Đặc sản vùng miền ‘hút khách’ tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026

Tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026, các địa phương doanh nghiệp mang đến nhiều đặc sản vùng miền phục vụ bà con Thủ đô sắm Tết. Đây cũng là các sản phẩm được bà con ưa chuộng.

Đồng Nai kích hoạt mọi nguồn lực cho phát triển công nghiệp tiểu thủ...

Xuất khẩu hạt tiêu và gia vị vượt 2 tỷ USD

Làng nghề bánh phồng tất bật vào vụ Tết

Nghề làm tôm khô Cà Mau nhộn nhịp vào vụ Tết

Đặc sản vùng miền

Cháo Tiều Sài Gòn

15:32 - 14:12:2017

Đây là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc, khi người Triều Châu di cư vào nước ta, họ đã mang theo món ăn tuy bình dị nhưng ngon miệng này. Ở Sài Gòn, cháo Tiều không có nhiều, chủ yếu tập trung ở...

Cá lăng nướng than Đắk Nông

15:29 - 02:12:2017

Cá lăng nướng đặc sản Đắk Nông đặc sản của núi rừng được rất nhiều du khách yêu thích. Người dân nơi đây thường nói vui nếu ai đến Đắk Nông mà chưa thưởng thức cá lăng nướng thì chưa được xem là...

Gà quay xôi phồng - Đặc sản nổi tiếng Bình Dương

15:25 - 01:12:2017

Gà quay xôi phồng là món ăn được nhiều người lựa chọn khi đến Bình Dương. Miếng xôi phồng lên tròn to, ruột rỗng, vàng đều thơm ngon khiến thực khách không thể rời mắt đã gây ấn tượng với bao nhiêu người.

Dẻo thơm bánh giầy làng Gàu

16:33 - 30:11:2017

Là người dân đất Việt, khi nhắc đến bánh giầy chắc hẳn ai cũng nhớ đến sự tích 'Bánh trưng bánh giầy' thời Lang Liêu, đời vua Hùng Vương. Đây là loại bánh thơm ngon, dẻo dai, trắng mịn mang đầy ý nghĩa. Cho đến...

Nhớ hương vị ếch om Phượng Tường - Hưng Yên

16:26 - 29:11:2017

Đặt ếch lên đĩa để ngồi như ếch còn sống, ta cho vào nồi hấp. Lúc sắp bắc ra lấy trứng gà hoặc trứng vịt đánh nhuyễn dội lên mình ếch cho chảy xuống thành hình hoa mướp. Khi ăn dùng dao cắt ra từng...

Mùa cam Hưng Yên - đượm vị phù sa châu thổ sông Hồng

16:21 - 28:11:2017

Khí hậu hiền hòa và đất phù sa màu mỡ đã giúp cho người nông dân Hưng Yên thâm canh ra nhiều hoa thơm, trái ngọt. Tỉnh Hưng Yên hiện có nhiều vùng trồng cam Vinh và cam Canh, nhưng những loại cam này ở...

Đặc sản rươi Tứ Kỳ - Rươi Thanh Hà

11:52 - 29:11:2017

Rươi là đặc sản hiếm có của Việt Nam nói chung và Hải Dương nói riêng. Vị béo ngậy, ngọt đậm của thịt rươi trộn với trứng gà, mùi thơm thanh thanh của vỏ quýt, thêm vài lá rau húng sẽ lưu lại hương vị...

Đặc sản ổi Thanh Hà - Hải Dương

11:50 - 29:11:2017

Ổi Thanh Hà quả to, hương vị thơm ngon, giòn, ngọt, giúp bạn có những trải nghiệm tuyệt vời về vị giác là đặc sản mang lại giá trị kinh tế cao của vùng đất trù phú được thiên nhiên ưu đãi.

Rau muống Linh Chiểu: Đặc sản Tiến vua

18:07 - 26:11:2017

Với món luộc, nước rau xanh xanh chứ không biến màu như kiểu rau muống tím vắt chanh, cũng khác với nước màu xanh vàng của rau muống quê. Với món rau muống xào tỏi, từng ngọn to, bóng mỡ, khi ăn vô cùng giòn,...

