Đặc sản vùng miền ‘hút khách’ tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026

Tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026, các địa phương doanh nghiệp mang đến nhiều đặc sản vùng miền phục vụ bà con Thủ đô sắm Tết. Đây cũng là các sản phẩm được bà con ưa chuộng.

Đồng Nai kích hoạt mọi nguồn lực cho phát triển công nghiệp tiểu thủ...

Xuất khẩu hạt tiêu và gia vị vượt 2 tỷ USD

Làng nghề bánh phồng tất bật vào vụ Tết

Nghề làm tôm khô Cà Mau nhộn nhịp vào vụ Tết

Đặc sản vùng miền

Đặc sản khiến người đi xa nhớ nao lòng mỗi mùa Thu đến

16:13 - 26:10:2017

Mùa thu ở đâu cũng đẹp và lãng mạn nhưng trong ký ức của nhiều người nhớ đến mùa thu, người ta thường nghĩ ngay tới cốm, hồng, bưởi, chả rươi và sấu chín.

Mùa vàng khô cá vùng biên giới Tây Nam

15:28 - 15:09:2017

Hằng năm, cứ từ những ngày đầu tháng 6 âm lịch kéo dài cho qua Tết năm sau, khi những con lũ kéo dòng nước đỏ ngầu đầy phù sa nuốt chửng từng thửa ruộng, cánh đồng cũng là lúc cá từng đàn từ biển...

Quán bún thịt nướng bình dân ngon nhất chợ Bàn Cờ, Sài Gòn

17:32 - 25:10:2017

Điểm mấu chốt làm nên "thương hiệu" của quán là thịt nướng và nem nướng vừa chín tới, nóng hổi, mềm, không khô cứng. Nem, thịt ướp sẵn, không nhồi bột, gia vị vừa phải, nướng tại chỗ. Nước mắm hơi kẹo, chua ngọt vừa...

Bánh khéo Phú Quốc

19:31 - 24:10:2017

Bánh khéo là món ăn ở Phú Quốc được người dân chế biến từ bột mì kèm với các loại hương vị thơm ngon của nhân bánh đi kèm như dừa, đậu xanh, khoai môn... Bánh khéo có độ thanh ngọt dịu nhẹ, ít chất...

Chưa ăn đã thèm cá lóc nướng chấm mắm me ở An Giang

15:47 - 25:10:2017

Tiền thân chính là cá lóc nướng trui trứ danh của miền Tây Nam Bộ. Sau này, thay vì nướng cá dưới lửa rơm, người ta sử dụng bếp than cho nhanh. Cách chế biến siêu đơn giản. Cá chỉ việc làm sạch nhớt, không...

Bánh dừa nướng Quảng Nam - đặc sản ngon nức tiếng

15:42 - 24:10:2017

Tới Quảng Nam, du khách có thể lựa chọn nhiều loại đặc sản mang về làm quà dành cho bạn bè, người thân. Bánh dừa nướng là một trong những thứ được nhiều người lựa chọn nhất bởi hương vị vừa thơm ngon lại có...

Về miền Tây ăn đủ món ngon từ con chang chang

15:37 - 23:10:2017

Loài sò lạ chỉ có ở đồng bằng sông Cửu Long đang dần trở thành đặc sản đãi khách phương xa của bà con sống ở miền Tây Nam bộ.

Bún thang lươn Phố Hiến

21:38 - 23:10:2017

Nếu như Hà Nội có bún thang Phố Cổ thì Hưng Yên cũng nổi tiếng với bún thang Phố Hiến vô cùng hấp dẫn và kích thích thị giác không kém bởi màu sắc của nguyên liệu. Khác với Hà Nội, bún thang của người...

Đặc sản bào ngư nổi tiếng ở Phú Quốc

21:31 - 22:10:2017

Bào ngư tươi sống có thể chế biến được nhiều món ăn dân dã như luộc, nướng, xào, nấu cháo… Trong đó hấp dẫn nhất được người dân và du khách ưa chuộng đó là món bào ngư nướng.

