Đặc sản gừng Kỳ Sơn - cay nồng đậm vị

Gừng “Kỳ Sơn” có những đặc điểm về hình thức và chất lượng đặc thù có thể dễ dàng phân biệt so với các loại củ gừng ở các vùng khác.

Hạt ngọc trời - tinh hoa của dòng gạo tiến vua

Xoài cát Hòa Lộc nức lòng giới sành ăn

Bưởi Tân Triều – Sản vật nức tiếng của vùng đất Đồng Nai

Thái Bình: Xây dựng thương hiệu lúa gạo tiềm năng

Đặc sản vùng miền

Bắp cải cuốn nhót xanh- Tuy dân dã nhưng là đặc sản Điện Biên

07:37 - 14:05:2016

Món đặc trưng nhất là bắp cải cuốn nhót. Món ăn đã làm nên đặc trưng của người Điện Biên. Đầu tiên là phải chọn những chùm nhót xanh vừa thành quả chưa lâu. Có người thích ăn quả thật non, nhưng có lẽ nhót...

Vịt quay 7 vị Cao Bằng

08:59 - 13:05:2016

Than nướng vịt phải trộn thứ than củi nỏ, bén lửa đều thì thịt sẽ không bị ám khói. Ngồi trông vịt quay, người ta có cái thú mắt được nhìn mầu thịt rộm vàng lên qua mỗi lượt lửa hồng, mũi ngào ngạt mùi...

Thơm mát sắn dây Nam Đàn

11:24 - 12:05:2016

Hiện nay, ngoài việc tự trồng và nhân giống sắn dây, hầu hết các hộ trên địa bàn huyện Nam Đàn đều tự chế biến tinh bột để phục vụ nhu cầu thị trường.

Cá bò hòm - Đặc sản Phan Thiết

08:41 - 12:05:2016

Thuộc loại cá bò, với hình dạng vuông vức nên người dân biển đặt cho nó một cái tên rất mộc mạc là cá bò hòm. Tuy tên ngô nghê thế nhưng cá bò hòm cực ngon, không tanh, rất ngọt thịt và thớ thịt...

Say lòng ốc núi Tam Điệp

15:33 - 11:05:2016

Đến Tam Điệp, Ninh Bình những tháng mùa hạ đến giữa mùa thu, khi không khí ẩm nóng với những cơn mưa, du khách sẽ được đắm say trong những món ngon dân dã mà đậm đà. Ốc núi Tam Điệp, một dư âm khó...

5 món ngon nổi tiếng ở thành phố Đồng Hới

19:37 - 11:05:2016

Không chỉ có hải sản, ẩm thực của thành phố biển Đồng Hới (Quảng Bình) còn rất nhiều món ngon mời gọi du khách như bánh lọc, bánh bèo hay bánh canh chả chá thát lát.

11 món ngon Quảng Trị không thể bỏ qua

21:18 - 10:05:2016

Những ai đi qua mảnh đất từng hứng chịu nhiều bom đạn thời chiến tranh đều không thể bỏ qua những món ngon đặc trưng nơi đây như thịt trâu lá trơng, bắp hầm, lòng sả, cháo vạt giường, bún hến…

Đậm đà khoai xéo Nghệ An

19:39 - 11:05:2016

Nghệ An là miền đất nằm đầu dải lưng cong miền Trung nắng gió, nơi khí hậu ngặt nghèo chẳng mấy chiều chuộng lòng người. Tháng 3, tháng 8 thường là khi hết thóc gạo, “đói nheo đói nhóc”, người xứ Nghệ chỉ còn củ...

Gà đen Tủa Chùa - Đặc sản Điện Biên

23:11 - 10:05:2016

Gà đen Tủa Chùa là giống gà xương đen đặc hữu của đồng bào Hmong, tiếng Hmong gọi là Ka Đu. Trải qua hàng ngàn năm với cuộc sống du canh du cư, song Ka Đu vẫn được lưu giữ qua bao thế hệ bởi...

