Đặc sản gừng Kỳ Sơn - cay nồng đậm vị

Gừng “Kỳ Sơn” có những đặc điểm về hình thức và chất lượng đặc thù có thể dễ dàng phân biệt so với các loại củ gừng ở các vùng khác.

Hạt ngọc trời - tinh hoa của dòng gạo tiến vua

Xoài cát Hòa Lộc nức lòng giới sành ăn

Bưởi Tân Triều – Sản vật nức tiếng của vùng đất Đồng Nai

Thái Bình: Xây dựng thương hiệu lúa gạo tiềm năng

Sản Phẩm Khác

Về Phan Thiết thưởng thức răng mực

14:02 - 04:11:2016

Đến du lịch tại Phan Thiết, thực khách sẽ tò mò, thích thú với món ăn có tên gọi là răng mực. Thực ra, đây là một đặc sản rất nổi tiếng của thành phố ven biển này. Răng mực thực chất là những cục...

Chả cuốn lá bưởi – Món ngon khó cưỡng ở Hòa Bình

12:23 - 07:11:2016

Chả cuốn lá bưởi được chế biến khá đơn giản. Chỉ cần chọn thịt lợn ba chỉ ngon, sau đó thái chỉ, ướp với hành và nước mắm.

Gỏi đu đủ gan bò - Món đặc sản Gia Lai

22:05 - 07:11:2016

Gỏi đu đủ gan bò là món ăn rất phổ biến ở phố núi, được chế biến đơn giản với hai thành phần chính là đu đủ và gan bò. Trước hết, phải chọn đu đủ già, mới hái, thịt còn cứng, khi bào ra...

Món chả cá lăng chuẩn vị truyền thống ở Hà thành

21:57 - 07:11:2016

Chả cá được rán vàng ươm, ăn kèm với bún, đậu phộng rang, rau sống, mắm tôm… với hương vị thơm ngon đặc trưng.

Mê mẩn với mắm thính đặc sản của Hội An

21:20 - 06:11:2016

Mắm thính là món ăn truyền thống của người dân Hội An, từ lâu đã trở thành niềm nhớ thương của mỗi người con xa xứ và là thức quà chứa đựng bao kỷ niệm dành cho những người đến thăm “Venice của Việt Nam”....

Muồm muỗm rang Mường Lò - đặc sản Yên Bái

15:29 - 06:11:2016

Đầu tiên, muồm muỗm được om với nước măng chua (hoặc giấm gạo) trên bếp lửa liu riu. Cạn nước, cho ngay mỡ (hoặc dầu ăn) vào, đảo đều tay trên bếp to lửa; khi nào nghe tiếng nổ lách tách tức là muồm muỗm...

Chả cá Hùng Vương - 'thương hiệu vàng' của đất Thành Nam

20:03 - 05:11:2016

Với nguồn nguyên liệu dồi dào, tươi sạch cùng quy trình sản xuất đảm bảo, chả cá Hùng Vương được trao giải "thương hiệu vàng thực phẩm Việt Nam".

Những món ngon nức tiếng ở Cần Thơ

21:22 - 04:11:2016

Nằm ở trung tâm của miền sông nước Tây Nam bộ trù phú, Cần Thơ có những món đặc sản ngon khó cầm lòng. Bánh tét lá cẩm, nem nướng, ốc nướng tiêu xanh hay bánh cống là những món ăn mang đậm hương vị...

Thịt mắm cơm đỏ của người Tày ở Lục Yên

16:00 - 04:11:2016

Gắp miếng thịt mắm lên thưởng thức, ta vừa thấy được vị ngọt, vị chua, vị cay của giềng và hương nồng của nếp cái thơm, ăn không ngấy và ngon đến khó tả. Nếu đậy kín, thị mắm cơm đỏ có thể để được...

Giòn thơm thịt lợn quay Cao Bằng

22:27 - 03:11:2016

Thịt lợn quay ngon là thịt vừa chín tới, bì màu vàng rộm hoặc nâu đỏ, khi ăn bì phải giòn tan. Khi có khách mua, người bán dùng dao sắc để chặt dứt khoát thành miếng vuông vắn nhìn rất hấp dẫn. Người bán...

Món ngon níu chân du khách ở Quảng Bình

20:30 - 02:11:2016

Đến Quảng Bình, du khách sẽ bị quyến rũ bởi vẻ đẹp của những bãi tắm hoang sơ và những hang động nổi tiếng. Bên cạnh đó, văn hóa ẩm thực dân dã chắc chắn sẽ là một trong những yếu tố “níu chân”, khiến...

Thưởng thức 4 quán bún chả lâu đời ở Hà Nội

16:35 - 02:11:2016

Là người Hà Nội dù đi đâu cũng không thể quên được mùi hoa sữa thơm nồng, hương cốm thoang thoảng mỗi độ vào thu hay hương vị đặc trưng của bát bún chả chuẩn vị. Bát bún chả Hà Nội được chế biến cầu...

Vinamilk xuất khẩu sữa chua sang Thái Lan

20:40 - 01:11:2016

Sữa chua Vinamilk đã có mặt tại một số siêu thị, cửa hàng lớn ở Thái Lan, với giá bán cao hơn so với mặt bằng chung.

Biến tấu hấp dẫn của xôi Sài Gòn

16:17 - 01:11:2016

Xôi là món ăn thông dụng, kết hợp khéo léo các thành phần nguyên liệu làm hài lòng khẩu vị thực khách. Xôi Sài Gòn với những biến tấu đa dạng làm hài lòng bất cứ thực khách nào.

