Đặc sản vùng miền ‘hút khách’ tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026

Tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026, các địa phương doanh nghiệp mang đến nhiều đặc sản vùng miền phục vụ bà con Thủ đô sắm Tết. Đây cũng là các sản phẩm được bà con ưa chuộng.

Đồng Nai kích hoạt mọi nguồn lực cho phát triển công nghiệp tiểu thủ...

Xuất khẩu hạt tiêu và gia vị vượt 2 tỷ USD

Làng nghề bánh phồng tất bật vào vụ Tết

Nghề làm tôm khô Cà Mau nhộn nhịp vào vụ Tết

Đặc sản vùng miền

Ngất ngây cá suối Mộc Châu

17:24 - 23:02:2017

Bữa tối đầu tiên ở Mộc Châu (Sơn La), tôi gọi món cá suối vốn được mệnh danh là “đặc sản” ở đây. Chẳng biết món cá suối từ dòng Đà Giang dữ dội và trữ tình trong văn chương của Nguyễn Tuân có gì...

Cam sành Hà Giang là một trong những đặc sản nổi tiếng của Hà Giang. Được thừa hưởng khí hậu thuận lợi, những cây cam ở đây sinh trưởng và phát triển rất tốt cho ra những trái ngon đặc trưng của vùng núi. Với...

Ếch đồng xào môn đúm mương

17:25 - 22:02:2017

Ếch xào môn đúm mương thơm ngon, dân dã, rất được lòng những tay sành ăn. Có dịp về đồng bằng sông Cửu Long, cùng dân miệt đồng đi săn ếch về lai rai một chuyến cho biết và để cảm được nó thú vị làm...

Về làng nem Thủ Đức

15:32 - 21:02:2017

Nói tới những món ăn nổi danh nhất của đất Sài Gòn, không thể không nói tới nem Thủ Đức. Trong văn học truyền miệng, mỗi lần nem Thủ Đức xuất hiện, nó đều mang một dáng vẻ tự hào: Đi đâu mà chẳng biết...

Gà tre nướng - Đặc sản đất Quảng Nam thơm ngon khó cưỡng

15:27 - 22:02:2017

Các món được chế biến từ gà tre đèo Le rất đa dạng, từ nướng, hấp hành, rô ti đến luộc… nhưng thơm ngon và dậy vị nhất chính là món gà nướng. Gà được chế biến để nguyên con, bên dưới là rau răm...

Đậm đà cá thóc

17:32 - 21:02:2017

Những tháng giáp tết, biển thường chênh chao, ngả màu đùng đục. “Chớn nước này là cá thóc rộ dữ lắm”, ngư dân Sa Huỳnh (Đức Phổ, Quảng Ngãi) quê tôi thường nói vậy. Cứ khoảng xế chiều là thuyền về. Những giỏ cá nặng...

Hấp dẫn mì Phú Chiêm

17:26 - 20:02:2017

Ở nhiều địa phương thuộc vùng đất xứ Quảng, đâu đâu người dân cũng có thể chế biến món mì Quảng trứ danh. Tuy nhiên, với người dân Phú Chiêm (xã Điện Phương, H.Điện Bàn), việc chế biến và thưởng thức món mì này đã...

Dừng bước thưởng thức nem vuông phố cổ

17:16 - 19:02:2017

Bản thân là một người không hề mặn mà với các món “nem công chả phượng” nhưng sau một lời “dụ dỗ” rằng: “Nem quán này đỉnh nhất khu phố cổ, không ăn thử thì phí hoài” nên cuối cùng tôi đã tới đây khám...

Mực ngào ớt tỏi - Đậm đà đặc sản Bình Định

14:32 - 20:02:2017

Chắn chắc cũng từng biết đến món đặc sản có tên gọi là mực ngào ớt tỏi – một trong những món ăn ngon của vùng biển Quy Nhơn. Những con khô mực ngào ớt óng ánh đầy hấp dẫn cho những cuộc nhâm nhi....