Chim sâm cầm - Món ăn bổ dưỡng của đất Hà Thành

18:04 - 27:11:2017

Trong cuộc sống hiện đại, sâm cầm vẫn được biết đến là món ăn quý và bổ. Tuy nhiên, chúng thường xuất hiện trong những bữa tiệc lớn, dành cho người giàu có, sang trọng. Thịt của chúng mềm, đỏ tươi và được chế biến...

Nhớ se sắt bánh cuốn chan canh nơi phố cổ Đồng Văn

16:24 - 27:11:2017

Chẳng biết từ bao giờ, trong hồi ức "Thương nhớ Đồng Văn" của vùng địa đầu tổ quốc Hà Giang, bánh cuốn chan canh lại là món quà khiến thực khách nhớ se sắt đến thế.

Gù bò nướng Châu Đốc ngon khó cưỡng

16:20 - 26:11:2017

Thịt bò mềm ngọt, hầu như bộ phận nào cũng có thể chế biến thành món ăn ngon và phổ biến. Tuy nhiên có một bộ phận ít thấy trong món Việt, đó là bứu bò phần thịt nổi lên ở phần lưng gần...

Về miền Tây thưởng thức mắm cá kho hủng hỉnh

16:12 - 25:11:2017

Ca dao Nam bộ có câu: "Rô, trê, sặt bướm, dầy dầy/Ròng ròng, hủng hỉnh lộn bầy lia thia", bởi thế nghe tới “lẩu mắm cá hủng hỉnh” nhiều người đã tò mò muốn tìm thưởng thức một lần cho biết.

Nhớ Tôm sông Đà - Nhớ Phiêng Lanh

16:07 - 24:11:2017

Đĩa tôm nhìn quá dân dã. Những con tôm bé như đầu ngón tay út bọn trẻ con vẫn còn đầu đuôi, tất nhiên râu tóc đã được cắt gọn nằm tú hụ trên đĩa làm tôi liên tưởng đến bữa cơm trưa quê nhà. Bằng...

Không thể bỏ lỡ bánh canh Xuân An ở Đà Lạt

08:45 - 25:11:2017

Trong cái không khí se lạnh của Đà Lạt, tô bánh canh chả cá bốc khói nghi ngút, điểm xuyết mấy miếng chả màu vàng, ít hành lá xắt nhuyễn, hành củ chẻ sợi nhìn đã muốn xì xụp. Thêm một ít chanh, ít mắm...

Mì quảng ếch - Món ngon Đà Lạt

08:36 - 24:11:2017

Đặc biệt món mì Quảng ếch này đó chính là sợi mì, sợi mì ở đây không được chế biến và tẩm vàng như những chỗ khác, toàn bộ đều được làm từ bột gạo trắng đảm bảo cho sức khỏe. Tất cả được đựng...

Đến An Giang ăn bánh chăm

08:33 - 23:11:2017

Để làm bánh “ha nàm căn”, người ta dùng bột mì trộn với trứng vịt, đánh đều tay cùng đường thốt nốt. Sau đó, đặt chảo nhôm dày lên bếp lửa cháy đỏ rực; đợi chảo nóng thì phết một lớp dầu, rồi đổ hỗn...

Cháo sườn ngõ Huyện

08:29 - 21:11:2017

Cháo ở ngõ Huyện cũng rất đặc trưng và khác so với những hàng cháo thông thường. Vẫn là thứ cháo được nấu từ gạo nhưng là thứ gạo đã được xay mịn. Vì vậy khi được nấu chín, khi múc ra, bát cháo rất...

Top 5 quán bún mọc ngon tê lưỡi ở Hà Nội

08:20 - 20:11:2017

Bún mọc là món ăn sáng quen thuộc của người dân Thủ đô. Gọi là bún mọc nhưng thông thường người thưởng thức không chỉ dùng bún với duy nhất những viên mọc căng tròn mà còn ăn kèm nhiều thứ khác như thịt gà,...

