Đặc sản vùng miền ‘hút khách’ tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026

Tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026, các địa phương doanh nghiệp mang đến nhiều đặc sản vùng miền phục vụ bà con Thủ đô sắm Tết. Đây cũng là các sản phẩm được bà con ưa chuộng.

Đồng Nai kích hoạt mọi nguồn lực cho phát triển công nghiệp tiểu thủ...

Xuất khẩu hạt tiêu và gia vị vượt 2 tỷ USD

Làng nghề bánh phồng tất bật vào vụ Tết

Nghề làm tôm khô Cà Mau nhộn nhịp vào vụ Tết

Đặc sản vùng miền

Thịt mắm cơm đỏ của người Tày ở Lục Yên

16:00 - 04:11:2016

Gắp miếng thịt mắm lên thưởng thức, ta vừa thấy được vị ngọt, vị chua, vị cay của giềng và hương nồng của nếp cái thơm, ăn không ngấy và ngon đến khó tả. Nếu đậy kín, thị mắm cơm đỏ có thể để được...

Giòn thơm thịt lợn quay Cao Bằng

22:27 - 03:11:2016

Thịt lợn quay ngon là thịt vừa chín tới, bì màu vàng rộm hoặc nâu đỏ, khi ăn bì phải giòn tan. Khi có khách mua, người bán dùng dao sắc để chặt dứt khoát thành miếng vuông vắn nhìn rất hấp dẫn. Người bán...

Xây dựng nhãn hiệu “Nước mắm Cà Ná - Ninh Thuận”

20:40 - 03:11:2016

Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Ninh Thuận cho biết vừa tổ chức hội đồng tư vấn, xét duyệt dự án Xây dựng và Bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận “Nước mắm Cà Ná Ninh Thuận” của HTX Chế biến nước mắm Cà...

Món ngon níu chân du khách ở Quảng Bình

20:30 - 02:11:2016

Đến Quảng Bình, du khách sẽ bị quyến rũ bởi vẻ đẹp của những bãi tắm hoang sơ và những hang động nổi tiếng. Bên cạnh đó, văn hóa ẩm thực dân dã chắc chắn sẽ là một trong những yếu tố “níu chân”, khiến...

Thưởng thức 4 quán bún chả lâu đời ở Hà Nội

16:35 - 02:11:2016

Là người Hà Nội dù đi đâu cũng không thể quên được mùi hoa sữa thơm nồng, hương cốm thoang thoảng mỗi độ vào thu hay hương vị đặc trưng của bát bún chả chuẩn vị. Bát bún chả Hà Nội được chế biến cầu...

Vinamilk xuất khẩu sữa chua sang Thái Lan

20:40 - 01:11:2016

Sữa chua Vinamilk đã có mặt tại một số siêu thị, cửa hàng lớn ở Thái Lan, với giá bán cao hơn so với mặt bằng chung.

Đến đảo Phú Quý săn cua Mặt trăng

16:25 - 02:11:2016

Một loài hải sản cực kỳ quý hiếm chỉ có trên đảo Phú Quý (Bình Thuận), nó còn “tuyệt chiêu” hơn cả cua Huỳnh đế, đó chính là loài cua Mặt trăng.

Biến tấu hấp dẫn của xôi Sài Gòn

16:17 - 01:11:2016

Xôi là món ăn thông dụng, kết hợp khéo léo các thành phần nguyên liệu làm hài lòng khẩu vị thực khách. Xôi Sài Gòn với những biến tấu đa dạng làm hài lòng bất cứ thực khách nào.

Để thương hiệu Vịt bầu Minh Hương lan tỏa

22:25 - 31:10:2016

Vịt bầu Minh Hương vừa được Cục sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu. Đây là đặc sản riêng có của xã Minh Hương (Hàm Yên) địa phương được “trời ban” cho dòng...

Lẩu cá ‘cù lao’ 50 năm ở Chợ Lớn

20:19 - 31:10:2016

Khác với nồi lẩu sôi sùng sục trên bếp cồn hoặc bếp điện, món lẩu cá ở Chợ Lớn, Sài Gòn vẫn giữ kiểu đun trên nồi nhôm có ống đốt than củi ở giữa của người gốc Hoa suốt 50 năm.

Về Trà Vinh thưởng thức vị thơm ngon của cháo Ám

22:43 - 22:11:2017

Cháo ám thực ra là cháo cá lóc – vốn là món ngon nổi tiếng những năm 30 của Trà Vinh với thương hiệu bà Năm Biết. Nấu nồi cháo ám ngon tốn khá nhiều công sức. Đầu tiên là chọn mua cá lóc thật...

Lên Tây Giang ăn gỏi tr’đin

19:50 - 31:10:2016

Đọt non của cây tr’đin có chất dịch có thể chế biến rượu tr’đin. Chỉ cần cho chất dịch thơm, ngọt… từ buồng trái của cây tr’đin lên men với vỏ cây chuồn (apăng) sẽ được loại rượu rất thơm ngon, rượu có vị ngọt,...

Đặc sản bưởi đào Thanh Hồng cho giá trị kinh tế cao

21:47 - 29:10:2016

Hàng chục năm nay, đời sống người dân xã Thanh Hồng (huyện Thanh Hà, tỉnh Hải Dương) đã không ngừng được cải thiện nhờ vào cây bưởi đào.

Đỏ mắt với tuyển tập 6 quán bún đậu ngon nức nở ở Hà Nội

08:29 - 29:10:2016

Có lẽ phần ngon nhất ở suất bún đậu ở đây phải kể đến những miếng đậu được rán rất giòn. Đậu thái miếng nhỏ vừa ăn và được chiên vàng đều các mặt, khi thực khách gọi suất thì nhân viên sẽ chiên sơ...