Để thương hiệu Vịt bầu Minh Hương lan tỏa

22:25 - 31:10:2016

Vịt bầu Minh Hương vừa được Cục sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu. Đây là đặc sản riêng có của xã Minh Hương (Hàm Yên) địa phương được “trời ban” cho dòng...

Lẩu cá ‘cù lao’ 50 năm ở Chợ Lớn

20:19 - 31:10:2016

Khác với nồi lẩu sôi sùng sục trên bếp cồn hoặc bếp điện, món lẩu cá ở Chợ Lớn, Sài Gòn vẫn giữ kiểu đun trên nồi nhôm có ống đốt than củi ở giữa của người gốc Hoa suốt 50 năm.

Lên Tây Giang ăn gỏi tr’đin

19:50 - 31:10:2016

Đọt non của cây tr’đin có chất dịch có thể chế biến rượu tr’đin. Chỉ cần cho chất dịch thơm, ngọt… từ buồng trái của cây tr’đin lên men với vỏ cây chuồn (apăng) sẽ được loại rượu rất thơm ngon, rượu có vị ngọt,...

Đỏ mắt với tuyển tập 6 quán bún đậu ngon nức nở ở Hà Nội

08:29 - 29:10:2016

Có lẽ phần ngon nhất ở suất bún đậu ở đây phải kể đến những miếng đậu được rán rất giòn. Đậu thái miếng nhỏ vừa ăn và được chiên vàng đều các mặt, khi thực khách gọi suất thì nhân viên sẽ chiên sơ...

Dung dị nét ẩm thực Hà Nam

20:09 - 25:10:2016

Mỗi món ăn Hà Nam, dù là món thông thường hay đặc sản đều mang đậm tình quê, hồn đất. Khi có dịp đặt chân đến Hà Nam, bạn chắc chắn không thể bỏ qua các món ngon nơi đây như: cá kho niêu đất,...

Những món ăn vặt “đậm chất” Sài Gòn

20:33 - 22:10:2016

Sài Gòn có vô vàn món ăn gây nhớ thương. Đi đến tận cùng các ngõ ngách, thưởng thức những món ăn vặt mang hương vị Sài Gòn chắc chắn sẽ là một trải nghiệm thú vị mà bạn không thể nào quên.

Cá dìa nướng muối ớt

17:41 - 23:10:2016

Lâu nay, nhiều người cứ nhầm lẫn hai tên cá dìa và cá dò là một loại. Thực ra, đây là hai loại cá có tên gọi và thân hình giống nhau nhưng chúng hoàn toàn khác nhau. Xét về mặt giá trị kinh tế...

Canh chua cá mặt quỷ

17:33 - 22:10:2016

Người thành thị cho đến nông thôn vùng đồng bằng có lẽ ai cũng từng thưởng thức các món lẩu hoặc canh cá lóc, cá bông lau, cá ba sa… hoặc dân vùng biển đã quá quen với các món ăn chế biến từ cá...

Đắm chìm trong những món ngon ở Pleiku

20:48 - 21:10:2016

Đến phố núi Pleiku (Gia Lai), du khách không chỉ có cơ hội được ngắm nhìn đồi núi mênh mông bất tận hay tìm hiểu phong tục tập quán của người dân nơi đây, mà còn được thưởng thức những món ăn ngon, lạ, hấp...

Thưởng thức đặc sản phố núi với lụi nướng

16:41 - 21:10:2016

Đây là món ăn chơi đơn giản nhưng rất nổi tiếng với giới trẻ ở phố núi Pleiku. Lụi là từ địa phương (một động từ, tương tự như từ xiên), người dân ở đây dùng hình thức chế biến để đặt tên cho món...

Mê say cháo ấu tẩu nơi miền núi đá

19:53 - 20:10:2016

Từ những nguyên liệu đơn giản, mộc mạc nhất, người Hà Giang luôn biết cách tận dụng, pha chế thành những món ngon. Ấu tẩu, một vị thuốc có vị đắng, tê, qua bàn tay của người vùng cao, lại trở thành nguyên liệu chính...

Món ngon An Giang du khách khó lòng bỏ qua

20:34 - 17:10:2016

An Giang là một trong những điểm du lịch hấp dẫn du khách không chỉ bởi phong cảnh thiên nhiên đẹp mà còn bởi những món ăn ngon, đậm chất miền Tây Nam Bộ.

Ăn hủ tiếu khô ở Sa Đéc

15:36 - 17:10:2016

Hễ có dịp đến Sa Đéc (Đồng Tháp) là tôi đều tranh thủ ăn cho bằng được món hủ tiếu khô trứ danh. Nhớ lại trước đây khi lần đầu đặt chân đến Sa Đéc, tôi được anh bạn “thổ địa” chiêu đãi một món...

Về Miền Tây thưởng thức món bồn bồn lạ miệng

14:54 - 16:10:2016

Nếu từng một lần nếm thử món dưa hay gỏi bồn bồn, chắc hẳn bạn sẽ không thể quên vị giòn, mềm, chua lạ, như thể ngó sen và măng hòa quyện. Bồn bồn hay thủy hương là một loại cây thuộc họ lau sậy, thường...

Đậm đà lẩu cá bóp Phan Thiết

07:28 - 19:12:2017

Đến phố biển Phan Thiết thực khách không thể nào bỏ qua món “lẩu cá bóp”, là món ăn đậm đà hương vị biển, kết hợp cả tính âm dương. Từ vị ngọt tự nhiên của cá, vị chua của me và cà chua, vị...