Đặc sản vùng miền ‘hút khách’ tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026

Tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026, các địa phương doanh nghiệp mang đến nhiều đặc sản vùng miền phục vụ bà con Thủ đô sắm Tết. Đây cũng là các sản phẩm được bà con ưa chuộng.

Đồng Nai kích hoạt mọi nguồn lực cho phát triển công nghiệp tiểu thủ...

Xuất khẩu hạt tiêu và gia vị vượt 2 tỷ USD

Làng nghề bánh phồng tất bật vào vụ Tết

Nghề làm tôm khô Cà Mau nhộn nhịp vào vụ Tết

Đặc sản vùng miền

Xôi, bữa sáng ngon miệng của người Hà Nội

04:16 - 02:01:2014

Xôi lạc, xôi xéo, ngô, đỗ đen, gấc.... sáng nay đi làm bạn muốn ăn món nào, hãy chuẩn bị sẵn khoảng 10.000 đồng để có bữa sáng ngon lành và no đủ.

Quà vặt ở con phố ngắn nhất Hà Nội

03:44 - 03:01:2014

Ngoài nộm bò khô, các quán hàng trên phố Hồ Hoàn Kiếm còn phục vụ thêm nem cuốn, bánh bột lọc, nem chua rán để chiều lòng thực khách có nhu cầu thay đổi vị. Nem cuốn tương tự như nộm bò khô, chỉ khác...

Dưa hành trong văn hóa Tết

03:50 - 09:01:2014

Một trong những món dân dã nhưng lại có vị trí đặc biệt, ít khi thiếu, chính là món hành muối chua mà chúng ta vẫn gọi là dưa hành được cha ông ta đúc kết trong câu ca dao: "Thịt mỡ dưa hành câu đối...

Tết đến sớm ở làng mứt Bình Dương

16:33 - 19:01:2014

Trải qua bao thăng trầm, đến nay nghề làm mứt gừng đã trở thành kế sinh nhai của nhiều hộ gia đình ở trong làng. Đến Bình Nhâm, du khách sẽ cảm nhận rõ rệt mùi gừng tươi cay cay nơi sống mũi và hương...

Kẹo kéo – ăn và nhớ

07:31 - 08:02:2014

Thuở bé, ai mà chẳng chờ một tiếng rao lanh lảnh của mấy anh ve chai: “Ai, ve chai đổi kẹo kéo đê…ê..” là ba chân bốn cẳng ào ra ngõ, tay cầm mấy cái vỏ lon, giấy báo cũ xúm xít quanh cái thúng...

Tiềm ẩn hương sen trong ẩm thực Việt

08:17 - 11:02:2014

Từ ảnh hưởng của hoa sen trong đời sống tinh thần mà người dân Việt Nam đã đưa sen lên đỉnh cao của văn hóa ẩm thực. Mỗi bộ phận của sen đều có thể chế biến thành các món ăn khác nhau với những...

Tháng Giêng về Huế ăn món chay

08:41 - 19:02:2014

Hãy xách ba lô lên và đi ngay đi, đi để thấy rằng Huế tiết trời tháng Giêng ngọt ngào lắng dịu biết bao nhiêu. Nơi đó thật bình yên. Quê hương xứ sở của chiếc nón bài thơ, của những tà áo tím rất...

Chả tôm Thanh Hóa - món ngon khó quên

03:49 - 25:02:2014

Trong số các món ăn độc đáo và khó tìm ở vùng đất Bắc Trung Bộ không thể không kể đến chả tôm, món ăn mà người xứ Thanh đi xa luôn nhắc đến.

Khu ẩm thực độc đáo giữa lòng Thủ đô

07:03 - 28:02:2014

Đến với ngõ Đồng Xuân, thực khách tha hồ chọn lựa những món ăn ngon cổ truyền đa dạng như bún ốc, hủ tíu, bún riêu, chè thập cẩm, bánh rán nóng... với giá cả rất phải chăng. Ngõ chợ Đồng Xuân vì vậy đã...

Xôi Kẻ Gạ ở Hà Nội

07:35 - 24:03:2014

Món xôi Kẻ Gạ dẻo thơm, có vị bùi bùi của đỗ xanh, giòn béo mà không ngấy của hành phi làm lưu luyến bao người con Hà Thành khi xa quê.

Ngũ quan của ẩm thực Việt

07:36 - 31:03:2014

Người Việt thường ăn bằng cả ngũ quan: Thị giác, xúc giác, khứu giác, vị giác, thính giác.Đã ăn thì mắt phải nhìn thấy màu sắc món ăn, cách trình bày món ăn đẹp, răng phải chạm vào món ăn, mũi phải ngửi được mùi...

“Cháo thuốc độc” ấm đêm cao nguyên đá

04:10 - 04:05:2014

Chưa ăn “cháo thuốc độc” coi như chưa biết Hà Giang. Ừ, thì có là thuốc độc đi nữa cũng ăn cho biết bởi chắc là… không chết, nếu chết hẳn bạn đã không giới thiệu

Thưởng thức ẩm thực Hải Phòng

10:45 - 04:05:2014

Ẩm thực đường phố là một trong những nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của Việt Nam. Có gì thú vị bằng khi đến miền đất lạ, lang thang trên đường phố, ghé một gánh hàng nào đó, tự mình khám phá những món...

10 món ăn vặt 'hút hồn' teen Sài thành

07:36 - 06:05:2014

Sài Gòn là thiên đường của các món ăn vặt đối với các teen khoái “măm măm” luôn miệng. Các món ăn vặt giúp teen nạp thêm năng lượng sau giờ tan trường hay lại theo chân teen đến những lớp học thêm. Dẫu theo...

