Đặc sản vùng miền ‘hút khách’ tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026

Tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026, các địa phương doanh nghiệp mang đến nhiều đặc sản vùng miền phục vụ bà con Thủ đô sắm Tết. Đây cũng là các sản phẩm được bà con ưa chuộng.

Đồng Nai kích hoạt mọi nguồn lực cho phát triển công nghiệp tiểu thủ...

Xuất khẩu hạt tiêu và gia vị vượt 2 tỷ USD

Làng nghề bánh phồng tất bật vào vụ Tết

Nghề làm tôm khô Cà Mau nhộn nhịp vào vụ Tết

Đặc sản vùng miền

Nhãn lồng Phố Hiến

00:00 - 17:10:2012

Nhãn là quà tặng của trời cho đất Phố Hiến. Kỳ lạ thay, cũng là đất bãi sông Hồng mà chỉ có nhãn Phố Hiến mới được coi là vua của loài nhãn. Nhà bác học Lê Quý Đôn đã từng mô tả: “Mỗi lần...

Bún Nước Lèo Cần Thơ – Dân dã mà ngon miệng

02:15 - 19:07:2015

Bún nước lèo là một trong những món ăn đặc sắc và nổi tiếng của ẩm thực miền tây, Việt Nam. Nói đến bún nước lèo, người ta sẽ nghĩ ngay đến tỉnh Sóc Trăng – nơi đầu tiên chế biến ra món bún ngon và...

Hương vị đặc sắc của vải thiều Thanh Hà

03:43 - 17:10:2012

Ngọt, thơm, hạt nhỏ và vỏ mỏng là những ưu điểm tạo sức hút lớn nhất để thương hiệu vải Thanh Hà chinh phục người thưởng thức.

Ngọt thơm mít Tố Nữ

00:00 - 18:10:2012

Có lẽ trong mười hai thứ mít mà dân gian ta thường nói trong câu ca dao “mít mật, mít dai, mười hai thứ mít” thì mít Tố Nữ được ưu ái hơn cả. Chuyện xưa kể rằng, có đôi trai gái nghèo yêu nhau nhưng...

Lái Thiêu với người Sài Thành xưa

08:08 - 22:10:2012

Người Sài thành từ xưa, ai cũng mong cuối tuần được đến Lái Thiêu đổi gió, nhất là vào độ tháng 5 đến tháng 8, khi "vựa" trái cây này chín rộ. Ca dao Nam Bộ xưa có câu: “Đêm rằm mười sáu trăng treo/Anh đóng giường...

Thưởng thức nấm tràm Phú Quốc

02:22 - 22:10:2012

Ai đi du lịch Phú Quốc đều được rỉ tai nhau "Nhớ ăn nấm tràm đó" hay "Mua giúp ít nấm tràm nhé!". Thực vậy, những cánh nấm chóng nở, chóng tàn, vị ngọt đắng xen lẫn, phảng phất chút hương đất trời phương Nam...

Bưởi Năm roi Bình Minh

01:54 - 24:10:2012

Bưởi Năm roi Bình Minh ngon nổi tiếng khắp Nam bộ. Gần như nguyên cả xã Mỹ Hòa của huyện Bình Minh trồng toàn bưởi Năm roi. Đó là xã cù lao, đầu dưới là cù lao Cồn Ấu, đầu trên là ấp Mỹ An...

Bưởi Phúc Trạch, đặc sản chính gốc Hương Khê, Hà Tĩnh

04:40 - 29:10:2012

Bưởi Phúc Trạch, loại trái cây có từ lâu đời trên vùng đất Hương Khê, Hà Tĩnh. Như tên gọi loại bưởi này chỉ có thể giữ được bản sắc hương vị của mình ở thượng huyện Hương Khê, Hà Tĩnh, nơi có bốn xã...

Cam sành Tam Bình

07:36 - 09:11:2012

Tam Bình với hàng trăm khu vườn rộng mênh mông chuyên trồng cam. Nổi tiếng nhất là loại cam sành ở Mỹ Thạnh Trung, Tường Lộc. Cam ở đây lai giống từ Bến Tre, trồng rất lâu đời, nhưng thời gian qua cũng có giai...

