Đặc sản vùng miền ‘hút khách’ tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026

Tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026, các địa phương doanh nghiệp mang đến nhiều đặc sản vùng miền phục vụ bà con Thủ đô sắm Tết. Đây cũng là các sản phẩm được bà con ưa chuộng.

Đồng Nai kích hoạt mọi nguồn lực cho phát triển công nghiệp tiểu thủ...

Xuất khẩu hạt tiêu và gia vị vượt 2 tỷ USD

Làng nghề bánh phồng tất bật vào vụ Tết

Nghề làm tôm khô Cà Mau nhộn nhịp vào vụ Tết

Đặc sản vùng miền

Bình dị bánh in Cổ Cò – Sóc Trăng

15:33 - 02:05:2013

Để có được những chiếc bánh in có hương vị thơm lừng hương nếp, dẻo xốp, không dính, để lâu được thì không phải dễ, chỉ có bánh in Cổ Cò (xã Ngọc Tố, Mỹ Xuyên, Sóc Trăng) mới có những đặc tính trên.

Quản Bạ có giống hồng không hạt

04:14 - 08:03:2013

Nằm ở độ cao 1.000m so với mực nước biển nên thời tiết, khí hậu của Quản Bạ hầu như mát mẻ quanh năm, thuận lợi cho việc sinh trưởng, phát triển của nhiều loại cây trồng có nguồn gốc ôn đới, trong đó có...

Bún cá ở phố núi Mộc Châu

03:53 - 10:08:2015

Cá lóc (cá quả) được làm sạch, sau đó phần xương và đầu được tận dụng để nấu nước dùng. Nhờ đó, món này có vị ngọt tự nhiên, khác với bún cá lóc trứ danh ở miền Tây đậm đà vị của mắm ruốc. Người chế...

Thảo thơm bánh tẻ làng Chờ

18:22 - 05:05:2013

Xem ra nơi nào cũng có bánh tẻ, đơn giản vì nó làm ra từ bột gạo tẻ. Nhưng cũng giống như chiếc bánh đa Kế, chai rượu Vân, bánh Phu thê đều là đặc sản của một vùng quê, bánh tẻ làng Chờ cũng...

Mùa quýt thơm ngon

04:22 - 12:03:2013

Rất nhiều người nội trợ hiện đánh đồng các loại cam, quýt Việt Nam với cam, quýt Trung Quốc. Oan cho những loại hoa quả 100% trồng trên đất Việt Nam. Và những thương hiệu như quả quýt Bắc Kạn đặc biệt thơm ngon này...

Nức tiếng bánh hỏi lòng heo Phú Long

18:08 - 06:05:2013

Từ lâu, nhiều người trong và ngoài tỉnh đã biết đến tiếng tăm của “bánh hỏi lòng heo” Phú Long (Hàm Thuận Bắc, Bình Thuận). Thế nhưng, vì sao món ăn này ngon thì còn là câu hỏi chưa có lời giải thích cặn kẽ. ...

Quả mận (roi) Trung Lương

10:48 - 13:03:2013

Mận Trung Lương có hai loại "hồng đào sọc" và "hồng đào đá". Hồng đào sọc thì trái tròn, hơi mô lên ở phần cuống có những sọc trắng hồng chạy dài từ cuống đến đít quả mận, hồng đào đá thì có màu da...

Nhớ đời món nấm “tiến vua” nơi miền Tây

16:00 - 10:08:2015

Miền Tây sông nước luôn sản sinh ra những món ăn ngon và hiện tại nấm bào ngư nơi đây được xem là “hàng hiệu”. Món bào ngư xào có thể dùng với cơm trắng miền quê là ngon hết ý. Món xào nấm bào ngư...

Ngon ngon bánh giá Chợ Giồng

10:39 - 14:05:2013

Bánh giá là món ăn quen thuộc của người miền Tây, đến miền Tây bạn có thể thưởng thức bánh giá ở khắp mọi nơi, tuy nhiên bánh giá Chợ Giồng, nằm toạ lạc tại thị trấn Vĩnh Bình, Gò Công Tây, Tiền Giang lại...

Làm giàu với cây vú sữa bơ hồng

08:01 - 15:03:2013

Trong một kỳ Hội chợ quốc tế Nông nghiệp tổ chức tại Cần Thơ, gian hàng trưng bày trái cây và cây giống vú sữa bơ hồng của ông Nguyễn Thanh Nhã (Ba Long) ở ấp Tân Phú, xã Sơn Định, huyện Chợ Lách, tỉnh...

Đến Hải Phòng ăn bánh mì cay

07:08 - 05:06:2013

Trong những món ăn chơi của người Hải Phòng, bên cạnh bánh đa cua, bún tôm, ốc xào, chè bưởi…, phải kể đến bánh mì cay. Nhiều người hẳn sẽ thắc mắc bánh mì cho thêm chút ớt vào thì có gì là lạ? Hãy...

Về Phan Thiết ăn dông nướng

04:41 - 13:08:2015

Thịt dông trắng như thịt gà, thơm, săn và ngọt, xương gần như sụn ăn sừn sựt, theo người dân địa phương thì vị thơm ngon này có được là nhờ tập quán sinh sống trong hang, ăn chồi non, uống nước sương đêm giữa...

Bánh cuốn chả Phủ Lý

19:26 - 18:06:2013

Vùng quê chiêm trũng Hà Nam là đất thuần nông nên những món quà ngon nhất đều làm từ nông sản. Gần đây, những người đã dừng chân ở Phủ Lý, Hà Nam hay nhắc tới món ăn đặc biệt mà dân dã: bánh cuốn...

