Kết quả tìm kiếm cho từ khóa "ruốc"
Đặc sản ruốc hàu Vân Đồn
22:08 - 10:01:2017Vùng Vân Đồn, Quảng Ninh từ lâu đã nổi tiếng với đặc sản là các món ăn từ hàu tươi được nuôi ở vịnh Bái Tử Long. Ngày nay, đến Vân Đồn, thực khách còn say lòng bởi những lọ ruốc hàu thơm ngon, đảm...
Tuổi thơ với ốc lễ, ốc ruốc miền Trung
15:43 - 07:06:2018Nếu ai sinh ra và lớn lên ở vùng đất duyên hải miền Trung, ắt hẳn không thể quên được một món ăn bình dân, vui miệng ở đây đó là ốc lễ (hay còn gọi là ốc ruốc). Mặc dù không có gì béo...
Thịt kho mắm ruốc Huế – món ngon cho ngày mưa
15:21 - 02:09:2017Vào những ngày mưa lạnh, gió tràn, thịt kho mắm ruốc Huế trở thành món ăn sưởi ấm cả bữa cơm gia đình. Những miếng thịt màu sắc bắt mắt nóng hổi chắc chắn sẽ làm bạn ấm bụng trong ngày mưa.
Rươi, cáy Nghi Xuân thơm ngon khó cưỡng
16:50 - 01:02:2018"Bao giờ cho đến tháng Mười/Bát cơm thì trắng, bát rươi thì đầy”, người dân các xã Xuân Hồng, Xuân Lam (Nghi Xuân Hà Tĩnh) vẫn luôn tự hào vì thức quà “trời cho”. Với họ, những thức chấm này không chỉ là ẩm...
Ruốc tôm Mường Lò
22:36 - 11:04:2017Từ nguyên liệu tôm nõn, thịt lợn thăn, dầu thực vật và các loại gia vị của vùng Mường Lò cùng với kinh nghiệm truyền thống của đồng bào Tây Bắc đã tạo nên hương vị đặc trưng của sản phẩm ruốc Tôm. Món này...
Ruốc tháng sáu - sản vật quý hiếm của Quảng Bình
22:14 - 08:06:2017Con ruốc thuộc loại nhuyễn thể. “Ruốc tháng sáu” ở vùng cửa biển Nhật Lệ là ngon nhất nên người ta mới có câu nói: “Ruốc tháng sáu là máu rồng”. Đây là một cách nói ẩn dụ chỉ sự quý hiếm của ruốc tháng...