Canh chua âm dương, món canh mùa hè

17:18 - 14:05:2014

Sở dĩ gọi là canh chua âm dương là vì nồi canh bao giờ cũng được nấu với công thức 2 phần cá khô và 1 phần cá tươi. Có điều, tô canh chua âm dương chỉ xuất hiện trong những bữa ăn mùa biển...

Chè bơ, thạch dừa mát lành cho ngày Hà Nội nắng nóng

09:23 - 19:05:2014

Bát chè với vị xanh dịu nhẹ, ngòn ngọt, mát mát... làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Sáu món cơm ba miền nên thử

03:42 - 02:06:2014

Cơm không chỉ là đồ ăn hàng ngày mà ở nhiều nơi còn là đặc sản địa phương được nhiều du khách ưa chuộng.

Xu xoa hạt đác

03:20 - 05:07:2014

Nhắc đến ẩm thực Nha Trang là mọi người nghĩ ngay đến hải sản, nem nướng… Nhưng có một món ngon - bổ - rẻ vốn là đặc sản và rất được người dân địa phương yêu thích là: xu xoa hạt đác.

Thơm lừng dế cơm

02:48 - 15:07:2014

Dế cơm là loài… ăn chay, chúng chủ yếu chỉ ăn cây cỏ nên rất sạch. Ăn dế chẳng sợ bị nhiễm chất độc gì bởi dế sống ở những nơi khô thoáng, sạch, nhất là những vùng đồi, những rẻo đất cao, nơi có...

Bánh tráng đất Võ

02:59 - 16:07:2014

Bánh tráng (bánh đa) là món ăn làm bằng bột gạo, mì (sắn). Bánh được chế biến thật đơn giản. Bột gạo hoặc bột mì được tráng thành lớp mỏng phơi khô để ăn dần. Bánh tráng có từ rất sớm, từ khi con người...

Xôi tím Lai Châu

16:31 - 02:08:2014

Xôi tím được đôi bàn tay khéo léo của người phụ nữ Thái, Dáy… làm với những bí quyết riêng. Từ những hạt gạo nếp nương thơm dẻo, hạt to đều không lẫn tẻ, hương thơm ngọt, đem vo sạch rồi ngâm trong nước lã...

Đổi đời nhờ trầm hương

09:05 - 08:09:2014

Có thể nói hầu hết những hộ gắn bó nghề trồng cây tóc lấy trầm ở vùng Bảy Núi đang rất phấn khởi vì thu nhập mỗi năm từ vài chục đến cả trăm triệu đồng, cá biệt có người lên đến vài trăm triệu...

Món ăn chơi lẫm liệt - Thịt chuột đồng xáo lá mãng cầu xiêm

07:01 - 25:08:2014

Trong cuốn Món lạ miền Nam, nhà văn Vũ Bằng đã ca ngợi thịt chuột hết lời: “Ôi chao, đến cái thịt chuột thì huyền diệu lắm… Thịt nó mềm mà lại ngọt, mà lại thơm một cách rùng rợn, mê ly thế nhỉ!”. Với ông,...

Chè bột lọc thịt quay

07:44 - 01:09:2014

Chè bột lọc thịt quay hay còn được gọi ngắn gọn bằng cái tên chè thịt quay, là món chè độc đáo được xem là "độc nhất vô nhị" của Huế. Về cơ bản, cách làm không khác gì chè bột lọc thông thường. Điều...

Kiếm bạc tỷ từ thuần dưỡng cá Koi

08:23 - 09:09:2014

Đây là loài cá cảnh của vùng xứ lạnh Nhật Bản, được xem là quốc ngư của đất nước này, rất đẹp nên giá cực đắt. Nếu nuôi lớn đến khoảng 20-30kg một con, giá có thể lên đến hàng trăm ngàn USD mỗi con....

Bì cuốn: Đặc sản Bến Tre khó quên

09:07 - 07:09:2014

Miền Tây là xứ của các món cuốn. Bì cuốn cũng là tinh túy nằm một trong số đó. Món ngon vặt miền Tây này được chính xứ sở sản sinh ra nó đưa lên hàng đặc sản. Ngoài những thành phần phụ trợ cơ...

Đưa rong nho đi Nhật, thu về tiền tỷ

02:15 - 06:10:2014

Tại Khánh Hòa, hiện nay mô hình nuôi trồng rong nho được rất nhiều bà con quan tâm bởi ít xảy ra dịch bệnh, lợi nhuận cao, chủ yếu xuất khẩu sang thị trường Nhật. Nơi đầu tiên trồng rong nho XK sang Nhật phải...

Sỏi mầm cuốn thịt heo

07:04 - 14:10:2014

Thay vì nồi niêu hay bếp, thì lại có 3 hoặc 4 viên sỏi được nung thật nóng đặt trên đĩa, xung quanh bày rau sống và cải bắp thái nhỏ, rau thơm, ớt tươi, còn thịt heo rừng ướp sẵn gia vị được bày...

Ngon mát với Măng Vầu Bắc Kạn

07:08 - 11:03:2015

Cứ đến đầu tháng Chạp âm lịch, khi cơn mưa phùn bắt đầu đổ xuống, người dân trên khắp các bản làng ở Bắc Kạn lại gọi nhau lên rừng đào cái măng non, ríu ran như đi hội. Măng hái đầu mùa bao giờ...

Đậm đà chè san tuyết Hà Giang

08:26 - 18:03:2015

Về Hà Giang vùng cao thưởng thức nhiều món ngon đặc sản của vùng núi quý anh chị đừng quên mua về một vài lạn chè san tuyết đặc sản vùng này nhá. Chè san tuyết được xem là một trong những Đặc sản Hà...