Đến Huế ăn cơm hến đúng điệu ở cồn Hến

16:12 - 22:10:2017

Đến Huế mà không ăn cơm hến là một thiếu sót, ăn cơm hến ở Huế mà không ăn ở cồn Hến thì lại càng thiếu sót. Cho dù có ăn hàng chục món khác, kể cả mang danh cung đình, mà không có cơm...

Bún quậy Phú Quốc - món không phải có tiền là ăn được

16:08 - 21:10:2017

Bắt nguồn từ bún tôm Bình Định, nhưng bún quậy Phú Quốc đã được biến tấu nên có phần khác biệt từ khâu chế biến, nguyên liệu thêm thắt hay cách thưởng thức của người ăn. Bún quậy theo chân người dân miền Trung vào...

Ba món làm nên danh tiếng ẩm thực Đà Lạt

16:03 - 20:10:2017

Một trong những niềm vui của du khách khi đến Đà Lạt là được thưởng thức nhiều món ngon trong tiết trời mát mẻ. Từ nhà hàng đến quán xá bình dân đều tấp nập thực khách. Dưới đây là 3 món ăn bạn không...

Ba loại cháo cho bữa trưa ở Sài Gòn

15:58 - 12:10:2017

Ngoài các món cháo gà, vịt hay cháo lòng phổ biến, 3 loại cháo dưới đây sẽ giúp bạn có thêm sự lựa chọn cho bữa ăn trưa nhẹ bụng. Cháo bò viên Gọi là cháo bò viên vì nguyên liệu chính đơn giản chỉ gồm cháo...

Ba đặc sản nước ngoài nổi tiếng ở Sài Gòn

15:54 - 11:10:2017

Đối với người chưa thử ăn thì những sợi mì vàng làm từ lòng đỏ trứng gà, hạt thốt nốt, hạt me.. là những món mà bạn có thể chưa từng nhìn thấy ở bất kỳ hàng chè nào tại Sài Gòn. Chưa hết, bạn...

Cơm cháy hải sản và câu chuyện sành ăn của đại gia Hải Phòng

10:24 - 21:10:2017

Phố Tam Bạc là một trong những phố cổ của Hải Phòng, giữ những nét đặc trưng rất riêng của đất Cảng. Khách thập phương thường bảo: Ai đến Hải Phòng mà không thăm phố Tam Bạc thì không thể gọi là đã đặt chân...

Sài Gòn mùa mưa, nghiện rau luộc chấm kho quẹt

10:14 - 20:10:2017

Niêu nước mắm kho quẹt thơm phức hài hòa vị mặn, ngọt, cay, béo của tôm nõn, tóp mỡ, ớt, tiêu, nước mắm... Món dân dã này dùng để chấm rau luộc ăn với cơm nóng, được ưa chuộng ở Sài Gòn và cả miền...

Cơm nắm - món quê thành "đặc sản" Sài Gòn

10:10 - 19:10:2017

Cơm trắng nóng hổi đem nén chặt thành viên bằng nắm tay, chấm với muối vừng vừa dẻo vừa bùi hài hòa vị mặn, ngọt. Vắt cơm dân dã ấy xưa mẹ nấu để bố mang đi làm đồng xa, bây giờ cũng đang được...

Bún gỏi dà lạ từ tên gọi

20:48 - 13:10:2017

Được chế biến từ các nguyên liệu như bún tươi, thịt, tép, rau... bún gỏi dà là món ăn đặc trưng của Sóc Trăng. "Mỹ Xuyên có bún gỏi dà. Dùng qua sẽ thấy đậm đà quê hương". Đây là hai câu ca được lưu truyền...

ĐẶC SẢN HẬU GIANG - CHẢ CÁ THÁC LÁC

20:40 - 10:10:2017

Cá thác lác là loài cá nước ngọt duy nhất của chi Notopterus trong họ cá thác lác, có thân dài, dẹp, đuôi nhỏ và vảy phủ toàn thân. Cá thác lác thường có màu bạc và sống ở những nơi nước trũng như bàu,...