Nổi tiếng ngon bánh mỳ Đức Long ở Hà Nội

08:14 - 19:11:2017

Đây là một trong những địa chỉ bán bánh mì Doner Kebap có tiếng nhất nhì Hà Nội. Trước quán ở Hàng Bạc nhưng nay đã chuyển về Lương Ngọc Quyến với bàn ghế ngồi đàng hoàng cho khách đến ăn tại chỗ. Điểm cộng...

Thưởng thức chem chép biển miền Trung

16:00 - 23:11:2017

Chem chép là một loại hến biển miền Trung, thường sống ở những hang nằm sâu dưới cồn cát. Người dân biển săn giờ con nước để cào chem chép, thường vào lúc sáng sớm khi thuỷ triều chưa lên hay chiều muộn lúc thuỷ...

Canh nấm tràm - Món ngon đậm vị ẩm thực Quảng Bình

14:37 - 22:11:2017

Một bát canh nấm tràm với màu sắc tuyệt vời màu trắng của thịt nấm xen kẽ với màu xanh của rau thật đẹp mắt. Mùi hương của ruốc bốc lên ngào ngạt hòa với mùi đặc trưng của lá lốt, lá trơng thơm đến...

Cơm bồi người Nguồn

14:28 - 21:11:2017

Người Minh Hóa ở Quảng Bình có món cơm bồi dẻo, thơm đặc trưng mà không nơi nào có được. Ai lên Minh Hóa mà chưa thưởng thức cơm bồi thì coi như chưa đến miền đất sơn cước này.

Món xương rồng lạ miệng ở Quảng Nam

16:37 - 20:11:2017

Không chỉ làm gỏi hay xào, cây xương rồng còn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau, hấp dẫn những ai đã từng một lần đặt chân lên đất Quảng.

Cá chuồn kho mít non xứ Quảng

16:31 - 19:11:2017

Cá chuồn mua được, mang về cắt từng khúc, ướp gia vị chừng mươi lăm phút. Bắc nồi lên bếp, cho dầu phụng vào đun nóng và thả củ nén giã dập vào phi. Đợi nén dậy mùi, cho cá vào chiên sơ. Tiếp tục...

Phở sắn cá lóc đồng ở Quảng Nam

16:16 - 18:11:2017

Du khách đến Quế Sơn sẽ rất dễ bắt gặp những phiên tre với màu trắng lấp lóa của phở sắn. Người dân nơi đây cũng dùng sợi bánh chế biến thành món phở sắn trộn hay phở sắn cá lóc đồng hấp dẫn. Những...

Về Quảng Nam thưởng thức măng núi trộn

16:13 - 17:11:2017

Có người nói, ai chỉ cần một lần thưởng thức món măng núi trộn, đảm bảo khi nhắc tới đặc sản Quảng Nam sẽ nhắc tới món ăn dân dã này trười cả mì Quảng hay thịt heo cuốn bánh tráng Đại Lộc.

Hương vị xôi khúc béo bùi trong ngày se lạnh

16:38 - 16:11:2017

Đã từ lâu, bánh khúc được xem là một món ăn rất đặc trưng của Hà Nội, đặc biệt là trong mùa se lạnh. Chiếc bánh khúc thơm, bùi có thể khiến bất cứ ai phải thèm thuồng, nhớ nhung khi đã một lần nếm...

Dẻo thơm bánh hồng Tam Quan

16:48 - 12:11:2017

Vị ngọt thanh tao của đường, cái dẻo của bột nếp, vị béo giòn của dừa tạo nên một hương vị đặc biệt. Những đôi uyên ương chọn bánh hồng để gửi gắm ước mơ về mối tơ duyên keo sơn như sự kết dính...

Canh Don Quảng Ngãi - Món ngon đậm đà tình người

16:30 - 11:11:2017

Có những món ăn chỉ cần nghe tên cũng có thể hình dung ra hương vị, nhưng cũng có món dù nhắc đi nhắc lại bao nhiêu lần cũng chẳng tượng tượng nổi hình thù, nguồn gốc của chúng ra sao. Don- đặc sản Quảng...