Đặc sản vùng miền ‘hút khách’ tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026

Tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026, các địa phương doanh nghiệp mang đến nhiều đặc sản vùng miền phục vụ bà con Thủ đô sắm Tết. Đây cũng là các sản phẩm được bà con ưa chuộng.

Đồng Nai kích hoạt mọi nguồn lực cho phát triển công nghiệp tiểu thủ...

Xuất khẩu hạt tiêu và gia vị vượt 2 tỷ USD

Làng nghề bánh phồng tất bật vào vụ Tết

Nghề làm tôm khô Cà Mau nhộn nhịp vào vụ Tết

Đặc sản vùng miền

Đặc sản bánh giá chợ Giồng, Tiền Giang

16:07 - 01:04:2016

Ở miệt Chợ Giồng (thị trấn Vĩnh Bình, Gò Công Tây, Tiền Giang) người ta thường truyền miệng câu ca dao về bánh giá. Không biết có từ bao giờ, bánh giá Chợ Giồng đã có tiếng, được nhiều người ưa thích bởi hương vị...

Bánh gật gù Tiên Yên: Ngon và lạ

15:52 - 27:03:2016

Việt Nam vốn nổi tiếng với các món ăn từ phở, nhưng mỗi vùng miền phở lại được chế biến với phương thức và hương vị riêng. Ở Tiên Yên Quảng Ninh), một món bánh phở với cái tên ngộ nghĩnh “ bánh gật...

Về Vĩnh Phúc thưởng thức xôi đen của người Sán Dìu

12:42 - 29:03:2016

Ai về làng của người Sán Dìu ở xa Trung Mỹ, huyện Bình Xuyên, tỉnh Vĩnh Phúc, dù chỉ là du lịch Vĩnh Phúc 1 ngày, đều được mời thưởng thức các món xôi độc đáo ở nơi đây. Từ xôi vàng được nấu với...

Rượu đế Hòa Long Bà Rịa, vinh danh thức uống xứ biển Vũng Tàu

21:17 - 27:03:2016

Rượu đế Hòa Long có vị nồng rất đặc trưng mà người thưởng thức hay nhận xét là “uống đến đâu biết đến đó”. Hương vị đặc biệt ấy hình thành bởi bí quyết chọn nguyên liệu, bí quyết chưng cất và nguồn nước ngọt...

Bánh đa gấc Kẻ Sặt

11:12 - 26:03:2016

Ở Hải Dương hầu như ở huyện nào cũng có người làm bánh đa nhưng chỉ có bánh đa Kẻ Sặt mới nổi tiếng trở thành đặc sản của Hải Dương tương tự như bánh gai, bánh đậu xanh... Nguyên liệu làm bánh gồm có...

Lẩu thả - đặc sản của dân miền biển Phan Thiết

08:32 - 23:03:2016

Bỏ những con cá mai nhỏ vào tô, xung quanh bày trứng chiên xắt sợi, thịt luộc, rau, xoài, dưa leo..., sau đó thêm nước chấm, trộn lên là có ngay món lẩu thả. Nguyên liệu chính làm nên món này là cá tươi, thường...

Chả ram bắp - đặc sản Lâm Đồng ngon hết ý

15:31 - 17:03:2016

Chả ram bắp đặc sản Đà Lạt, Lâm Đồng là món ăm không thể thiếu trong danh sách được du khách ưa chuộng và tìm đến mỗi khi du lịch nơi đây. Dạo quanh Đà Lạt thành phố sương mù, thưởng thức món...

Độc đáo bánh ống lá dứa Hà Tiên

12:13 - 16:03:2016

Bánh ống lá dứa là một món ngon không nên bỏ lỡ khi có dịp đặt chân đến vùng đất miền Tây. Nhắc đến những món ăn vặt ngon miệng ở miền tây, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến bánh xèo, bánh cống, bánh khoai...

Gỏi trái điều

11:28 - 13:03:2016

Ai đã từng đi ngang qua một rừng điều đương vụ sẽ không thể nào quên hương thơm da diết của điều. Điều vàng, điều đỏ lúc lỉu trên cây, rồi rụng la liệt dưới gốc cây, tỏa mùi thơm ngát. Vì sản phẩm chính...

