Bún riêu đường phố ở Buôn Mê
Bún riêu Buôn Mê đơn giản nhưng đảm bảo sẽ làm bạn nhớ ngay và luôn cái hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được. Riêu được làm từ thịt xay, tôm/tép khô, trứng, tiêu, hành và nêm gia vị, tạo nên hương thơm ngây ngất, không hề giống với riêu cua.
Bún riêu Buôn Mê đơn giản nhưng đảm bảo sẽ làm bạn nhớ ngay và luôn cái hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được. Riêu được làm từ thịt xay, tôm/tép khô, trứng, tiêu, hành và nêm gia vị, tạo nên hương thơm ngây ngất, không hề giống với riêu cua. Chẳng có da heo hay huyết như Sài Gòn nhưng tô bún đảm bảo sẽ khiến bạn ghiền luôn. Một tô bún đầy đủ bao gồm những sợi bún nhỏ, mềm được trụng qua, miếng riêu tôm, tóp mỡ, hành phi, đậu hũ chiên vàng. Khi ăn, tất nhiên không thể thiếu mắm tôm, rau trụng, miếng chanh và chút ớt rồi. Cứ ăn thử đi, đảm bảo không có nơi nào có hương vị bún riêu độc đáo như ở đây đâu.
Địa chỉ:
Bún riêu Đoàn Kết: 86 Nguyễn Tất Thành, Phường Tân Lợi, BMT (quán này nổi tiếng lắm)
Bún riêu Nga: 28 Ngô Mây, Phường Thành Công, BMT
Tô bún đơn giản không hề cầu kì
Hai nguyên liệu quan trọng không thể thiếu để tạo mùi thơm