Kết quả tìm kiếm cho từ khóa "đặc sản Bình Định"
Đến Bình Định nhớ ghé bánh xèo tôm nhảy bà Năm
17:19 - 02:03:2018Nói bà Năm bánh xèo chảnh cũng phải. Có cái bánh xèo thôi mà, làm gì mà khách đến nườm nượp, nhất là ngày lễ tết. Có cuốn bánh mà vượt quãng đường xa xôi rồi tay không, bụng đói trở về chỉ vì hết...
Đậm đà hương vị lẩu hải sản chua cay - Bình Định
19:49 - 01:12:2018Điểm khác biệt của lẩu hải sản chua cay Bình Định được thể hiện ở việc người đầu bếp đã chú ý chưng cà chua, tạo màu cho nước và thái sả, giềng, đặc biệt lá chanh được đun sôi lên, tạo hương vị thơm...
Đặc sản chả ram tôm đất ngày Tết Bình Định
21:41 - 24:09:2017Nói đến chả ram, người ta lại hay nghĩ đến sự tổng hòa của các nguyên liệu như thịt, tôm, cà rốt, khoai tây, bún khô, nấm mèo… Thế nhưng, nguyên liệu để làm món chả ram tôm đất lại hết sức đơn giản. Chỉ...
Đặc sản Cá Niêng
15:33 - 01:06:2018Cá niêng sống dọc các khe suối vùng cao từ Thừa Thiên Huế đến Bình Định. Ở Quảng Nam, cá niêng sinh trưởng tự nhiên trên các sông suối ở những huyện miền núi, nhưng nhiều và ngon nhất là cá niêng sông Tranh.
Về Bình Định thưởng thức lòng cá chẻm
22:14 - 28:09:2017Lòng cá chẻm thường được chế biến xào với hành củ, khi ăn cảm nhận được cái bùi và ngọt của gan cá; mỡ cá thì béo ngậy; dạ dày thì giòn giòn, dai dai nhai kỹ lại thấy deo dẻo rồi cái mùi hăng...
Thịt thưng Bình Định
20:02 - 01:01:2018Người Bình Ðịnh rất thích ăn bánh tráng cuốn, cái gì cũng cuốn được, từ thịt heo luộc, cá hấp, cho đến chả nướng. Ðấy là những món cuốn ngày thường. Ba bữa Tết người ta hay cuốn bánh tráng với thịt "thưng". Thưng là...