Đặc sản làng cổ Đường Lâm - Thịt quay đòn

08:32 - 08:03:2016

Món đặc sản thịt quay đòn của làng Đường Lâm không chỉ nổi tiếng về hương vị khác biệt mà còn bởi phương cách chế biến cầu kỳ và độc đáo không kém. Mỗi miếng thịt ba chỉ khoảng 1kg phải mất tới 6 tiếng...

Rượu Việt Xưa- Mỗi dân tộc một niềm tự hào

21:06 - 04:03:2016

Rượu Việt Xưa là sản phẩm rượu duy nhất tại Việt Nam đạt tiêu chuẩn Châu Âu năm 2011.

Đặc sản rừng 'xuống núi'

10:43 - 02:03:2016

Trời phú cho Tây Nguyên nói chung và Gia Lai nói riêng khí hậu đa dạng nhưng khá ôn hòa, là vùng đất đỏ bazan màu mỡ, là điều kiện cần để tạo nên những đặc sản đặc trưng của riêng Gia Lai như: Mật...

KẸO TUỔI THƠ - HƯƠNG KÝ ỨC NGỌT NGÀO

11:16 - 01:03:2016

Có lẽ trong ký ức tuổi thơ của nhiều người hẳn vẫn không thể nào quên hương vị ngọt ngào của những viên kẹo tuổi thơ tưởng như đã xưa lắm rồi không còn thấy nữa.

Cam Xã Đoài Nghệ An

10:47 - 29:02:2016

Là những người vùng quê xứ nghệ, chúng tôi thường tự hào về cam xã Đoài, xoài Thái Lạc vì đó là hoa quả đặc sản được mọi người trong nước cũng như bạn bè nước ngoài ưa thích. Nghi Lộc là vùng đất cằn...

Rượu Mơ Yên Tử - đặc sản cực hấp dẫn từ Quảng Ninh

09:34 - 28:02:2016

Rượu Mơ Yên Tử trước kia chỉ được người dân nơi đây chưng cất để dùng cho các dịp lễ tết, cúng lễ trời đất, tổ tiên, cưới hỏi, hội hè và để chiêu đãi bạn hiền. Thế nhưng ngày nay nó đã được họ...

Cá lồi xối mỡ - Món ngon nên ăn thử ở Bình Thuận

09:57 - 27:02:2016

Gắp một miếng cá còn nóng hổi, cuốn cùng các loại rau thơm, khế chua, chuối chát, bún tươi cuộn lại trong chiếc bánh tráng, chấm ngập trong bát nước chấm pha chua ngọt hoặc nước mắm me.Cá được thái thành từng lát mỏng xếp...

Đặc sản chuột đồng chiên sả Cà Mau

09:43 - 26:02:2016

Chuột đồng là loài động vật hết sức quen thuộc với chúng ta, chúng có mặt ở khắp nơi từ Nam ra Bắc. Xét về mặt nông nghiệp thì chuột đồng là loài động vật có hại, chúng tàn phá mùa màng gây ra thiệt...

Gỏi cá bỗng sông Lô

08:25 - 25:02:2016

Gắp một lát cá bỗng trắng phau, lăn qua chút bột mịn vàng làm từ xương cá, thêm vài hạt lạc rang đem gói cùng rau rừng, chấm với nước gia vị sanh sánh có đủ vị chua, cay, ngọt, bùi, bạn sẽ cảm nhận...

Rau dạ hiến - Hương vị núi rừng Cao Bằng

08:20 - 24:02:2016

Dạ hiến (hay còn gọi là rau bồ khai), tiếng Tày Nùng gọi là Phjắc diển, thường mọc hoang ở vùng núi đá Cao Bằng. Ðây là loại cây thân dây rất giòn, bẻ dễ gãy. Thân được chia làm nhiều nhánh to bằng...

