Đặc sản vùng miền ‘hút khách’ tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026

Tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026, các địa phương doanh nghiệp mang đến nhiều đặc sản vùng miền phục vụ bà con Thủ đô sắm Tết. Đây cũng là các sản phẩm được bà con ưa chuộng.

Đồng Nai kích hoạt mọi nguồn lực cho phát triển công nghiệp tiểu thủ...

Xuất khẩu hạt tiêu và gia vị vượt 2 tỷ USD

Làng nghề bánh phồng tất bật vào vụ Tết

Nghề làm tôm khô Cà Mau nhộn nhịp vào vụ Tết

Đặc sản vùng miền

Hủ tiếu cá Nam Lợi: Vị ngon 60 năm của Sài Gòn

08:51 - 05:05:2016

Hủ tíu cá hấp dẫn thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên với những sợi bánh to gần gấp đôi sợi bánh phở và những lát cá lóc trắng phau tươi ngon ẩn trong làn khói mờ mờ từ nước dùng thơm ngon. Để...

5 món ăn vặt cho buổi chiều lang thang xứ Huế

15:44 - 04:05:2016

Hương vị của những loại bánh ép, bánh bèo hay chè Huế bên khung cảnh thơ mộng sẽ ghi dấu trong hành trình khám phá ẩm thực đất cố đô của bạn.

Rực vàng dâu Hạ Châu Phong Điền

10:25 - 04:05:2016

Dâu Hạ Châu là một loại cây đơn tính, trung bình trong 100 hạt sẽ có 80% cây dâu đực, 20% dâu cái, nếu trồng xen kẽ, năng suất sẽ không cao. Để cho dâu đơm hoa, kết trái nhiều, ông đã mày mò nghiên...

Tiền Giang: Chuối quết dừa, món ngon dễ làm

09:33 - 03:05:2016

Chuối là một trong những hoa quả quen thuộc ở Tiền Giang. Chuối chín được dùng để làm món bánh chuối chiên, chuối hấp, chè chuối... Chuối xanh (chưa chín) được dùng để ăn kèm với các loại rau sống hay được làm món chuối...

Những món bánh đặc sản tại Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ

16:57 - 03:05:2016

Với chủ đề "Đặc sản Nam Bộ hướng đến hội nhập", Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ 2016 có 150 gian hàng, nhiều loại bánh dân gian đặc trưng mang đến những trải nghiệm thú vị.

Bánh Tét Cốm Dẹt

15:40 - 03:05:2016

Trà Vinh là vùng đất của những ngôi chùa Khmer độc đáo, lễ hội truyền thống và ẩm thực đa sắc màu. Chính sự cộng cư của ba dân tộc Kinh – Hoa – Khmer đã tạo nên văn hóa ẩm thực Trà Vinh rất...

“Chưa ăn gỏi lá, chưa tới Kon Tum”

09:44 - 02:05:2016

Đừng quên món gỏi lá độc nhất vô nhị với hơn 56 loại lá rừng khi ghé ngang qua Kon Tum bạn nhé, món ăn như chứa chan cả hương vị của đất trời Tây Nguyên trong đó

Hương vị độc đáo rừng U Minh Thượng

18:09 - 02:05:2016

Sông Trẹm chia U Minh ra thành hai vùng thượng và hạ. U Minh Hạ thuộc tỉnh Cà Mau, U Minh Thượng thuộc tỉnh Kiên Giang. Rừng U Minh Thượng nằm trong địa giới của các huyện An Biên, An Minh, Vĩnh Thuận của tỉnh...

Chuối Việt Nam chinh phục ngoạn mục thị trường Nhật Bản

17:38 - 02:05:2016

Chuối xuất khẩu của Việt Nam hiện đã được bày bán chính thức tại hệ thống siêu thị bán lẻ Don Kihote của Nhật Bản từ ngày 30/4, đánh dấu sự xuất hiện chính thức lần đầu tiên của chuối Việt Nam tại thị trường...

