Đặc sản vùng miền ‘hút khách’ tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026

Tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026, các địa phương doanh nghiệp mang đến nhiều đặc sản vùng miền phục vụ bà con Thủ đô sắm Tết. Đây cũng là các sản phẩm được bà con ưa chuộng.

Đồng Nai kích hoạt mọi nguồn lực cho phát triển công nghiệp tiểu thủ...

Xuất khẩu hạt tiêu và gia vị vượt 2 tỷ USD

Làng nghề bánh phồng tất bật vào vụ Tết

Nghề làm tôm khô Cà Mau nhộn nhịp vào vụ Tết

Đặc sản vùng miền

Lạ miệng với Chuối quết dừa Tiền Giang

15:26 - 04:01:2018

Với người dân quê Tiền Giang, chuối quết dừa không chỉ là món quà vặt ăn lúc “vui miệng” mà còn giúp no bụng trong những ngày mưa rã rít. Với du khách gần xa, món chuối quết dừa vừa lạ mà vừa quen, lạ...

Nhãn Nhị Quý: đặc sản trái cây Tiền Giang

15:21 - 03:01:2018

Tiền Giang được mệnh danh là Vương quốc trái cây của khu vực đồng bằng sông Cửu Long và cả nước. Đến xứ sở này, bất cứ mùa nào cũng được thưởng thức nhiều loại trái cây ngon nổi tiếng. Một trong những vùng trái...

Thưởng thức cá thòi lòi kho tiêu Cà Mau

15:07 - 02:01:2018

Tại miền Đất Mũi cực Nam thuộc tỉnh Cà Mau, cá thòi lòi được chế biến thành nhiều món ăn đặc sản như kho tương, nướng muối ớt, nấu chua, làm gỏi cá với lá lìm kìm... nhưng món ngon phổ biến nhất, được mọi...

Hẹ nước - "món ngon trời cho" chỉ có ở vùng sông nước miền Tây

15:00 - 01:01:2018

Không có hoa, quả, không ai biết bắt nguồn từ đâu, chỉ biết cứ mùa nước nổi, hẹ nước lại phát triển mạnh mẽ, trở thành món ngon không phải nơi nào cũng có của vùng đất miền Tây.

Thưởng thức đặc sản tôm tít khi đến Cô Tô

17:53 - 03:01:2018

Tôm tít (hay còn gọi là bề bề) là loại tôm thân tròn, dài, lưng có nhiều đốt màu trắng đục.Thịt tôm tít ở Cô Tô vừa ngọt, dai chắc vừa đậm đà hương vị biển cả, khác xa với mùi vị của các loại...

Ếch đồng Hương Sơn - Món ngon Hà Tĩnh

17:46 - 02:01:2018

Những miếng thịt ếch vừa mềm vừa thơm, đượm vị cay cay của sa tế thật hấp dẫn và lạ miệng. Người ta thường ví thịt ếch ngon như thịt gà nhưng thực sự chỉ khi thưởng thức mới thấy hết được vị đặc biệt...

Cá hồi - Đặc sản nức tiếng Sapa

17:19 - 01:01:2018

Cá hồi từ khi xuất hiện đến nay nhanh chóng được du khách mỗi khi đến với sapa du lịch đều yêu thích và trở thành một đặc sản hấp dẫn vừa ngon vừa bổ dưỡng. Với vị ngon đậm đà, thịt có màu hồng...

Thưởng thức cá mú đỏ ở Côn Đảo

09:52 - 31:12:2017

Ở Côn Đảo không có nhiều món đặc sản. Đa phần đều là những món quen thuộc có ở nhiều địa phương. Nhưng đến đây du khách vẫn có thể thưởng thức những món chỉ có duy nhất ở Côn Đảo. Trong đó có món...

Vấn vương cá chạch đồng một nắng mùa nước nổi

17:16 - 30:12:2017

Cá chạch đồng một nắng chiên vàng giòn, xếp ra đĩa cùng với dưa leo, khế chua, chuối chát hòa quyện với nhau tạo nên mùi vị ngọt lành, ngon đến ngất ngây. Mùa nước nổi cũng là mùa của chạch đồng. Dư vị đặc...