Bún súng, đặc sản biển Vũng Tàu

04:24 - 25:07:2015

Không biết bún súng có ở Vũng Tàu từ bao giờ, chỉ biết rằng nếu đến Vũng Tàu mà chưa thưởng thức bún súng thì chưa thể hiểu hết được văn hóa ẩm thực dân dã nơi đây. Có thể bạn sẽ thấy bún súng...

Tiền Giang: Giàu lên nhờ trồng chôm chôm Viet GAP

12:01 - 09:11:2012

Tiền Giang vốn là quê hương của nhiều giống cây ăn trái đặc sản nổi tiếng cả nước như vú sữa lò rèn Vĩnh Kim, xoài cát Hòa Lộc, sầu riêng Ngũ Hiệp, chôm chôm Tân Phong…Trong đó, cù lao Tân Phong (xã Tân Phong,...

Ăn món Bắc ở gần sân bay Tân Sơn Nhất

08:41 - 20:09:2012

Khu vực sân bay Tân Sơn Nhất (TP HCM) được biết đến như nơi sinh sống tập trung của người Bắc. Nơi đây hình thành nên một khu vực chuyên bán các món ăn miền ngoài như bún cá rô đồng, bún chả, bánh đa...

Hành tím Vĩnh Châu đạt chuẩn GlobalGAP

09:44 - 28:11:2012

Từ nhiều năm nay, hành tím Vĩnh Châu (Sóc Trăng) đã trở nên quen thuộc với người tiêu dùng trong và ngoài nước. Thương hiệu hành tím Vĩnh Châu đã nổi tiếng, nay lại càng nổi tiếng hơn khi được cấp chứng nhận đạt tiêu...

Bánh cáy làng Nguyễn - đặc sản quê lúa

09:44 - 25:10:2012

Bánh cáy Thái Bình, hấp dẫn thực khách ban đầu cũng bởi cái tên. Loại bánh tưởng chừng quà của biển, ăn vào lại thấy gạo nếp, lạc vừng, mứt bí, cơm dừa... những mùi vị của thênh thang đồng ruộng... Không cần những biển...

Mía tím Kỳ Sơn

17:10 - 29:11:2012

Những ngày chuyển mùa cuối thu sang đông, đường phố Hà Nội lại được đón thêm các cô hàng mía tím bán rong. Thời bao cấp, sao nhìn thấy được những buộc mía ép chặt xe thồ vào chợ vì cây mía lúc bấy giờ...

Vấn vương bánh Khẩu Sli – Cao Bằng

10:03 - 25:10:2012

Cái tên bánh khẩu sli nghe lạ lạ vui tai khiến nhiều người nghe lần đầu tò mò. Khẩu sli thường có hình dáng to bằng viên gạch đỏ, lớp trên là lạc màu nâu bóng mượt lớp dưới là bỏng gạo mịn màng....

Bánh phồng Phú Mỹ: Một đặc sản không thể thiếu trong ngày Tết

10:20 - 18:12:2012

Chiếc bánh phồng Phú Mỹ nhỏ bằng cái dĩa nhưng nướng chín phồng to hơn cái quạt nan. Bánh vừa xốp, vừa mềm, cắn vào nghe “phao” miệng bởi vị béo của nếp, vị ngọt của đường, mùi thơm của sữa, mè, đậu nành, đậu...

Bưởi "Thanh trà Huế": Biểu tượng đặc trưng của cố đô Huế

00:00 - 04:12:2012

Bưởi thanh trà hay còn gọi là thanh trà - loại quả đầu tiên của tỉnh Thừa Thiên - Huế được Cục Sở hữu Trí tuệ Việt Nam cấp giấy chứng nhận thương hiệu sản phẩm với tên gọi “Thanh trà Huế”.

Hạt nếp cẩm miền Tây Bắc

13:55 - 27:07:2015

Nói tới cơm gạo, hẳn ai cũng nghĩ tới hạt gạo trắng trong. Bát cơm trắng thơm ngon như một biểu tưởng của sự ấm no, sung túc. Chẳng thế mà hạt gạo còn được gọi bằng cái tên mĩ lệ là “ngọc thực”.