Ngọt ngào thốt nốt Bảy Núi

07:00 - 20:03:2013

Thốt nốt là loại cây trồng khoảng ba bốn chục năm mới cao chừng 20 thước (12 m). Khi đó cây mới trổ bông vào mùa nắng. Chạng vạng, người ta leo lên thân tre cột sát thân cây lên tới ngọn, lấy những ống...

Về Vĩnh Châu ăn hủ tíu cà ry!

11:02 - 13:08:2015

Ở miền Tây Nam bộ, mỗi khi nói đến hủ tíu (có người viết hủ tiếu) là người ta nhắc ngay đến Mỹ Tho. Bởi hủ tíu ở trung tâm tỉnh Tiền Giang từ lâu đã sánh ngang hàng với hủ tíu Nam Vang (xuất...

Bánh tráng Mỹ Lồng

20:55 - 16:07:2013

Đi chơi miền Tây không thể bỏ qua Bến Tre xứ dừa, nơi mà chỉ nghĩ đến thôi đã thấy tâm hồn dịu lại và bao dung hơn. Quả vậy, cái chất miền Tây thấm đượm trong từng câu nói cách hành xử của người...

Bánh xèo ốc gạo

04:29 - 31:07:2013

Không chỉ du khách phương xa, mà ngay người dân những vùng xung quanh đến mùa là phải ghé qua chợ Lách để tận hưởng món dân dã, nhưng không phải ai cũng được ăn: bánh xèo ốc gạo.

Thu ăn măng trúc...

03:37 - 25:03:2013

Cứ mỗi độ thu về, quê tôi lại rộn rã bước vào mùa măng: “Thu ăn măng trúc, đông ăn giá…”.

Về Quy Nhơn ăn cua Huỳnh đế

03:28 - 31:10:2012

Đến Quy Nhơn, du khách dễ dàng tìm thấy cho mình một nơi thưởng thức các món đặc sản biển, trong đó có món cua huỳnh đế, loại cua chỉ có ở vùng biển từ Quảng Ngãi Bình Định, được ngư dân vùng này...

Bánh ướt chấm mắm sò

04:30 - 07:08:2013

Vùng đất Phú Yên hẹp, nắng gió và mưa bão liên miên nhưng bù lại có nhiều đặc sản nức tiếng cả nước. Và, bánh ướt là một trong những món được nhiều người công nhận là món ngon của vùng đất này.

Mơ chùa Hương

10:44 - 25:03:2013

Ngoại trừ giống mơ làng Đông Phù Liệt của cụ Mai Lâm đang ngày càng bị mai một, mơ chùa Hương được xem là thứ mơ ngon nhất. Quả nhỏ, mầu vàng ươm, có một lớp lông tơ mịn có mùi thơm và vị chua...

Đảo hàu ở Long Sơn

04:23 - 12:12:2012

Từ nhiều năm nay, nhiều người ví xã đảo Long Sơn (TP.Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu) là đảo hàu, vì chưa nơi nào có nhiều hàu sinh sôi, phát triển như ở đây.

Bánh giò ngon lành, nóng hổi cho ngày mưa

03:47 - 09:08:2013

Một trong những loại bánh ngon đặc sản không thể không nhắc đến của Hà Nội chính là bánh giò. Nhân bánh cũng vẫn là những loại nguyên liệu quen thuộc để làm nhiều loại bánh như thịt vai xay, mộc nhĩ, hạt tiêu, hành...

Mùa sấu gọi

02:44 - 27:03:2013

Khi những cơn mưa đầu hạ xuất hiện thì cũng là lúc trên đôi quang gánh của cô bán hàng rong xuất hiện những trái sấu nhỏ xanh xanh. Quả sấu không đẹp mã, khi xanh vẫn sần chấm đen, đến khi chín vàng cũng...

Ngao Giao Thủy: Hành trình đến với thương hiệu mạnh

08:24 - 11:03:2013

Từ năm 1992, nghề nuôi ngao ở huyện Giao Thủy hình thành tự phát ở các xã vùng ven biển, mang lại thu nhập đáng kể cho người dân nơi đây, đồng thời có tác động tích cực trong việc duy trì và phát triển...

Thưởng thức bánh khoái giòn ngon xứ Huế

04:36 - 15:08:2013

Bánh khoái, bánh bèo, bánh ram ít là những món bánh đặc trưng của xứ Huế rất được du khách yêu thích.

Về Cam Ranh ăn sò huyết Thủy Triều

04:19 - 01:04:2013

Đầm Thủy Triều là một đầm lớn nằm ở phía Bắc của bán đảo Cam Ranh. Ở đầm này có loại sò huyết nổi tiếng, xếp ngang hàng với sò huyết đầm Ô Loan (Phú Yên) và sò huyết Tam Giang (Thừa Thiên Huế).

Còn đây rau sắng chùa Hương

07:29 - 28:03:2013

Sinh ra và lớn lên tại miền đất Phật, Hương Sơn quê tôi không những được biết đến bởi có Chùa Hương, mà vùng núi đá vôi này còn nổi tiếng với loại rau sắng đã từng đi vào ca dao một thời, khiến không...

Đậm tình món bánh lá mơ của mẹ

14:53 - 16:08:2015

Mỗi khi tôi về quê, mẹ đều tất bật chuẩn bị làm một món bánh dân dã, quen thuộc ở chốn thôn quê. Lần này, mẹ làm bánh lá mơ cho cả nhà cùng bắt tay vào vừa làm vừa chuyện trò vui vẻ, rồi...