Đi Hà Giang phải ăn chuột rừng nướng

17:39 - 29:12:2017

Gia chủ kể chuột rừng có thể chế biến được rất nhiều món ngon như: Bóp riềng mẻ nấu giả cầy, xáo măng, nấu với chuối xanh... Thế nhưng, ngon nhất, hấp dẫn nhất phải kể tới món thịt chuột rừng mang nướng trên than...

Về Hải Dương ăn bánh cuốn bà Thấu

17:25 - 28:12:2017

Cái làm nên thương hiệu bánh cuốn Hải Dương bao nhiêu năm trước đến bây giờ vẫn không thay đổi: bát nước chấm vàng sóng sánh, thơm dìu dịu mùi nước mắm ngon, chua thanh thanh vị giấm, loáng thoáng những chấm ớt đỏ tươi...

Đặc sản chè đâm xứ Nghệ

16:23 - 31:12:2017

Ngày nay, chè đâm được nhiều người biết đến, trở thành món đồ uống phổ biến không chỉ ở Quỳ Hợp, mà còn xuất hiện trong nhiều quán ăn, nhà hàng ở thành phố Vinh. Đây cũng là đồ uống đặc sản dùng để đãi...

CHÁO HÀU VŨNG TÀU – ĐẶC SẢN XỨ BIỂN HẤP DẪN

16:16 - 30:12:2017

Cháo hàu tuy rất bình dị và dân dã nhưng ẩn chứa cả tinh hoa ẩm thực của phố biển Vũng Tàu. Dù được thưởng thức "tất tần tật" những món hải sản tinh túy ở phố biển mà chưa nếm vị cháo hàu thì...

Độc đáo gỏi ốc Nha Trang

16:05 - 29:12:2017

Thịt ốc sau khi được cạo rửa sạch, mang luộc chín và xắt mỏng chấm với nước mắm gừng, tỏi ớt đã được pha sẵn. Hấp dẫn hơn cả chính là món gỏi ốc giác. Luộc chín ốc rồi xắt thành từng sợi nhỏ, cùng...

Cá nướng than ở Cửa Lò

18:58 - 26:12:2017

Từ bao đời nay, nghề nướng cá bằng than hoa đã là một nét đặc trưng của những người dân vùng biển xứ Nghệ nói chung và Cửa Lò nói riêng mà các vùng đánh bắt cá khác không có. Ngay cả khi các loại...

Đậm đà khó quên bún mắm nêm ở Đà Nẵng

18:50 - 27:12:2017

Cũng như nhiều món bún khác, bún mắm nêm ăn kèm với rau sống, một ít xá lách, rau húng. Một mâm bún đầy đủ có dĩa rau và giá sống, sợi đu đủ hay mít non bào mỏng, tô mắm nêm và thịt heo.Thịt...

Cháo gạo đỏ cá bống thệ - món ngon Huế xưa

16:37 - 28:12:2017

Ở Huế điểm tâm buổi sáng hay ăn khuya có một món bình dân nhưng rất thanh tao, khá ngon miệng và hợp dinh dưỡng đó là cháo gạo đỏ ăn kèm với cá bống thệ kho rim gọi tắt là món cháo gạo đỏ...

Chè bột lọc thịt quay trên đất Huế

16:27 - 27:12:2017

Xứ Huế mùa đông, đã giá rét lại còn mưa dầm. Nhưng mấy đứa vẫn lụi cụi dắt xe ra khỏi ngõ đi ăn chè. Chè Huế ai cũng biết, ngon và hấp dẫn dường nào. Trước bạn cũ vẫn hay dắt đi ăn chè...

Bánh khoái Lạc Thiện

16:20 - 26:12:2017

Nhắc đến những món ăn vặt đặc trưng Huế thì bạn không thể bỏ qua món bánh khoái nổi tiếng nằm ở cửa Thượng Tứ, đường Đinh Tiên Hoàng. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị của miếng bánh giòn tan, béo béo nhưng không...

