Đặc sản vùng miền ‘hút khách’ tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026

Tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026, các địa phương doanh nghiệp mang đến nhiều đặc sản vùng miền phục vụ bà con Thủ đô sắm Tết. Đây cũng là các sản phẩm được bà con ưa chuộng.

Đồng Nai kích hoạt mọi nguồn lực cho phát triển công nghiệp tiểu thủ...

Xuất khẩu hạt tiêu và gia vị vượt 2 tỷ USD

Làng nghề bánh phồng tất bật vào vụ Tết

Nghề làm tôm khô Cà Mau nhộn nhịp vào vụ Tết

Đặc sản vùng miền

Bánh chè lam làng Thạch – truyền thống mà độc đáo

18:51 - 19:01:2016

Cuộc sống hiện đại với nhiều loại bánh ngọt cầu kỳ và đa dạng về mẫu mã. Nhưng nhiều người vẫn tìm về nơi cửa Phật để mua những hộp bánh đậm chất quê hương làm quà cho người thân. Đó là bánh chè lam...

Lâu lá khổ qua rừng - đặc sản dân dã của Đồng Nai

14:37 - 19:01:2016

Lẩu lá khổ qua rừng nếu được nấu bằng cá trào cững (giống cá lóc con) thì hợp khẩu vị hơn; nếu không thì nấu với sườn non, tôm khô cũng được. Lá khổ qua được nhặt, rửa sạch để ráo trên đĩa, nồi nước...

Bún chả cá - Đặc sản Nha Trang

16:43 - 18:01:2016

Bún cá trong văn hóa ẩm thực của người dân biển Nha Trang thân thuộc như món phở với người Hà Nội hay tô mì Quảng với người Quảng Nam. Cùng tên nhưng bún cá Nha Trang có nhiều điểm khác biệt với bún cá...

Càri ốc giác chỉ có ngư dân mới biết đến hương vị ngon lạ của nó...

20:39 - 17:01:2016

Ốc giác có nhiều từ vùng biển Ninh Thuận – Bình Thuận kéo dài xuống tận phía nam Côn Đảo. Nó thường sống ở vùng biển cạn ven các rạng, hang hốc, vách đá, quanh các hòn đảo chỗ nước trong. Ốc giác to con,...

Ngọt, dai bánh hỏi An Nhất

10:31 - 17:01:2016

Đây là món ăn đặc sản nổi tiếng của xã An Nhất, huyện Long Điền. Bánh hỏi được làm bằng một thứ gạo thơm của người dân địa phương và bí quyết là cách pha chế bột sao cho bánh dẻo, dai. Miếng bánh hỏi...

Bồn bồn Cà Mau

08:53 - 16:01:2016

Món bồn bồn dường như đã quá quen thuộc với con người miền Tây, hoặc một số du khách đến du lịch miền Tây. Thế nhưng, ở Cà Mau, món bồn bồn vẫn được xem là món ngon đặc sản dù nó có dân dã,...

Dân dã bánh đúc Đồng Quan

11:52 - 15:01:2016

Bánh đúc là món ăn dân dã có ở khắp vùng quê Việt Nam. Bánh đúc thuần túy rất giản dị được nấu từ bột gạo pha với nước vôi trong. Tuy nhiên, mỗi vùng có một cách chế biến khác nhau, cho hương vị...

Bánh xèo xứ Quảng, từ quê đến phố ai cũng muốn ăn

12:12 - 13:01:2016

Bánh xèo là món ẩm thực nổi tiếng của người dân Đà Nẵng, Quảng Nam.

Chuối đập - Món ăn giản dị của Bến Tre

08:42 - 14:01:2016

Món ăn vô cùng đặc trưng của xứ dừa này không những là món khoái khẩu của các cô cậu thích ăn vặt mà còn là nỗi nhớ nhung của những người xa quê. Chuối đập khá khó tìm, thường chỉ bán ở những hàng...

Bánh xíu páo Nam Định

09:18 - 13:01:2016

Bánh xíu páo với hình dáng nhỏ xinh đã theo chân người Hoa đến Nam Định từ rất lâu. Chiếc bánh giản dị, trông qua giống một chiếc bánh bao chiên nhưng nhân như bánh nướng và vỏ ngoài tựa bánh pía Sóc Trăng. Nguyên...

Thơm lừng nem lụi xứ Quảng

23:01 - 12:01:2016

Là vùng đất vốn phong phú về ẩm thực nên Quảng Nam có rất nhiều món ăn chơi khá nổi tiếng với khách thập phương.

Cơm lam Sơn La

09:42 - 12:01:2016

Cơm lam là một món ăn đặc trưng của vùng Tây Bắc đặc biệt là dân tộc Thái, Cơm lam được chế biến rất đơn giản từ gạo nếp, theo phong tục của người Thái ngày xưa thì Cơm lam chỉ được làm sau khi...

Rượu nếp than Lai Châu

08:43 - 11:01:2016

Rượu nếp than hay còn có cái tên khác: “rượu nếp cẩm” là một đồ uống quen thuộc của người dân Tây Bắc nói chung và người Lai Châu nói riêng. Đây là loại rượu độc đáo không cần chưng cất mà chỉ ủ. Bên...

Bánh cuốn Vân Đình

15:39 - 10:01:2016

Một trong những đặc sản của huyện Ứng Hòa – Hà Nội là bánh cuốn Vân Đình – Địa danh khá nổi tiếng trên đường tới huyện Mỹ Đức (Hà Nội), nơi có chùa Hương linh thiêng và đẹp nổi tiếng của cả nước.