Nem nắm Giao Thủy gói trọn một ân tình

17:31 - 23:02:2016

Nem, đa dạng về chủng loại, phong phú về cách chế biến và thưởng thức nhưng cái thứ nem khiến con người ta mê mẩn đến “quên cả lời em dặn dò” ấy thì chỉ có thể là nem nắm trong câu ca dao: “Tay...

Bánh nậm xứ Huế

08:19 - 22:02:2016

Bánh nậm làm từ bột gạo, vừa ngon vừa có tính lành, người già, người ốm, trẻ em đều có thể ăn được. Bánh nậm có cả loại chay và mặn. Với bánh nậm chay, nhân chỉ có đậu xanh, được làm cho ngày rằm,...

Về Thái Bình thưởng thức bún bung hoa chuối

08:52 - 21:02:2016

Nếu như bát bún bung Hà Nội có nước dùng màu vàng ươm điểm xuyết thêm màu xanh của thân dọc mùng thì bún bung Thái Bình lại có nước dùng đục nhờ nhờ, màu xỉn của hoa chuối qua lửa và vị cũng khác...

Sam biển - Món ngon đất Quảng Ninh

09:11 - 20:02:2016

Từ sam biển, người ta có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau như: gỏi sam, tiết canh sam, chân sam xào chua ngọt, trứng sam chiên giòn, trứng sam xào lá nốt, sam xào xả ớt, sam hấp, sam bao...

Cốn xại, xá bấu của người Bến Tre

08:48 - 19:02:2016

Cốn xại (cải muối), xá bấu (củ cải muối) là hai món ăn xuất hiện mật độ dày trong các bữa ăn của người Hoa ở Bạc Liêu. Để có một phần ngon, thì cải làm cốn xại phải thật tươi, non. Đầu tiên, cải được...

Bánh dày - Đặc sản của người Mông ở Điện Biên

08:25 - 18:02:2016

Tết của đồng bào Mông không thể bỏ qua đặc sản bánh dày: món quà thiên nhiên ban tặng, tượng trưng cho trái đất tròn, môi trường sinh thái trong lành. Thưởng thức hương vị thơm ngon, thuần khiết của bánh dày nhưng ít ai...

Khô trâu Thạnh Trị - Đặc sản Sóc Trăng

08:49 - 17:02:2016

Khô trâu từ lâu đã có một sức hấp dẫn lạ kỳ nhờ thịt ngon, ngọt và bổ dưỡng không thua gì thịt bò. Theo Đông y, thịt trâu mát, hiền, ăn thường xuyên có thể trị được bệnh tê thấp. Khô trâu Thạnh Trị...

Tài lồng ệp - Món quà người Quảng Ninh

08:12 - 16:02:2016

Tôi biết thứ bánh đó lần đầu tiên vào một dịp tết. Mẹ vợ tôi hỏi có biết bánh tài lồng ệp không, đã được ăn bao giờ chưa. Nghe cái tên đã thấy ấn tượng. Tôi nói với mẹ là lần đầu tiên nghe...

Món ngon dân dã từ quả cọ

08:20 - 13:02:2016

Người ta chỉ biết đến cây cọ mà ít biết rằng, trái cọ cũng là một thứ quà ngon và là đặc sản của mảnh đất này. Khi những cơn gió đầu mùa se lạnh bắt đầu dập dìu bên những sườn đồi cũng là...

Lợn thui luộc - Đặc sản Hòa Bình

08:13 - 15:02:2016

Thịt lợn thui luộc thái mỏng, bày trên lá chuối mới thật là tuyệt. Từng miếng nóng hôi hổi chấm cùng muối rang hạt dổi nướng giã nhỏ ngon không gì bằng. Người ăn sẽ ấn tượng ngay bởi mùi thơm lừng, vị ngọt của...

Măng chua nấu thịt gà

08:07 - 12:02:2016

Ở Hòa Bình, gà Lạc Sơn được coi là ngon nhất. Gà Lạc Sơn sống trên núi đá vôi, uống nước sông Bưởi nên thịt dai, thơm và lạ. Đây cũng là nguyên liệu lý tưởng để làm món đặc sản măng chua nấu thịt...