Kết quả tìm kiếm cho từ khóa "ổi"
Lợn cắp nách của người Mông - Đặc sản Tây Bắc
13:30 - 03:12:2016Lợn được làm sạch, tẩm ướp rồi để nguyên con mà nướng hoặc quay. Miếng thịt mỏng tang, từ ngoài vào trong chỉ có một lớp bì ròn tan, rồi đến một lớp thịt nạc thật mềm, ngọt lịm, dày không đến 2 cm; và...
Lọm chuối Huế muối chua, món ngon cho ngày đông
16:39 - 08:09:2018Lọm chuối Huế – một nét độc đáo trong ẩm thực xứ Huế vừa nghe qua khá lạ, nhưng lại có vị trí khá quan trọng trong đời sống của người Huế, mà không phải ai cũng biết rõ.
Loi choi sả ớt - Đặc sản Trà Vinh
09:22 - 23:07:2016Món loi choi còn tươi sống hoặc đã phơi khô mà đem nướng sơ qua lửa than thì không còn gì ngon hơn. Mỡ từ thân của chúng tươm ra thơm phức, cứ để nguyên con đã uốn cong vì mỡ nóng, đưa lên miệng...
Loại nước mắm 'có tên, không nhãn mác', vẫn chinh phục người tiêu dùng
14:25 - 19:05:2016Sản lượng làm ra không lớn, có hộ sản xuất vài ba ngàn lít nước mắm/năm, có hộ cả chục ngàn lít. Thị trường tiêu thụ chủ yếu là ở các chợ địa phương, người mua thường làm quà biếu, hay mua về dùng. Gần...
Lên Tây Giang ăn gỏi tr’đin
19:50 - 31:10:2016Đọt non của cây tr’đin có chất dịch có thể chế biến rượu tr’đin. Chỉ cần cho chất dịch thơm, ngọt… từ buồng trái của cây tr’đin lên men với vỏ cây chuồn (apăng) sẽ được loại rượu rất thơm ngon, rượu có vị ngọt,...
Lên Tây Bắc ăn nhót xanh cuốn bắp cải
18:08 - 11:01:2017Có lẽ người miền xuôi lên Tây Bắc quá ấn tượng với món nhót xanh cuốn bắp cải, rau mùi, chấm với “chẳm chéo”, cho nên cứ truyền tai nhau rằng lên Tây Bắc phải tìm ăn bằng được món “chẳm chéo”.