Món ngon nức tiếng ‘nhắc đến là thèm’ ở đảo ngọc Phú Quốc

19:08 - 01:05:2016

Nếu có dịp ghé chân đến Phú Quốc trong dịp nghỉ lễ 30-4 này, bạn đừng quên thưởng thức món cơm ghẹ thơm ngọt, đậm đà, bánh canh cá thu bổ dưỡng hay còi biên mai nướng muối ớt cay lừng.

Bún kèn Hà Tiên

15:00 - 02:05:2016

Không giống bún kèn ở Châu Đốc (An Giang) đa số dùng cá lóc đồng, bún kèn Hà Tiên được chế biến bằng một số loại cá biển như: cá đưng, cá nhồng, cá rựa và ngon nhất là cá lẹp vàng. Để có tô...

Khóm Cầu Đúc: Đặc sản Hậu Giang

14:55 - 01:05:2016

Khóm Cầu Đúc thuộc giống Queen (Nữ hoàng), nguồn gốc Thái Lan. Theo Bộ Nông nghiệp – Phát triển Nông thôn, khóm Cầu Đúc của Hậu Giang thuộc tiểu nhóm “Queen cổ điển”. Nét riêng của giống khóm này là trái có hình dáng thanh...

Xôi bồ câu ra ràng Phú Yên mới lạ và hấp dẫn

14:51 - 30:04:2016

Phần xôi được nấu chín bằng cách hong nên mềm dẻo và không bị ướt. Nếp để nấu xôi thường chọn loại nếp mới, hạt dài đều. Nếp được vo sạch, rồi cho vào nồi hong chín với ít lá dứa. Nấu xôi theo cách...

Chuối nếp nướng Cần Thơ

08:53 - 29:04:2016

Ở Sài Gòn thì trái chuối nếp thon dài, Mỹ Tho thì trái to ú nu ăn 1 trái là căng bụng, còn ở Cần Thơ, trái chuối nướng be bé, xinh xinh, không thon dài mà cũng không ú nu, dẹp dep. Chuối nếp...

Xôi măng - món ngon độc đáo của người Kon Tum

15:25 - 27:04:2016

Với nhiều người sinh sống và làm việc tại Kon Tum, xôi măng quen thuộc bao nhiêu thì với những khách đường xa lần đầu đặt chân tới, xôi măng lại trở thành món ăn lạ lẫm bấy nhiêu. Có lẽ phần vì đã quen...

Nho Phan Rang

09:37 - 26:04:2016

Phan Rang có thời tiết dường như quanh năm ở nhiệt độ quá cao so với các nơi khác. Bạn sẽ luôn cảm thấy người khô vì mặt trời lúc nào cũng chói chang, đến mức gió cũng mang theo hơi nóng hầm hập. Nhưng...

Về Cà Mau ăn rùa rang muối

09:20 - 25:04:2016

Rùa hoang dã có nhiều ở rừng ngập mặn Cà Mau. Thế nhưng, loài hoang dã này đang được bảo vệ khỏi bị tuyệt chủng. Muốn ăn rùa rang muối, hãy tìm ăn rùa nuôi! Rùa có thể làm được rất nhiều món ăn ngon...

Mùa đào ở Mộc Châu

17:15 - 24:04:2016

Mùa hè Mộc Châu không có hoa để ngắm nhưng cũng có rất nhiều điều thú vị để khám phá. Điều làm du khách thích thú nhất khi đến Mộc Châu mùa hè là được tự tay hái đào, hái mận và thưởng thức ngay...

Cá nghéo bao tử quý hiếm ở Quảng Bình

09:16 - 23:04:2016

Cá nghéo thực ra là cá mập hay cá nhám bao tử. Vì là cá bao tử lại hiếm khi bắt được nên cá nghéo có thể nói là vô giá, không bao giờ được bán ra thị trường mà chỉ dành để ngư phủ...

Bánh tôm Hồ Tây - nét riêng của ẩm thực Hà Thành

10:36 - 22:04:2016

Gọi là bánh tôm Hồ Tây, nhưng nơi làm và bán thứ bánh độc đáo này lại nằm trên bờ hồ Trúc Bạch, cách biệt hẳn với Hồ Tây bằng đường Thanh Niên rộng thoáng. Hiện nay ở Hà Nội có nhiều nơi làm và...

