Đặc sản vùng miền ‘hút khách’ tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026

Tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026, các địa phương doanh nghiệp mang đến nhiều đặc sản vùng miền phục vụ bà con Thủ đô sắm Tết. Đây cũng là các sản phẩm được bà con ưa chuộng.

Đồng Nai kích hoạt mọi nguồn lực cho phát triển công nghiệp tiểu thủ...

Xuất khẩu hạt tiêu và gia vị vượt 2 tỷ USD

Làng nghề bánh phồng tất bật vào vụ Tết

Nghề làm tôm khô Cà Mau nhộn nhịp vào vụ Tết

Đặc sản vùng miền

Rượu dừa Bến Tre

13:10 - 31:12:2016

Góp mặt trong hội làng danh tửu Việt, cùng ba “đệ nhất danh tửu mỹ tửu”, rượu dừa Bến Tre như một nét duyên thầm của người con gái. Nhẹ nhàng, ngọt ngào chẳng thể làm ai say, nếu có chăng thì chất men...

Muôn nẻo muối chua

17:09 - 30:12:2016

Buổi trưa nắng chang chang, tôi chạy xe mấy cây số chỉ để lấy hũ dưa cải mẹ gửi từ quê ra. Hũ dưa chín vàng ươm và chua dịu khiến tôi khỏi mất công nghĩ ngợi ăn gì tối nay. Chỉ cần một đĩa...

Ngọt đắng rau huệ

16:57 - 28:12:2016

Rau huệ trông như một loài hoa với thân cao 30 - 40 cm, mọc hoang dại nơi núi rừng và gò đồi vào mùa mưa, rải rác nhiều nơi trên địa bàn Quảng Ngãi.

Những món ngon 'độc quyền' của Buôn Ma Thuột

22:11 - 27:12:2016

Cá lăng sông Sêrêpôk nướng muối ớt, cá cơm nước ngọt kho tiêu, rau rừng xào tỏi, cà đắng trộn khô... là những đặc sản ăn một lần khó quên ở Buôn Ma Thuột.

Ngon khó phai cháo trai cà muối giữa thành Cổ Loa

17:05 - 25:12:2016

Tôi không khoái cháo, nhưng cháo trai cà muối bán ở cái quán con con trước cổng chợ Sa, lối vào khu di tích Cổ Loa, huyện Đông Anh, Hà Nội lại là một ngoại lệ.

Thưởng thức hải sâm Cô Tô: "nhân sâm từ biển đảo"

16:53 - 26:12:2016

Hải sâm có lẽ là cái tên quá đỗi quen thuộc trong danh sách những loại hải sản ở Cô Tô. Dưa chuột biển hay đỉa biển đều là tên gọi khác của hải sâm. Chúng có giá trị dinh dưỡng rất cao chính vì...

Bánh vạc, cánh hồng trắng phố Hội

16:46 - 27:12:2016

Những người khách Tây lần đầu tên nhìn thấy đĩa bánh đã ngỡ ngàng thốt lên “White rose”. Bánh vạc “chết” cái tên Hoa hồng trắng từ đó. Món ăn giản dị chân chất như tình người phố Hội nơi xứ Quảng.

Độc đáo đặc sản ba khía miền Tây

20:24 - 24:12:2016

Nhắc đến con ba khía, chắc hẳn sẽ khó cho nhiều người để hình dung. Nhưng nếu đã có cơ hội thưởng thức ba khía- món ăn dân dã vùng sông nước, thực khách chắc chắn sẽ có thêm một lí do để thêm lưu...

Rượu San Lùng

08:53 - 28:12:2016

Rượu San Lùng là một trong những đặc sản của đồng bào vùng núi phía Bắc (khu vực Sapa- Hà Giang). Thành phần chính của rượu là gạo nương và một số loại thảo mộc. Có hai loại San Lùng: loại màu nâu và một...

Thơm bùi hạt dẻ Trùng Khánh

09:41 - 29:12:2016

Khi tiết trời cuối mùa thu là lúc cây dẻ bắt đầu cho quả đó cũng là mùa thu hoạch. Khi đó đi khắp chợ ở đây du khách sẽ thấy người dân bày những bao hạt dẻ với hạt no tròn nâu sẫm, trong...

Xây dựng vùng cam sạch Văn Chấn

20:33 - 19:12:2016

Để cam Văn Chấn đến được các thị trường lớn, Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản đã xây dựng mô hình VietGAP có 5 hộ trồng cam...

Thơm hương bánh da lợn Hội An

10:41 - 17:12:2016

Bánh da lợn Hội An đặc biệt mang hương vị bột nếp lúa mới thứ bột nếp được làm từ loại nếp ngon, mới gặt hột còn mẩy, chắc, ít lộn tẻ để mặt bánh luôn láng mượt, óng ả. Đậu xanh làm nhân...

Chè đắng Cao Bằng - Nét mới của văn hóa trà Việt

10:38 - 18:12:2016

Chè đắng, tiếng dân tộc gọi là Ché Khôm, là cây đặc sản quý hiếm có giá trị của tỉnh Cao Bằng. Đã hơn 2000 năm, tinh hoa của đất trời được kết tinh trong lá chè đắng Cao Bằng. Cây chè đắng sinh trưởng...

Bánh đậu xanh - Lịch sử và văn hóa

10:36 - 19:12:2016

Bánh Đậu xanh là một đặc sản của Hải Dương – một tỉnh thuộc Đồng bằng Bắc Bộ. Chiếc bánh giản dị này cũng có một lịch sử phát triển rất li kỳ. Một lần, vua Bảo Đại kinh lý qua Trấn Hải Dương, đã...