Về Bắc Ninh thưởng thức bánh tẻ làng Chờ

10:29 - 09:05:2016

Nhắc đến Bắc Ninh nơi của những lễ hội, hội hè... chính vì thế nên đặc sản Bắc Ninh rất phong phú và đa dạng, bánh tẻ làng Chờ là một trong những món ngon đặc sản nổi tiếng mà ai về Bắc Ninh vào...

7 vườn dâu được 'check-in ầm ầm' ở Đà Lạt

20:55 - 09:05:2016

Ngoài chụp ảnh, ăn và hái tại vườn, bạn còn có thể mua dâu và các sản phẩm chế biến từ loại quả này cho người thân và bạn bè.

Đặc sản Mực nháy Cửa Lò hấp dẫn du khách

10:01 - 09:05:2016

Mực Nháy Cửa Lò hấp là món nhanh, ngon và hấp dẫn. Món mực nhảy hấp làm đơn giản, cần rửa sạch mực, lấy túi để nguyên con cho vào nồi, giã ít gừng tươi trộn đều, cho ít nước dừa hoặc bia, đậy kín...

6 món ăn chơi vừa thanh vừa mát cho ngày đầu hè oi bức ở Hà...

21:45 - 08:05:2016

hững món ăn chơi dưới đây hội tụ đủ các yếu tố dễ ăn, ít ngán, không quá ngọt, ít béo, rất hợp để giải khát đầu hè.

Ba khía Bạc Liêu nghe lạ mà quen

11:56 - 08:05:2016

Đến Bạc Liêu, tôi được biết có những món ăn dân dã của người nghèo xưa, trong thời buổi hiện đại đâm ra trở thành đặc sản. Như món ba khía chẳng hạn. Người ta gọi giống vật họ cua ấy như vậy vì trên...

Bánh chưng đen Mường Lò: Đặc sản ở Yên Bái

10:00 - 08:05:2016

Bánh chưng đen của người Thái được cha truyền, con nối qua nhiều thế hệ. Tết đến, ăn miếng bánh chưng đen, mùi gạo quyện với than núc nác, hoa cây vừng đen, vị ngọt làm người ăn như thưởng thức được cả mùi cỏ...

Cháo tống miền Tây

15:33 - 07:05:2016

Không biết cái tên cháo tống có ý nghĩa gì? Ai đặt, tự bao giờ? Chỉ biết rằng cháo tống chỉ có ở miền Tây, ở những tỉnh đồng bằng sông Cửu Long và đặc biệt là chỉ vào dịp Tết đón xuân về.

Nông nghiệp Văn Yên bước đột phá mới.

20:39 - 07:05:2016

Năm 2014 Văn Yên chính thức đưa cây chuối tiêu hồng vào đất bãi, tạo ra sản phẩm hàng hóa lớn, đây có thể coi là bước đột phá mới của nông nghiệp Văn Yên.

Cá cháy kho rim - Đặc sản Sóc Trăng

10:03 - 07:05:2016

Đại Ngãi bấy giờ có ông quan tri huyện nhà ở Bố Thảo (nay thuộc xã An Ninh, huyện Mỹ Tú) rất mê món cá cháy. Hôm nào đánh bắt được con cá to, chàng trai không quản đường xa, lội bộ hàng chục dặm...

Ngô lai NK6410 trên đất lúa.

10:23 - 06:05:2016

Sau nhiều vụ trồng thử nghiệm trên nhiều chân đất tại Bình Định, giống ngô lai mới NK6410 cho thấy nhiều ưu điểm như năng suất cao, ít sâu bệnh, chống chịu được thời tiết khắc nghiệt.