Bánh bèo bì, món ngon đất Bình Dương

09:51 - 21:04:2016

Theo những người bán món ăn này, bánh bèo của người Bình Dương tiền thân được làm từ loại gạo đỏ, nên khi đổ bánh thường có màu nâu đỏ. Để bánh có màu trắng, người dân phải pha bột với nước cốt dừa. Sau...

Cá bớp Phú Quốc - Vua của các loài cá biển

11:58 - 20:04:2016

Cá Bớp là một trong những hải sản cao cấp và đặc biệt của đảo Phú Quốc để làm nên những món ngon Phú Quốc. Cá được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn và ngon miệng. Món canh chua Cá Bớp được mệnh...

Bê chao Mộc Châu

11:42 - 19:04:2016

Để làm món Bê chao, nguyên liệu ngon nhất là bê đực khoảng một tuần tuổi, chưa từng ăn cỏ càng tốt bởi bê non chỉ bú sữa mẹ sẽ có vị thơm và mềm ngọt mà bê già tuổi hơn không thể nào có...

Lạ lùng món rêu đá Lai Châu

11:35 - 18:04:2016

Từ đám rêu non xanh ngắt đã được đập rửa sạch sẽ, các bà các chị khéo tay có thể nắm rêu lại từng nắm rồi cho vào kẹp tre nướng trên than hồng, hoặc túm rêu vào miếng lá chuối tươi, lá dong tươi...

Chuối ngự Đồng Chiêm

11:30 - 17:04:2016

Cây chuối ngự, theo các cụ kể ít ra đã có từ thời nhà Trần. Từ phủ Thiên Trường đến ngoại thành Nam Ðịnh, các làng xóm ở Hà Nam, nhiều vùng đất là quê hương, là thái ấp các vua quan nhà Trần. Những...

Rượu Vọc - Làng nghề truyền thống ở Hà Nam

11:18 - 16:04:2016

Đóng góp vào sự độc đáo cùng với hơn 40 làng nghề tại Hà Nam, làng Vọc ở huyện Bình Lục là một làng nghề nổi tiếng với rượu Vọc. Về thăm làng Vọc ta sẽ được thấy cuộc sống no ấm cùng với nghị...

Đặc sản rau hoa ban Điện Biên

10:27 - 14:04:2016

Khi những cơn mưa phùn mùa xuân vừa dứt và nắng ấm dần lên cũng là lúc vùng đất Tây Bắc chìm trong sắc trắng tinh khôi của hoa ban nở rộ. Hoa ban đã tàn cũng là lúc những chồi non nảy nở đâm...

Gà đồi, cà sáy Tiên Yên - Đặc sản Quảng Ninh

14:49 - 11:04:2016

Tới với Tiên Yên chắc các bạn sẽ được nghe cậu ngạn ngữ “lợn Móng Cái, gái Đầm Hà, gà Tiên Yên” câu ngạn ngữ trên giúp khách du lịch có thể đoán biết được độ ngon cũng như nổi tiếng của gà Tiên Yên....

Ghé thăm Bến Tre thưởng thức món chuột dừa

14:12 - 08:04:2016

Bến tre được biết đến là nơi nổi tiếng nhất với các sản phẩm từ dừa. Dừa Bến Tre đã trở thành thương hiệu lớn được nhiều người biết đến trên toàn quốc, Nhưng ít ai ngờ rằng ngoài đặc sản dừa ra Bến tre...

Canh chua gà nấu lá chúc - Món đặc sản vùng Bảy Núi

09:48 - 03:04:2016

Canh chua gà nấu lá chúc được coi là món độc chiêu quán ăn ở miền Tây. Muốn làm món nầy, trước hết người ta chọn cho được một con gà tơ, gà nuôi thả (gà vườn) càng ngon. Gà sau khi làm sạch người...