Đậm đà vị lẩu mắm cho ngày cuối tuần

20:10 - 09:10:2017

Lẩu mắm không phải của riêng Sài Gòn, mà là món ruột của miền Nam, biểu tượng của sông nước. Đây là sản phẩm của sự giao thoa văn hoá ẩm thực giữa người Khmer bản địa, người miền Trung và miền Nam khẩn hoang....

6 món đặc sản trong thơ ca của Khánh Hòa

19:54 - 08:10:2017

Yến sào, vịt, tôm hùm, nai khô, cá tràu (cá lóc), sò huyết... là những món ăn vang danh của xứ sở trầm hương được ca ngợi trong thơ văn.

Cháo yến - Đặc sản Nha Trang

19:51 - 18:10:2017

Cũng giống như yến sào Khánh Hòa hay chè yến, cháo yến là món đặc sản bổ dưỡng cho mọi người, bổ sung dinh dưỡng cho người khỏe và phục hồi cho người ốm. Cháo yến là món ăn ngon nhất tôi từng ăn. Một trong...

Lòng thả - Đặc sản Quảng Trị

19:42 - 07:10:2017

Lòng thả ở Quảng Trị còn được gọi là lòng sả bởi có gia vị chính là sả, còn có tên lòng thả là do phương thức thả lòng vào nồi nước. Đây là món ăn rất phổ biến ở Quảng Trị, được nhiều người...

Thương nhớ cháo bột Hải Lăng

19:31 - 19:10:2017

Cháo bột (còn gọi là cháo vạt giường) rất quen thuộc ở miền Trung nhưng chỉ ở Hải Lăng mới tìm được hương vị chính gốc. Vì người dân ở đây chỉ chuyên làm món này và cách nêm nếm, nguyên liệu không thể lẫn...

Cơm Pồi Quảng Bình

18:07 - 18:10:2017

Cũng như các dân tộc khác trong vùng, lương thực chủ yếu của đồng bào Chứt là ngô, sắn, lúa nương và các loại củ quả (chất có bột) được khai thác trong rừng và món cơm Pồi được xem như sự tổng hòa tất...

5 món ngon Hà Tĩnh

19:22 - 14:10:2017

Món ram cuốn là đặc sản của nhiều tỉnh dọc miền Trung, có nhiều loại nhân khác nhau, hầu hết gồm thịt, miến, mộc nhĩ, cà rốt… Người Hà Tĩnh lại ăn ram cùng bánh mướt, một loại hơi giống bánh cuốn ở ngoài Bắc....

Vị ngọt bún cá thu Đà Nẵng

19:16 - 15:10:2017

Bún tươi, nước dùng, thịt cá thu luộc cùng đĩa rau sống thái nhỏ, chỉ chừng đó thôi nhưng bạn sẽ không quên được hương vị của món ăn khi đã thưởng thức.

Cá sơn gà, món ngon của biển

19:11 - 16:10:2017

Cá sơn gà cùng họ với cá sơn đá, cá sơn thóc, nhưng nhỏ hơn, chỉ gần bằng ba ngón tay người lớn, thịt cá mềm, ngọt hơn thịt cá sơn đá. Đây là đặc sản nổi tiếng sống ở vùng biển Nha Trang Khánh...

Dừa và những món ăn bình dị

19:05 - 17:10:2017

Đây là thức quà vặt có nhiều ở các tỉnh miền Tây Nam bộ, trên đường phố Sài Gòn, bánh bò dừa gắn liền với hình ảnh chiếc xe đẩy qua các con đường, góc phố trong buổi chiều tà. Bánh bò dừa gồm hai...

Đặc sản An Giang: Cà na đập

18:20 - 17:10:2017

Món này phải khéo léo sao cho quả cà na bị đập không quá nát, vẫn giữ màu xanh tươi sau khi chà xát, vắt nước nhưng hương vị còn nguyên, ăn vẫn giòn. Cà na đập ăn chung với muối ớt, vừa ngọt, vừa...