Kết quả tìm kiếm cho từ khóa "chè"
Món chẻo xứ Nghệ
22:03 - 01:08:2017Từ lâu, món chẻo xứ Nghệ đã được coi như một bát nước chấm không thể “vắng mặt” trong các bữa cơm gia đình. Với nguyên liệu chủ yếu là thịt ba rọi, lạc nhân, vừng và sả thái nhỏ. Thái thịt ba rọi thành...
Món cheo cá ở vùng cao A Lưới
04:15 - 09:04:2015Người thì bảo, cheo là tên gọi như kho, như xào… đơn giản vậy thôi. Người thì cho rằng, cheo xuất phát từ một “tích tuồng” có từ xa xưa. Làm cheo cá thực ra không khó nhưng nói đến độ kỳ công thì chắc phải...
Món chè nhãn thanh tao từ cốm làng Vòng
18:10 - 29:05:2016Tôi rất thích nhâm nhi từng hạt cốm với chén nước chè thơm nhẹ, hay ăn cùng những quả chuối tiêu trứng cuốc để tăng lên độ ngọt, thơm của thức quà đồng nội này. Mới đây, tình cờ đọc được công thức nấu món...
Mát lòng với chè bưởi La San - Cần Thơ
13:29 - 05:06:2017Chè Bưởi La San không dễ chế biến và nó có hương vị rất đặc biệt. Chén chè phải trong suốt, lơ lửng trong đó là những hạt đỗ xanh còn màu vàng óng nguyên sinh. Khi ăn, người ta cảm nhận được những hạt...
Mãi nhớ món thịt gà che xào lá cách quê nhà!
15:12 - 25:05:2015Đã hơn 10 năm trôi qua, không hiểu sao, tôi vẫn nhớ như in hương vị ngọt lành rất đặc trưng của món gà che (nhiều người quen gọi là gà tre) xào lá cách do chính tay má nấu.
Lão nông Tư Xự sáng chế máy xới đất “3 trong 1”
18:18 - 17:04:2014Khoảng 7 năm trở lại đây, nhà nông ở ĐBSCL sử dụng rất nhiều loại máy móc do ông Nguyễn Văn Xự (Tư Xự, ngụ xã Kiến An, huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang) tự chế. Ông Tư tâm sự: “Tôi chỉ mong muốn góp...