Bánh ép, món ăn vặt khoái khẩu khi đến Huế

16:11 - 25:12:2017

Khi đến Huế, hẳn nhiều người sẽ ngạc nhiên khi không biết món “bánh ép” bắt gặp nhan nhản trên đường phố là gì và nó có ngon không mà sao hấp dẫn thực khách đến thế. Dân dã, bình dị thế thôi nhưng bánh...

Ngọt lòng bữa sáng với món hủ tiếu hấp

16:43 - 23:12:2017

Cái khéo của người chế biến là ước chừng được lượng hủ tiếu vừa đủ một lần ăn rồi dùng tay xé rời ra từng cọng, sau đó cho vào xửng hấp cách thủy. Hơi nước sẽ làm cho món hủ tiếu nóng và mềm....

Canh súng - niềm tự hào của ẩm thực Vũng Tàu

16:44 - 12:12:2017

Tô canh súng bốc khói, dậy mùi thơm của sả, của tỏi, của tương cùng gia vị khiến món canh có vị chua ngọt thật đậm đà. Nước canh màu vàng nâu bắt mắt, thấp thoáng lớp mỡ, màu tím hồng của súng, ớt, cà...

Gỏi sầu đâu khô cá lóc

16:40 - 14:12:2017

Được xem là sự kết hợp tinh tế đầy tính sáng tạo của các đầu bếp gia đình, món gỏi dưa leo trộn thơm, lá sầu đâu và cá lóc nướng khiến thực khách cảm nhận được cái đăng đắng ngòn ngọt của lá sầu...

Thương nhớ cá niên ở Sông Liêng Quảng Bình

16:29 - 15:12:2017

Cá niên kẹp vào gắp tre tươi, nướng trên than hồng hoặc vùi vào đống tro còn lửa, chỉ cần mỡ chảy xèo xèo, mùi thơm nức mũi là ăn được.

Bánh lọt xào tôm Hà Tiên

16:23 - 24:12:2017

Những sợi bánh trong, mềm, dai được xào cùng tôm, thịt bò, trứng, hẹ tạo thành món ăn hấp dẫn du khách trên hành trình khám phá vùng đất Hà Tiên, Kiên Giang.

Ngọt bùi bánh gai xứ dừa Anh Sơn Nghệ An

16:25 - 13:12:2017

Là món ăn có từ lâu đời ở xã Tường Sơn, huyện Anh Sơn, Nghệ An. Món này là sự kết hợp giữa lá gai, bột nếp, mật mía, nhân đậu khi ăn vào ngọt dịu, thơm nức.

Đến miền Tây thưởng thức hương vị đậm đà của bún kèn dừa

16:12 - 22:12:2017

Ẩm thực Việt Nam đa dạng và phong phú với vô vàn các món bún. Trải dài từ Bắc vào Nam, danh sách các hương vị từ bún có thể liệt kê không hết. Ở mỗi địa phương đều có một món bún đặc sản...

Đặc sản ốc len xào nước cốt dừa

16:14 - 16:12:2017

Bến Tre được mệnh danh là xứ dừa của miền Tây Nam Bộ, cũng chính vì đặc điểm này mà các món ăn ở đây đều phảng phất hương vị của dừa. Trong số các món ăn được kết hợp với dừa có một món...

Lẩu cá kèo lá giang đậm chất miền Nam Bộ

16:08 - 17:12:2017

Gặp đúng bữa trời lạnh lạnh, se se, nhớ miệt vườn Nam Bộ quá mà chẳng thể bay vù vào đó, may thay có nồi lẩu cá kèo lá giang – đặc sản níu lại chút ngọt ngào, ấm áp và cả nỗi nhớ cho...

Về Bến Tre thưởng thức hủ tiếu pate

16:04 - 18:12:2017

Hủ tiếu pa tê là một trong bốn loại hủ tiếu được người dân xứ dừa đặc biệt ưa chuộng. Sự khác biệt của món hủ tiếu này nằm vỏn vẹn trong ba bốn lát pa tê xắt góc tư xếp gọn gàng trên mặt...