Thương hiệu Việt: Đồ hộp Hạ Long

Sau ngày giải phóng Hải Phòng (13-5-1955), được sự giúp đỡ của Liên Xô và các nước XHCN, Nhà máy cá hộp Hạ Long - một cơ sở chế biến đóng hộp hải sản lớn nhất và hiện đại nhất Đông Nam Á lúc bấy giờ ra đời.

Các sản phẩm chế biến đóng hộp nổi tiếng của nhà máy gồm: vịt, ngỗng hầm nguyên xương; thịt bò, thịt lợn nạc hấp, pa tê gan lợn, pa tê gan gà, lạp xường, xúc xích; chuối, dứa ngâm đường... đã có mặt thường xuyên trong bữa ăn của không ít gia đình, đơn vị lực lượng vũ trang và vượt biển tới các nước Đông Âu.

Bước vào thời kỳ đổi mới, ngoài những mặt hàng đông lạnh truyền thống như nem cuốn (chả giò), mực, coktail, tôm và đùi ếch tẩm bột, xúc xích cá, xúc xích, tôm bao mía…, Công ty CP đồ hộp Hạ Long bắt tay ngay vào việc cải tiến máy móc, thiết bị, đổi mới công nghệ, áp dụng tiến bộ khoa học, công nghệ tiên tiến nhất, sản xuất nhiều mặt hàng đóng hộp có giá trị xuất khẩu và phục vụ tiêu dùng trong nước như: các mặt hàng agar, cá ngư ngâm dầu, cá trích ngâm dầu, cá xốt cà chua; các loại pa tê gan chất lượng không thua kém pa tê các hãng của Pháp, Đan Mạch, giá chỉ bằng một phần tư; các loại xúc xích sấy khô, giò nạc đóng hộp chất lượng ngon hơn, rẻ hơn sản phẩm các nước bán trên thị trường. Hàng chục sản phẩm của Công ty CP đồ hộp Hạ Long đạt Huy chương vàng qua các kỳ hội trợ triển lãm quốc tế, Việt Nam.

Sản phẩm đồ hộp Hạ Long hơn 10 năm liên tục (1998-2008) được người tiêu dùng bình chọn đạt danh hiệu "Hàng Việt Nam chất lượng cao" (xếp thứ 27 trên tổng số 700 sản phẩm được bình chọn); thương hiệu Đồ hộp Hạ Long - HaLong Canfoco nằm trong Top 100 thương hiệu mạnh nhất Việt nam năm 2006 và danh hiệu "Tin & Dùng Việt Nam 2006".

Nguồn:

Trần Phương, Tự hào thương hiệu Việt – đồ hộp Hạ Long, http://www.anhp.vn