Coóng phù - món ăn nóng hổi ngày đông lạnh của người xứ Lạng

21:05 - 16:12:2016

Trong ngày đông giá lạnh của vùng núi xứ Lạng, không gì thú vị hơn khi ngồi xuýt xoa hít hà hương cay nồng của gừng, vị ngọt của đường, hòa trong cái dẻo dai của từng viên coóng phù.

Ngon lạ món gỏi tôm sống Sông Đà

17:27 - 16:12:2016

Một trong rất nhiều món ăn ngon nổi tiếng, lạ miệng của dân tộc Thái làm ngỡ ngàng thực khách mỗi khi đặt chân đến Sơn La là món gỏi tôm sông Đà. Không chỉ được sử dụng để chế tạo ra điện phục vụ...

Thưởng thức bánh tráng Đại Lộc dẻo thơm

23:55 - 24:12:2016

Đến Quảng Nam hỏi đến bánh tráng người ta nhắc ngay đến bánh tráng Đại Lộc. Những chiếc bánh to tròn, trắng mịn màng được làm từ bột thuần gạo tạo nên một hương vị rất riêng, đặc trưng và hấp dẫn bất kỳ ai...

Tết này về Giang Xá - Hoài Đức ăn bánh bác

23:52 - 23:12:2016

Người xứ Đoài từ xưa đã có câu ca: “Dù ai chồng chán, vợ chê ăn chiếc bánh bác lại về với nhau”. Nhụy vàng xen giữa cánh trắng, cánh đỏ, bánh bác trông giống như một bông hoa khiến cho bất cứ ai nhìn...

Thơm ngon bánh đập thịt nướng phố biển

23:47 - 22:12:2016

Cái giòn rụm của bánh tráng nướng bên ngoài, mềm mại của lớp bánh ướt mỏng bên trong, mùi thịt nướng thơm phức cùng chén mắm nêm đậm đà, tạo thành hương vị thơm ngon rất quyến rũ của bánh đập.

Chè sắn nóng, món chỉ ngày đông mới có ở Hà Nội

22:04 - 15:12:2016

Tận hưởng mùa đông Hà Nội, bạn không nên bỏ qua món chè sắn nóng, ngọt thơm, được bán trên phố Lý Quốc Sư hay Lương Định Của.

Món bánh xèo ốc gạo Cần Thơ

17:28 - 21:12:2016

Không đơn giản là bánh xèo với thịt ba rọi và tép bạc. Người Cần Thơ còn kết hợp con ốc gạo với món bánh xèo tạo nên hương vị đặc trưng, mang đậm dấu ấn miền Tây sông nước.

Về Long Sơn ăn hàu

17:22 - 20:12:2016

Hàu nướng phô mai hoặc mỡ hành đều là món tuyệt ngon. Trước tiên, để nguyên con hàu trên vỉ rồi đặt lên bếp than. Hàu sẽ tự hé miệng sau hơn 2 phút nướng. Sau đó, tách vỏ hàu, giữ lại mảnh có thịt...

Về đất Quảng ăn... xương rồng

17:17 - 19:12:2016

Chắc hẳn ít ai biết rằng cây xương rồng - một loại cây mọc hoang thành rừng ở vùng cát ven biển các tỉnh miền Trung - lại có thể chế biến thành nhiều món ăn khoái khẩu.

Cá bống thệ rim khô – nồng nàn hương xứ Quảng

17:11 - 18:12:2016

Dòng sông Trà Khúc của Quảng Ngãi có nhiều loại cá ngon như cá đối, cá bơn, mỗi loại cho một vị thơm ngon riêng biệt, nhưng ngon hơn hết vẫn là cá bống.

Đến Sài Gòn ăn thưởng thức đặc sản ốc bình dân

16:48 - 17:12:2016

Do số lượng có hạn nên nếu muốn thưởng thức, bạn phải gọi điện thoại đặt trước vài ngày, có khi cả tuần. Bù lại, bạn sẽ được thưởng thức 3 loại ốc vua với giá rẻ.

Tết lên xứ Lạng thưởng thức khâu nhục

16:43 - 16:12:2016

Vào mùa đông rét ngọt, khi tìm một quán kín gió gọi vài món nóng sốt, bạn không nên bỏ qua cái tên khá lạ với mùi vị không thể nào quên: khâu nhục.

Phở mùa đông - nét ẩm thực đặc trưng của Hà thành

16:38 - 15:12:2016

Hà Nội mùa đông có biết bao nhiêu món ăn hấp dẫn, nhưng dễ mê hoặc lòng người nhất vẫn là bát phở với nước dùng còn nóng rẫy, thơm phức mùi xương ninh. Giữa những con phố u ám ngày đông lạnh, những buổi...

Ẩm thực Huế: Bánh chưng Nhật Lệ

11:22 - 15:12:2016

Đây là món ăn nổi tiếng ở Huế và có xuất xứ từ con phố Nhật Lệ trong thành Nội, nơi tập trung hàng chục lò làm bánh. Bánh thơm dẻo, ăn rất khoái khẩu do sự kết hợp nhuần nhuyễn mùi vị giữa nhân...

Nhớ lắm cháo lươn xanh Quảng Nam

21:31 - 14:12:2016

Nếu có cơ hội tới làng Bình Định (Thăng Bình, Quảng Nam), du khách khó mà cầm lòng trước món đặc sản dân dã...

Cá thác lác Hậu Giang

17:55 - 14:12:2016

Nổi tiếng không chỉ trong tỉnh, cá thác lác là nguyên liệu tạo nên vô vàn món ăn đặc trưng của miền sông nước Cửu Long. Cả thác lác thường lẫn thác lác cườm thịt đều ngon, dai và thơm đặc biệt.