Nộm rau dớn: Đặc sản lạ mà ngon ở Lai Châu

09:16 - 18:11:2017

Nộm rau dớn là món ăn đặc trưng của người Thái ở Lai Châu nói riêng và đồng bào Tây Bắc nói chung. Rau dớn người Thái gọi là “pắc cút”, loại cây thuộc họ quyết, giống như cây dương xỉ, thân to, tán lá...

Món bún riêu cua giò heo đậm vị miền Tây

14:07 - 05:05:2016

Bún riêu cua là món ăn quen thuộc và có mặt ở khắp mọi vùng miền trên cả nước, tuy nhiên cách nấu món ăn lại mỗi nơi mỗi khác. Ở miền Tây, người ta thường chọn cua đồng nấu với bắp giò heo, tạo...

Hủ tiếu cá Nam Lợi: Vị ngon 60 năm của Sài Gòn

08:51 - 05:05:2016

Hủ tíu cá hấp dẫn thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên với những sợi bánh to gần gấp đôi sợi bánh phở và những lát cá lóc trắng phau tươi ngon ẩn trong làn khói mờ mờ từ nước dùng thơm ngon. Để...

5 món ăn vặt cho buổi chiều lang thang xứ Huế

15:44 - 04:05:2016

Hương vị của những loại bánh ép, bánh bèo hay chè Huế bên khung cảnh thơ mộng sẽ ghi dấu trong hành trình khám phá ẩm thực đất cố đô của bạn.

Rực vàng dâu Hạ Châu Phong Điền

10:25 - 04:05:2016

Dâu Hạ Châu là một loại cây đơn tính, trung bình trong 100 hạt sẽ có 80% cây dâu đực, 20% dâu cái, nếu trồng xen kẽ, năng suất sẽ không cao. Để cho dâu đơm hoa, kết trái nhiều, ông đã mày mò nghiên...

Tiền Giang: Chuối quết dừa, món ngon dễ làm

09:33 - 03:05:2016

Chuối là một trong những hoa quả quen thuộc ở Tiền Giang. Chuối chín được dùng để làm món bánh chuối chiên, chuối hấp, chè chuối... Chuối xanh (chưa chín) được dùng để ăn kèm với các loại rau sống hay được làm món chuối...

Những món bánh đặc sản tại Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ

16:57 - 03:05:2016

Với chủ đề "Đặc sản Nam Bộ hướng đến hội nhập", Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ 2016 có 150 gian hàng, nhiều loại bánh dân gian đặc trưng mang đến những trải nghiệm thú vị.

Bánh Tét Cốm Dẹt

15:40 - 03:05:2016

Trà Vinh là vùng đất của những ngôi chùa Khmer độc đáo, lễ hội truyền thống và ẩm thực đa sắc màu. Chính sự cộng cư của ba dân tộc Kinh – Hoa – Khmer đã tạo nên văn hóa ẩm thực Trà Vinh rất...

“Chưa ăn gỏi lá, chưa tới Kon Tum”

09:44 - 02:05:2016

Đừng quên món gỏi lá độc nhất vô nhị với hơn 56 loại lá rừng khi ghé ngang qua Kon Tum bạn nhé, món ăn như chứa chan cả hương vị của đất trời Tây Nguyên trong đó

Hương vị độc đáo rừng U Minh Thượng

18:09 - 02:05:2016

Sông Trẹm chia U Minh ra thành hai vùng thượng và hạ. U Minh Hạ thuộc tỉnh Cà Mau, U Minh Thượng thuộc tỉnh Kiên Giang. Rừng U Minh Thượng nằm trong địa giới của các huyện An Biên, An Minh, Vĩnh Thuận của tỉnh...

Chuối Việt Nam chinh phục ngoạn mục thị trường Nhật Bản

17:38 - 02:05:2016

Chuối xuất khẩu của Việt Nam hiện đã được bày bán chính thức tại hệ thống siêu thị bán lẻ Don Kihote của Nhật Bản từ ngày 30/4, đánh dấu sự xuất hiện chính thức lần đầu tiên của chuối Việt Nam tại thị trường...