Bánh phồng pẻng khua của người tinh tế

17:58 - 26:10:2016

Pẻng khua, hiểu nôm na là bánh phồng, là một loại bánh truyền thống của người Tày, làm từ gạo nếp, phổ biến ở Lạng Sơn và một số địa phương miền Đông Cao Bằng. Người phụ nữ Tày làm pẻng khua cũng na ná như...

Ba Vì công bố nhãn hiệu “Miến dong Minh Hồng”

08:56 - 26:10:2016

Ngày 16/10, UBND huyện Ba Vì đã công bố nhãn hiệu “Miến dong Minh Hồng”. Thôn Minh Hồng, xã Minh Quang, huyện Ba Vì là nơi có nghề làm miến nổi tiếng từ lâu đời.

Dung dị nét ẩm thực Hà Nam

20:09 - 25:10:2016

Mỗi món ăn Hà Nam, dù là món thông thường hay đặc sản đều mang đậm tình quê, hồn đất. Khi có dịp đặt chân đến Hà Nam, bạn chắc chắn không thể bỏ qua các món ngon nơi đây như: cá kho niêu đất,...

Ấm lòng bánh thắng dền Hà Giang

22:18 - 24:10:2016

Bát bánh thắng dền dân dã ấm bụng, ngọt ngào cùng dăm ba câu chuyện vui vẻ, tiếng cười nói bên bếp lửa bập bùng đã xua tan cái lạnh se sắt của Hà Giang ngày đầu thu, sưởi ấm tình người, tình đời giữa...

Trà Hiệp Thành – hương vị của chất lượng

20:36 - 23:10:2016

Cơ sở Hiệp Thành được thành lập năm 1988 với thương hiệu Hiệp Thành, là một trong những thương hiệu nổi tiếng của trà B’Lao, trên vùng cao nguyên Lâm Đồng.

Những món ăn vặt “đậm chất” Sài Gòn

20:33 - 22:10:2016

Sài Gòn có vô vàn món ăn gây nhớ thương. Đi đến tận cùng các ngõ ngách, thưởng thức những món ăn vặt mang hương vị Sài Gòn chắc chắn sẽ là một trải nghiệm thú vị mà bạn không thể nào quên.

Cá dìa nướng muối ớt

17:41 - 23:10:2016

Lâu nay, nhiều người cứ nhầm lẫn hai tên cá dìa và cá dò là một loại. Thực ra, đây là hai loại cá có tên gọi và thân hình giống nhau nhưng chúng hoàn toàn khác nhau. Xét về mặt giá trị kinh tế...

Canh chua cá mặt quỷ

17:33 - 22:10:2016

Người thành thị cho đến nông thôn vùng đồng bằng có lẽ ai cũng từng thưởng thức các món lẩu hoặc canh cá lóc, cá bông lau, cá ba sa… hoặc dân vùng biển đã quá quen với các món ăn chế biến từ cá...

Đắm chìm trong những món ngon ở Pleiku

20:48 - 21:10:2016

Đến phố núi Pleiku (Gia Lai), du khách không chỉ có cơ hội được ngắm nhìn đồi núi mênh mông bất tận hay tìm hiểu phong tục tập quán của người dân nơi đây, mà còn được thưởng thức những món ăn ngon, lạ, hấp...

Thưởng thức đặc sản phố núi với lụi nướng

16:41 - 21:10:2016

Đây là món ăn chơi đơn giản nhưng rất nổi tiếng với giới trẻ ở phố núi Pleiku. Lụi là từ địa phương (một động từ, tương tự như từ xiên), người dân ở đây dùng hình thức chế biến để đặt tên cho món...

Mê say cháo ấu tẩu nơi miền núi đá

19:53 - 20:10:2016

Từ những nguyên liệu đơn giản, mộc mạc nhất, người Hà Giang luôn biết cách tận dụng, pha chế thành những món ngon. Ấu tẩu, một vị thuốc có vị đắng, tê, qua bàn tay của người vùng cao, lại trở thành nguyên liệu chính...

Trà Hiệp Thành – hương vị của chất lượng

14:37 - 19:10:2016

Niềm tự hào Diên Khánh: Bánh ướt

09:24 - 20:10:2016

Dĩa bánh ướt vừa suốt ra bốc khói, chủ quán nhanh chóng múc muổng mỡ hành đưa qua một lượt và rưới vòng quanh một lớp nhân. Nhân gồm có: ruốc tôm hoặc đậu xanh. Thường đậu xanh ngon hơn, ta lấy đôi đũa xẻ...

Cá tràu Võ Cạnh - Món ngon dân dã Nha Trang

09:17 - 19:10:2016

Cá nơi đây không phải nuôi như những nơi khác mà nó được đánh bắt tự nhiên nên rất ngon, những con cá to mập hơn cổ tay người lớn, lớp da bóng mềm mỏng, thịt bên trong chắc dầy mới ngon. Cá tràu có...

Dưa lưới trồng không kịp bán

20:15 - 19:10:2016

Được đưa vào Việt Nam canh tác khoảng 7-8 năm, nhưng đến nay dưa lưới vẫn là mặt hàng rất hút khách, trồng không kịp bán.

Nồng nàn hương cốm Mễ Trì

13:24 - 18:10:2016

Chúng tôi về làng Mễ Trì, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội nơi nổi tiếng với nghề cốm gia truyền. Từ đầu làng đến cuối ngõ, hương thơm ngọt dịu của thóc nếp, của cốm cứ thoang thoảng trong gió thu và chính hương...