Nem dê Ninh Bình

09:08 - 10:01:2016

Nem Dê Ninh Bình là một món ăn mát, bổ được chế biến từ thịt Dê. Cái vị nem Dê chua chua ngọt ngọt, thơm nồng vị của núi rừng làm người ăn một lần sẽ khó có thể quên. Nem dê ăn cùng với...

Ngày mưa nhớ bánh răng bừa xứ Thanh

14:03 - 09:01:2016

Chỉ với gạo tẻ, nhân thịt lợn trộn với mộc nhĩ, hành khô gói trong lá chuối xanh, người xứ Thanh đã tạo nên món bánh ăn một lần nhớ mãi.

Mắm tép Gia Viễn: Đặc sản Ninh Bình thơm nức lòng người

08:55 - 09:01:2016

Mắm tép Gia Viễn thành phẩm có màu đỏ tươi đẹp mắt, lại có mùi thơm và vị mặn ngọt đặc trưng mắm tép. Dùng mắm tép Gia Viễn không cần cho thêm bột ngọt mà mắm vẫn có vị ngọt rất quyến rũ vị...

Độc đáo trứng cá ngát nấu canh chua bông sua đũa

17:29 - 08:01:2016

Trứng cá ngát ăn bùi, béo lại giàu chất dinh dưỡng. Bên nồi cơm nóng ăn canh chua trứng cá ngát là sự kết hợp hài hoài giữa các mùi vị.

Chả tôm Thanh Hóa: Món ngon khó quên

13:26 - 08:01:2016

Trong số các món ăn độc đáo và khó tìm ở vùng đất Bắc Trung Bộ không thể không kể đến chả tôm, món ăn mà người xứ Thanh đi xa luôn nhắc đến. Cách làm chả tôm không phức tạp, nhưng đòi hỏi nguyên...

Bánh gai Ninh Giang - Hải Dương

14:56 - 07:01:2016

Để làm ra những chiếc bánh gai ngon, đạt tiêu chuẩn người thợ phải kỹ lưỡng, công phu trong từng giai đoạn. Gạo là loại đặc sản nếp cái hoa vàng Kinh Môn nổi tiếng cả nước. Mật phải thật ngọt, đun nóng để trộn...

Về Nam Định thưởng thức "bánh cuốn làng Kênh"

11:33 - 06:01:2016

Làng Kênh lắm ao, nhiều hồ, dân cư đông đúc có nghề làm bánh cuốn… Không phải ngẫu nhiên trong dân gian lại có câu: “Chổi Vĩnh Trường, bánh cuốn Kênh, tương Tức Mặc, rau muống Thượng Lỗi”. Sản phẩm làm bằng gạo của làng...

Về U Minh thưởng thức sườn heo ram với mật ong

22:28 - 05:01:2016

Nói về ong mật thì không đâu nổi tiếng bằng ở rừng U Minh. Với những cánh rừng tràm bạt ngàn, bông nở trắng ngát mùi hương là nơi những chú ong chăm chỉ tìm đến để hút mật, làm ổ, góp hương sắc cho...

Chuối ngự - Món quà Nam Định tiến vua

09:57 - 05:01:2016

Chuối ngự là một trong những đặc sản của vùng đất Nam Định thời xa xưa. Theo sử sách còn ghi thời vua Trần, từ phủ Thiên Trường đến ngoài thành Nam Định, nhiều vùng là quê hương, thái ấp của vua quan nhà Trần....

Vị hương tô bún bò Huế ở Sóc Trăng

18:10 - 04:01:2016

Có lẽ do sự giao thoa về ẩm thực trong dân gian nên tô bún bò Huế tại Sóc Trăng đã không giữ nguyên bản từ tô bún bò ở nơi quê hương của nó, nhưng cũng không giống với cách chế biến ở các...

Cá bống vùi tro đặc sản Lai Châu nức tiếng

16:33 - 30:12:2015

Cá bống vùi tro là đặc sản Lai Châu đậm đà mang hương vị của núi rừng Tây Bắc. Nếu có dịp đến đây, bạn đừng quên nếm thử cá bống vùi tro thơm lừng nhé!

Lẩu thả món quà xứ biển Phan Thiết

13:55 - 29:12:2015

Thành phố ven biển Phan Thiết được biết đến với những đồi cát vàng uốn lượn bên bờ biển trải dài xanh mát quanh năm. Không những thế Đặc sản Bình Thuận nơi đây cũng thể hiện sự bình dị gần gũi nhưng đậm đà...

Bánh canh Long Hương đặc sản Vũng Tàu

13:54 - 29:12:2015

Bánh canh Long Hương nổi tiếng Vũng Tàu Nằm ngay trước cổng chào thành phố Bà Rịa - Vũng Tàu, quán bánh canh Long Hương là địa điểm mà du khách luôn ghé ăn khi đến thăm thành phố này.

Cá bống sao - đặc sản vùng Sóc Trăng

13:52 - 29:12:2015

Về Sóc Trăng thưởng thức đặc sản cá bống sao Có rất nhiều món ăn dân dã đậm chất hương đồng cỏ nội đã đi vào ký ức người dân Nam Bộ như cá kèo kho tiêu, cá linh kho mía, cá lòng tong kho mỡ...

Ba khía Rạch Gốc

13:51 - 29:12:2015

Chắc chắn ai cũng một lần nghe tới bài hát " Anh Ba Khía" và một món ăn đặc trưng của Cà Mau nữa, không thể không nhắc tới Ba Khía.

Về An Giang thưởng thức đặc sản khô rắn

13:49 - 29:12:2015

Có dịp về An Giang, du khách sẽ được thức nhiều món ngon làm từ rắn, đặc biệt là khô rắn. Tự tay xé từng thớ thịt rắn vàng ươm, nhai chầm chậm, nuốt hết chất ngọt, thực khách sẽ cảm nhận một thứ mùi...