Về thăm làng bưởi Tân Triều

00:00 - 08:12:2012

Làng bưởi Tân Triều (xã Tân Bình, huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai) cách Thành phố Hồ Chí Minh chỉ chừng 40km, với những vườn bưởi sum sê trái, không khí trong lành, làng quê yên tĩnh cùng hương vị của nhiều món ăn dân...

Bánh da lợn Hội An

07:32 - 28:10:2012

Phố Hội có quá nhiều món ăn để thực khách phải nhung nhớ, vấn vương và có lẽ trong đó không thể thiếu món bánh da lợn. Nhìn những chiếc bánh xinh xinh với màu sắc nhẹ nhàng quyến rũ trông như một tác phẩm...

Rêu nướng - Đặc sản Hà Giang độc đáo

15:51 - 27:07:2015

Rêu nướng là đặc sản Hà Giang không thể thiếu trong bữa ăn của người dân tộc Tày, ở xã Xuân Giang. Rêu nướng là món ăn đặc sản Hà Giang lạ miệng, ăn ngon, bổ mà lại có hương vị rất riêng. Rêu được người...

Dứa Đồng Giao

13:15 - 06:12:2012

Sau hàng chục năm phát triển, cây dứa đã trở thành một đặc sản của vùng đất Tam Điệp Ninh Bình. Từ những năm 1967, cây dứa được đưa về trồng thử nghiệm 0,5 ha ở Đồng Giao, cây dứa đã tồn tại và...

Bánh khô mè Cẩm Lệ - Món quà quê bình dị xứ Quảng

09:00 - 08:11:2012

Đã từ lâu, tấm bánh quà quê bên dòng sông Cẩm Lệ đã trở thành hương vị khó quên đối với nhiều người dân ngang qua vùng đất này. Bánh khô mè giòn xốp ngọt ngào, giản dị mà thấm đẫm khúc tâm tình nguồn...

Đậm đà hồng xiêm Xuân Đỉnh

08:56 - 11:12:2012

Nếu Xuân Đỉnh (Từ Liêm, Hà Nội) được biết đến với đào Nhật Tân, quất Quảng Bá, cốm làng Vòng… thì hồng xiêm Xuân Đỉnh cũng là niềm tự hào, là đặc sản quý của vùng đất ven đô.

Dẻo thơm bánh dày Quán Gánh

17:06 - 30:11:2012

Khuất sau cái cổng làng rêu phong màu thời gian, cách đường quốc lộ 1 sầm uất vài chục mét, làng Thượng Ðình (xã Nhị Khê, huyện Thường Tín) yên bình như tách rời sự bon chen chốn phố thị. Cuộc sống hối hả và đổi...

Béo thơm bánh quặng miền Tây

17:00 - 27:07:2015

Theo má, làm bánh quặng rất dễ dàng so với các loại bánh khác. Trước hết, quấn lá chuối thành hình phễu, quặn thật chặt, dùng muỗng nhỏ múc bột (vừa đủ) cho vào phần đáy quặng (tránh bột tràn ra ngoài), rắc một ít...

Trái vả - vị chát mà ngon

09:46 - 12:12:2012

Người dân miền Trung, nhất là vùng Quảng Trị, Thừa Thiên Huế xa quê thường nhớ hương vị đặc trưng của những món ăn quê nhà; ngoài mắm ruốc, ớt bột, củ ném… trái vả cũng là một nguyên liệu không thể thiếu trong...

Bánh Gai Nam Định

03:19 - 06:12:2012

Bánh gai Thành Nam ăn ngon và dẻo. Vị ngon xuất phát từ bột nếp trộn bột lá gai thơm lừng, từ nhân đỗ xanh bùi béo. Từ xưa, Nam Ðịnh vẫn có truyền thống làm bánh gai, lá gai ngay Cầu Ốc cũng có nhiều...

Xôi ngũ sắc - Độc đáo đặc sản Hà Giang

05:37 - 01:08:2015

Xôi ngũ sắc có 5 màu nổi bật khác, trắng, vàng, tím, đỏ, xanh được hoà hợp lại tạo lên món ăn ngon mà bắt mắt. Xôi này được làm từ một loại gạo nếp thơm và dẻo do chính người dân tộc trồng ra,...