Nếp Tú Lệ - Đặc sản Yên Bái

16:14 - 19:02:2017

“Nếp Tú Lệ, tẻ Mường Lò” câu ca dao của dân tộc Thái ấy từ lâu không chỉ được truyền tụng khắp vùng Tây Bắc, mà hương vị độc đáo của giống gạo quý ấy còn bay xa khắp mọi vùng đất nước. Đặc biệt...

Măng nướng xào "vêch" bò

16:00 - 18:02:2017

Một số người có thể không thích cái mùi của vêch (lòng phèo) bò, nên món này khá là khó nuốt, nhưng đã là người con của Ê Đê phải biết ăn vêch. Món vêch xào măng nướng chỉ dùng trong bữa ăn sáng, chiều...

Món cua rang muối Hải Phòng

12:24 - 18:02:2017

Được thiên nhiên ưu đãi với năm cửa sông đổ ra biển, Hải Phòng được coi là xứ sở của cua biển. Cua bể Hải Phòng chắc nịch, ngọt thịt, không có vị chát và được phong là "đệ nhất cua".

Nước mắm Ba làng: Đặc sản xứ Thanh

12:20 - 17:02:2017

Ba làng Tĩnh Gia là một huyện duyên hải của Thanh Hóa, nơi có các làng chài truyền thống với các sản vật nổi tiếng như mắm chắt cá cơm, mắm tôm ba làng, cá thu nướng…Địa danh Ba làng là một trong những...

Đổi vị với bánh bèo lá, bánh bèo rán xứ Nghệ

12:10 - 16:02:2017

Tới Nghệ An, ngoài con đường bán bánh bèo nổi tiếng ở thành Vinh, bạn cũng đừng quên thưởng thức 2 món bánh bèo khá lạ: bánh bèo lá và bánh bèo rán.

Cơm lam - Món ngon của núi rừng Tây Nguyên

10:25 - 17:02:2017

Cơm lam được coi là món ăn của núi của rừng bởi chắt lọc trong đó vị ngọt của dòng suối mát trong và hương thơm của tre nứa xanh ngút đầu non. Bắt đầu từ những chuyến đi dài ngày của người đàn ông...

Chả dông - đặc sản Phú Yên

16:29 - 15:02:2017

Con dông hình dáng như con kỳ nhông nhưng lớn chỉ độ bằng ngón chân cái, sống nhiều ở vùng đất cát dọc bờ biển Phú Yên và các tỉnh miền Trung như Khánh Hòa, Bình Định, Quảng Ngãi... Theo những người có kinh nghiệm...

Đậm đà hương vị bún riêu ốc miền Tây

16:26 - 14:02:2017

Các cửa hàng ăn uống ở miền Tây đã biến tấu món bún riêu thành nhiều món ngon độc đáo, chẳng hạn như bún riêu cua, bún riêu tôm, bún riêu cá, đặc biệt là bún riêu ốc.

Nhớ mãi hương nộm đu đủ Hà Thành

16:16 - 13:02:2017

Không phải chỉ riêng Hà Nội mới có nộm, thế nhưng chẳng ở đâu nộm ngon như Hà Nội. Đâu chỉ là món khoái khẩu của giới trẻ, nộm là món ăn yêu thích của mọi lứa tuổi.

Về Hà Tĩnh nhớ thưởng thức trái Hồng Đông Lộ và Hồng Tiến

09:31 - 16:02:2017

Hồng Đông Lộ là giống hồng vuông có màu xanh cam hoặc vàng, ruột có màu vàng, khi chín ăn rất ngọt và thơm. Còn loại hồng Tiến Nghi Xuân là loại hồng này xưa thường dùng để cung tiến vua ngày xưa nên được...

