồ.