Đặc sản vùng miền ‘hút khách’ tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026

Tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026, các địa phương doanh nghiệp mang đến nhiều đặc sản vùng miền phục vụ bà con Thủ đô sắm Tết. Đây cũng là các sản phẩm được bà con ưa chuộng.

Đồng Nai kích hoạt mọi nguồn lực cho phát triển công nghiệp tiểu thủ...

Xuất khẩu hạt tiêu và gia vị vượt 2 tỷ USD

Làng nghề bánh phồng tất bật vào vụ Tết

Nghề làm tôm khô Cà Mau nhộn nhịp vào vụ Tết

Đặc sản vùng miền

Cúm núm – đặc sản “gây nghiện” ở miền Tây

13:44 - 21:01:2018

Nếu có dịp về miền sông nước Tây Nam Bộ, đừng quên tìm một quán lá, gọi đôi ba món cúm núm và thưởng thức hương vị đồng quê mộc mạc có một không hai này.

Bánh ích Thanh Hóa

18:37 - 13:01:2018

Không khác nhiều so với cách làm bánh ít, bánh nếp ở các nơi. Bánh ích có hình tròn, bên trong là nhân tôm thịt, ăn cùng mắm chế chua ngọt, rất mềm và ngon.

Tôm chiên hoàng bào - món ăn cung đình Việt

18:29 - 10:01:2018

Món tôm chiên hoàng bào hấp dẫn không chỉ bởi hình thức với cách trang trí, bày biện cầu kỳ mà quan trọng hơn mà mùi vị tinh tế bên trong. Thịt tôm chắc, ăn vào miệng có cảm giác dai dai, thơm thơm mùi...

Rượu Hồng Đào: Thơm ngon tới giọt cuối cùng

18:15 - 19:01:2018

Theo kinh nghiệm dân gian, rượu Hồng Đào không những chỉ để làm thuốc bổ dưỡng máu huyết, mà còn dùng làm nước khai vị trước mỗi bữa ăn, giúp ngon miệng cho gia đình. Thông thường, rượu Hồng Đào thường chỉ làm ra dùng...

Đặc sản bún bò giò heo xứ Quảng

18:09 - 18:01:2018

Dù sử dụng ít nguyên liệu, thực khách vẫn cảm nhận được hương vị tinh tế của từng thành phần chính. Thịt heo được rửa sạch, ướp với tiêu, muối, ớt, bột ngọt và hầm cùng hạt điều để làm tăng hương vị cho nước...

Thơm lừng bánh ướt cuốn thịt nướng Hội An

18:04 - 17:01:2018

Cái nóng và thơm của thịt nướng kết hợp với rau sống đảm bảo làm bạn muốn ăn cho đến khi no mới thôi. Bát nước sốt hơi ngọt và sánh, vị rất vừa miệng nên dù không cần món thịt nướng thì chỉ riêng...

Bánh hòn tai - Kỷ niệm tuổi thơ

16:06 - 20:01:2018

Hơi nước trong nồi bốc lên làm cho bánh từ từ chín; nhân bánh với hương vị béo béo của mỡ lợn, thơm phức của hành lá, lạc rang, nước mắm, hạt tiêu ngấm vào từng nắm bánh, đan quện với nhau theo làn hơi...

Măng sặt – đặc sản của núi rừng Yên Bái

16:00 - 19:01:2018

Nắng rát Lào Cai Mưa dai Yên Bái” là câu người địa phương vẫn thường hay nói để nói về vùng đất miền núi này. Nhưng những cơn mưa sau Tết Nguyên đán dai dẳng đến mức não nề, buồn chán hóa ra cũng...

Su Su xanh giòn ở danh thắng Tây Thiên

15:52 - 18:01:2018

Ẩm thực Tam Đảo mang đậm đặc trưng của vùng núi, có thịt bò xào tỏi thơm ngây ngất, thịt gà đồi luộc ngọt thịt lại dai dai, buổi tối khoác áo len ngồi nhâm nhi đồ rừng nướng cảm nhận được hương vị thấm...

Cháo canh Ba Đồn - đặc sản vùng cửa sông Gianh

15:55 - 16:01:2018

Lần đầu tới Quảng Bình, nghe anh bạn giới thiệu về món “cháo canh” tôi cứ nghĩ có sự kết hợp thú vị nào đó giữa hai món... cháo và canh! Chỉ khi được mục sở thị và thưởng thức một tô “cháo canh” nóng...

Vỏ ram: Niềm tự hào của ẩm thực Hà Tĩnh

15:31 - 17:01:2018

Nhưng khi ăn ram Hà Tĩnh, người ăn sẽ cảm nhận một hương vị thật riêng. Ngoài công thức có sự điều chỉnh so với công thức chung để tạo ra nét độc đáo cho món ăn này thì vỏ ram đóng vai trò quan...

Ngon lạ xôi thịt thỏ áp chảo

11:36 - 15:01:2018

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được xôi ngoài phần vỏ hơi giòn giòn thì phần bên trong mềm và dẻo lại hơi ngầy ngậy. Có lẽ do đầu bếp cố tình nấu hạt gạo hơi nát để xôi khi chiên lên mới có độ...

Đến Pleiku ăn đặc sản cơm lam gà nướng

10:23 - 16:01:2018

Gà nướng mọi ăn với cơm lam được xem như thứ đặc sản đáng tự hào mà người Gia Lai thường giới thiệu với khách phương xa. Gà được người dân nuôi ở các mé rừng, với kiểu chăn thả tự do. Gà tại đây...

Thanh long Châu Thành – Đặc sản trứ danh của Long An

15:34 - 15:01:2018

Ngày nay, khi nhắc đến du lịch Long An, đề cập đến đặc sản của tỉnh, không thể không nhắc đến thanh long Châu Thành. Thanh long Châu Thành là giống thanh long thơm ngon nổi tiếng của huyện Châu Thành, tỉnh Long An. Thanh...

Đến Sa Pa thưởng thức cá hồi Thác Bạc

15:28 - 14:01:2018

Sapa không chỉ nổi tiếng bởi vẻ đẹp bồng bềnh của những lớp sương mù, phong cảnh thiên nhiên của núi rừng Tây Bắc với những thửa ruộng bậc thang kỳ vỹ,… mà còn nổi danh với đặc sản cá hồi vân mà trước đây...

Mắt cá ngừ đại dương - đặc sản ''gây nghiện'' ở Phú Yên

15:18 - 13:01:2018

Mắt cá ngừ đại dương là món đặc sản nổi tiếng, bổ dưỡng và đáng thưởng thức khi đến Phú Yên, thế nhưng có người cũng khiếp vía khi dùng.

Ngọt ngào đường phên Phục Hòa

15:03 - 12:01:2018

Ai đã từng ghé qua xã Hòa Thuận, huyện Phục Hòa, tỉnh Cao Bằng hẳn không thể quên được thứ sản vật mang vị ngọt đậm đà của một vùng quê bình dị nhưng lưu giữ được nhiều nét văn hóa truyền thống – đường...

Đậm đà hương vị mắm chua Vĩnh Hưng

16:15 - 11:01:2018

Đặc sản ẩm thực Bạc Liêu nổi tiếng không thể thiếu món mắm chua không xương Vĩnh Hưng. Nếu có dịp tìm hiểu về ẩm thực địa phương, bạn sẽ biết ở đây có một hệ thống các món mắm rất đa dạng, mắm nào...

Về Hải Dương nhớ tìm ăn bánh đa gấc Kẻ Sặt

16:26 - 10:01:2018

Về Hải Dương, không ai không biết đến bánh đa gấc Kẻ Sặt. Cả tỉnh có nhiều nơi làm bánh đa nhưng chỉ có Kẻ Sặt mới có thể làm ra những chiếc bánh đa gấc trứ danh, trở thành đặc sản độc đáo giống...

Bánh khoái cá kình chợ làng Chuồn

16:18 - 09:01:2018

Nói đến bánh khoái (bánh xèo) thì hầu như ở miền quê nào ở miền Tây Nam Bộ đều có. Nhưng bánh khoái nhân cá kình thì chỉ có ở xứ Huế, món ăn độc đáo này nếu thưởng thức thường xuyên có thể nói...

Cay nồng mứt gừng Mỹ Chánh

16:06 - 08:01:2018

Mỗi khi Tết đến, Xuân về, hầu như người dân Quảng Trị xa quê nào cũng nhắn nhờ người thân ở quê mua gửi dùm một vài kg mứt gừng Mỹ Chánh, đặc sản quê hương để đón xuân mới và đem tặng bạn bè....

Quýt đường Trà Vinh

18:00 - 06:01:2018

Khác với các loại quýt thông thường khác, quýt đường Trà Vinh có quả lớn bằng quả cam. Vỏ quýt láng bóng có màu vàng ươm. Bên trong mọng nước. Quýt có vị ngọt thanh hiếm có.

Chè đậu đỏ Đà Lạt

17:53 - 07:01:2018

Đậu đỏ Đà Lạt được trồng tại các nông trại như đa phần những loại rau màu khác. Đậu đỏ Đà Lạt có đặc điểm là hạt hơi dài màu đỏ thẫm, có suốt quanh năm không phân biệt mùa như một số loại nông...

Bánh cuốn nhân tôm - Đặc sản Thái Bình

17:45 - 08:01:2018

Bánh cuốn ở đây phải nói là chẳng giống với bất cứ nơi nào. Trong muôn vàn thứ tôm, người Diêm Điền chỉ chọn tôm vàng làm nhân bánh cuốn. Tôm vàng có vỏ mỏng tanh như giấy bóng, thịt nhiều lại ngọt và thơm....

Giản dị bánh bao - Đặc sản Nam Bộ

17:37 - 09:01:2018

"Bánh bao Cả Cần" không trắng như bánh bao gốc của người Hoa, mà hơi hẩm, vì không dùng bột tẩy. Vị bánh bao bùi hơn, ăn không dính răng, nhân bánh bao hoàn toàn là thịt băm, không pha lẫn cá và dầu mỡ...

Độc đáo bánh uôi của người Mường

16:06 - 07:01:2018

Bánh uôi là đặc sản của người Mường ở Hòa Bình, bánh có rất nhiều tên gọi như bánh tình yêu, bánh cặp, bánh vợ chồng hay bánh đoàn kết.... Bánh là niềm tự hào của người Mường, là một nét độc đáo trong nền...

Đậu phụ chao Thông Huề

15:59 - 06:01:2018

Phố Thông Huề (huyện Trùng Khánh, Cao Bằng) có nhiều món ngon, hấp dẫn như: tương “mẹc cảng”, bánh khảo, bánh bao... Nhưng có lẽ hấp dẫn nhất là đậu phụ chao. Đậu phụ chao là món ăn dân dã có vị lạ, thơm, nhiều...

Đậm đà vị bánh gai Ninh Giang

15:47 - 05:01:2018

Bánh gai là món bánh ngọt truyền thống của Việt Nam, bắt nguồn từ vùng Đồng bằng Bắc bộ ở Việt Nam. Nổi tiếng bậc nhất phải kể đến bánh gai Ninh Giang của Hải Dương.

Khô gà lá chanh - Đặc sản Đà Nẵng

17:49 - 05:01:2018

Khô gà Đà Nẵng ngon, hấp dẫn không chỉ bởi cách chế biến và tẩm ướp gia vị mà còn bởi nguyên liệu. Nguyên liệu làm khô gà được lựa chọn từ những con gà tơ thả rong nên thịt ăn sẽ ngọt, dai ngon...

Đặc sản bò giàng ở Nghệ An

17:35 - 04:01:2018

Miếng thịt được đập tơi, xé nhỏ rồi bày lên đĩa, rưới một ít chanh tươi, chấm với tương ớt, xúp chanh, thực khách sẽ cảm nhận được độ thơm ngon của thứ đặc sản vùng cao này.