Chuối Việt đắt hàng ở thị trường thế giới

17:48 - 11:02:2017

Các thị trường khó tính như Hàn Quốc, Nhật Bản, Dubai đang ngày càng chuộng sản phẩm chuối của Việt Nam.

Bánh áp chao - Đặc sản Cao Bằng .

17:27 - 11:02:2017

Không ai biết bánh áp chao có từ khi nào, chỉ biết đây là món quà đêm quen thuộc, thơm ngon, đồng hành cùng với người dân Cao Bằng từ đầu mùa đông năm này và kéo dài đến hết mùa xuân năm sau.

Những quán cháo ngon nóng hổi trong ngày lạnh ở Hà Nội

11:30 - 15:02:2017

Trong tiết trời xuân se lạnh, không gì bằng khi được thưởng thức bát cháo nóng hổi. Cháo chim phố Cửa Bắc sở hữu nội thất và cách trang trí lạ mắt. Đặc biệt hơn, quán được yêu thích với món cháo chim thơm ngon...

Phở cuốn Hà Nội

11:19 - 14:02:2017

Để làm một đĩa phở cuốn ngon cần có một xấp bánh phở, vài ba lạng thịt bò băm nhỏ xào thơm với gừng và tỏi điểm thêm mấy món rau sống quen thuộc như xà lách, rau mùi, rau húng...tất cả cuốn tròn lại...

Lai rai các món nem thính quanh Hà Nội

11:14 - 13:02:2017

Tại đất Thủ đô, nếu nói đến nem thính thì trước tiên phải kể đến món nem tai trứ danh của người Hà Thành. Nem tai đơn giản chỉ là tai lợn làm sạch, hấp lên thái mỏng, trộn với thính, ăn chung với bánh...

Về Bạc Liêu thưởng thức cá lóc nướng mía

11:05 - 12:02:2017

Dạo nhiều tuyến đường trong nội ô TP Bạc Liêu (tỉnh Bạc Liêu) và một số địa phương khác trong tỉnh vào những buổi tối ngày nay không khó bắt gặp những hàng quán ăn nhỏ ven đường, với hình ảnh bắt mắt là những...

Đến An Giang thưởng thức các món ăn từ bông súng

11:02 - 11:02:2017

Bông súng hay hoa súng là một loài cây dân dã có ở khắp nơi trên đất nước Việt Nam. Cũng giống như hoa sen, bông súng có rất nhiều vào mùa hè. Nếu như hoa sen rất được những người dân miền Bắc ưa...

5 món ngon không thể bỏ qua ở Hạ Long

19:06 - 09:02:2017

Cháo trai là món ăn vặt rất nổi tiếng, cháo trai ở Hạ Long là cháo bột được nấu với trai ở biển nên sẽ có vị khá khác so với cháo trai ăn ở Hà Nội, đó là loại trai nước ngọt, trai ở...

Bánh cuốn Thanh Hóa

19:02 - 08:02:2017

Bột ngon, nhân ngon và nước chấm ngon chưa đủ để tạo nên một cái bánh ngon. Nó còn phải phụ thuộc nhiều vào người tráng bánh. Người xứ Thanh có bí quyết riêng để làm món bánh cuốn ngon không thể lẫn với bất...

Đậm đà hồn quê trong tô cháo canh Thanh Hóa

10:48 - 10:02:2017

Cháo canh là món ăn chỉ có ở xứ Thanh và cũng có rất ít hàng quán bán món lạ miệng không thể không ăn khi du lịch vùng đất “địa linh nhân kiệt” này. Cháo được nấu từ bột gạo, bánh canh, sườn lợn,...

Bánh bột lọc sắn tôm sông Quảng Bình

12:32 - 10:02:2017

Bánh lọc vốn là món đặc sản xứ Huế, Đông Hà, đến Quảng Bình lại có một phong vị mới lạ, trở thành một trong những món ăn mà du khách không thể không thưởng thức khi đến thành phố biển miền Trung này.