Kết quả tìm kiếm cho từ khóa "hương"
Nhớ lắm cháo lươn xanh Quảng Nam
15:55 - 06:07:2017Nếu có cơ hội tới làng Bình Định (Thăng Bình, Quảng Nam), du khách khó mà cầm lòng trước món đặc sản dân dã cháo lươn xanh hay còn gọi cháo lươn gạo si, món đã đi vào câu ca từ bao đời nay: “Gạo...
Nhớ hương vị ếch om Phượng Tường - Hưng Yên
16:26 - 29:11:2017Đặt ếch lên đĩa để ngồi như ếch còn sống, ta cho vào nồi hấp. Lúc sắp bắc ra lấy trứng gà hoặc trứng vịt đánh nhuyễn dội lên mình ếch cho chảy xuống thành hình hoa mướp. Khi ăn dùng dao cắt ra từng...
Nhớ hoài bún tôm đầm Châu Trúc
17:35 - 15:04:2017“Rủ nhau mua tép Trà Ô/ Sẵn bờ cát trắng phơi khô đem về”... Câu ca dao xưa đã nói hết sự phong phú của tôm (tép), một đặc sản riêng có của đầm Châu Trúc (còn gọi đầm Trà Ổ) nằm trên địa bàn...
Nhớ hến xúc bánh tráng Cẩm Nam
13:58 - 12:10:2016Ở bên kia phố cổ Hội An (Quảng Nam) có vùng đất tên là Cẩm Nam, nơi có món hén xúc bánh tráng tươi ngọt, thơm nức mũi.
Nhắn ai về Buôn Mê, đừng quên thưởng thức cơm bơ dằm nước mắm
17:25 - 23:07:2018Tôi vẫn còn nhớ, không ít người mắt tròn mắt dẹt khi nghe nhắc đến món cơm nóng ăn với bơ dằm nước mắm. “Gì thế? Món đấy mà ăn được à?”, “Kinh vậy, có ăn được không?” – Đó là câu cảm thán đối...
Nham Bắc Giang - Món ăn quen thuộc của người dân địa phương
15:53 - 13:03:2017Cách làm nham cũng giống như món gỏi của người miền Nam. Nguyên liệu bao gồm trám đen, thịt ba chỉ, cá chép, rau thơm, khế chua, lạc rang, rau húng... Ngoài ra còn có hành tiêu, chanh, ớt và một số gia vị khác....
