Kết quả tìm kiếm cho từ khóa "ốc"
Về với “vương quốc mắm” Châu Đốc
16:59 - 07:05:2013Gọi Châu Đốc là vương quốc mắm, không phải chỉ bởi làng nghề đã được hình thành từ khá lâu đời, mà còn bởi đây là nơi sản xuất các loại mắm cá hàng đầu ở miền Nam với số lượng thành phẩm hàng trăm...
Về Trà Vinh thưởng thức vị thơm ngon của cháo Ám
22:43 - 22:11:2017Cháo ám thực ra là cháo cá lóc – vốn là món ngon nổi tiếng những năm 30 của Trà Vinh với thương hiệu bà Năm Biết. Nấu nồi cháo ám ngon tốn khá nhiều công sức. Đầu tiên là chọn mua cá lóc thật...
Về Sóc Trăng thưởng thức đặc sản cá bống sao
10:02 - 26:11:2016Có rất nhiều món ăn dân dã đậm chất hương đồng cỏ nội đã đi vào ký ức người dân Nam Bộ như cá kèo kho tiêu, cá linh kho mía… nhưng ít ai nhắc đến con cá bống sao.
Về Sóc Trăng lai rai cháo cá khoai
15:25 - 01:02:2018Cháo cá lóc rau đăng, cháo trắng hột vịt muối, cháo ếch, v.v đều có vị ngon riêng nhưng vừa ngon vừa đặc biệt thì chắc chỉ có cháo cá khoai. Bởi tạo hóa đã nhào nặn cho cá khoai một hình hài thon thả,...
Về Sóc Trăng ăn mì sụa
08:25 - 26:05:2016Mì sụa là món ăn truyền thống của cộng đồng người Hoa vùng quê Sóc Trăng. Sau đó, nó giao thoa và lan tỏa trong cộng đồng các dân tộc anh em sinh sống trong vùng. Mì sụa được chế biến bằng nguyên liệu chính...
Về Sóc Trăng ăn cháo lòng Bưng Cóc
14:57 - 09:06:2017Cháo được nấu bằng gạo ngon cùng với cật, tim, gan, phèo, phổi, lá mía của heo. Ngoài ra người nấu còn cho thêm bao tử, cuống họng, cuống phổi… vào nồi cháo. Tuy nhiên, nét độc đáo của món cháo lòng Bưng Cóc chính...
