Đặc sản vùng miền ‘hút khách’ tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026

Tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026, các địa phương doanh nghiệp mang đến nhiều đặc sản vùng miền phục vụ bà con Thủ đô sắm Tết. Đây cũng là các sản phẩm được bà con ưa chuộng.

Đồng Nai kích hoạt mọi nguồn lực cho phát triển công nghiệp tiểu thủ...

Xuất khẩu hạt tiêu và gia vị vượt 2 tỷ USD

Làng nghề bánh phồng tất bật vào vụ Tết

Nghề làm tôm khô Cà Mau nhộn nhịp vào vụ Tết

Đặc sản vùng miền

Mặn mòi khô cá sặc rằn Khánh An

12:09 - 13:05:2017

Từ lâu, huyện đầu nguồn An Phú nức tiếng với các loại khô nước ngọt được thực khách nhiều nơi ưa thích. Trong đó, khô cá sặc rằn xã Khánh An đã khẳng định được thương hiệu, trở thành món ăn đặc sản “khó quên”...

Bánh khúc và Tết Cùng ở Thái Bình

16:14 - 27:04:2017

Người ta vẫn đi lượm khúc vì có thể cần một mẻ bánh mới trong cái lạnh đầu đông. Khúc bạc, đậu xanh, nếp cái hoa vàng. Nào thì giã lá, xay bột, nào thì ngâm gạo, ngâm đỗ xanh, thịt ba chỉ hạt tiêu...

Thơm thảo bánh lòng Kinh Môn

21:59 - 26:04:2017

Bánh lòng là sản vật kết tinh từ những tinh hoa trời đất, sự cần cù, khéo léo của bàn tay con người. Bánh được làm chủ yếu vào Tết Nguyên đán dâng lên ông bà, tổ tiên. Bánh lòng được làm từ những nguyên...

Ghé Huế, nhất định phải ăn bún nuốc!

20:20 - 25:04:2017

Đến Huế mùa này, nuốt được chế biến thành nhiều món ngon như nuốt chấm ruốc, gỏi nuốt... nhưng đặc sắc nhất vẫn là bún nuốt. Những con nuốt trong xanh mơn mởn gồm hai phần: tai và chân nuốt. Tai nuốt giòn mềm, rất...

Mê tít bánh giò Bến Hiệp

16:06 - 22:04:2017

Bánh giò ở đây làm bằng bột tẻ ăn không thấy ngán, ăn lót dạ được, ăn thay cơm, ăn đổi bữa được, từ đời nảo đời nào truyền đến tận nay. Bánh được làm bằng bột tẻ lọc, thịt nạc vai dùng chế biến...

Canh cá khoai Thái Bình

15:24 - 23:04:2017

Cá khoai có thể chế biến thành nhiều món ăn đơn giản mà lại bổ dưỡng và hấp dẫn như cháo cá khoai, lẩu cá khoai,... nhưng có lẽ canh cá khoai lại là món ăn khoái khẩu hấp dẫn hơn cả bởi vị ngọt...

Ngọt ngào bánh nghệ Tiền Hải

17:34 - 20:04:2017

Nói đến đặc sản của quê lúa, chúng ta thường nghĩ ngay đến bánh cáy làng Nguyễn, bánh gai Đại Đồng, bánh chưng cầu Báng, bánh cốm Thanh Hương. Những loại bánh này đều có nguyên liệu chính từ những hạt gạo nếp cái hoa...

Về miền biển Bạc Liêu, bắt cá thòi lòi nướng muối ớt!

17:18 - 22:04:2017

Có thể xem cá thòi lòi thuộc giống lưỡng cư và chậm tiến hoá. Vừa sông dưới nước, vừa thở trên cạn. Nó có thể lặn lâu dưới nước, hay nhảy dựng như ngựa phi. Thỉnh thoảng, cao hứng nhiều con trèo vắt vẻo trên...

Cháo trăn sông Trẹm

17:03 - 21:04:2017

Về Miệt Thứ mà chưa ăn cháo trăn thì chưa thấy hết cái đã, cái hương vị thời khẩn hoang của vùng bán đảo Cà Mau. Nếu bạn được đi ăn cháo trăn ngoài vàm sông Trẹm thì thật thơ mộng

Thương Hiệu Việt Nổi Tiếng -Vọp nướng chấm muối tiêu

16:22 - 20:04:2017

Rừng ngập mặn ở Cà Mau có hệ sinh thái độc đáo và đa dạng. Dưới tán rừng có rất nhiều loài động thực vật sinh sống, trú ngụ. Trong đó, có loài vọp rừng cứ âm thầm chôn mình dưới vùng đất bãi bồi...

Rêu suối – Món ăn nặng tình tây bắc

12:06 - 16:04:2017

Người Thái từ lâu đã coi rêu là một loại món ăn ngon. Mùa rêu mọc, cả bản Thái cùng ra suối lấy rêu về phơi khô ăn dần hoặc chế biến thành món ăn truyền thống, đặc biệt là trong các lễ hội, cưới...

Món ngon đặc sản Cua Cà Ra - Thái Bình

12:03 - 19:04:2017

Cua Cà Ra được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như cua rang me, cua hấp… nhưng món lẩu cua Cà Ra thực sự là món ăn nếu bạn đã ăn một lần sẽ muốn ăn tiếp. Cũng là nước lẩu thơm ngon,...

Bún đỏ và bánh ướt thịt nướng Ban Mê níu chân du khách

11:40 - 17:04:2017

Đặt chân đến vùng đất Ban Mê, thực khách có thể sẽ bị hớp hồn với tô bún đỏ đậm đà màu sắc hoặc nhớ mãi hương vị của những chiếc bánh ướt thịt nướng thơm phức trên bàn.

Măng le: đặc sản tuyệt ngon của Tây Nguyên

11:31 - 18:04:2017

Vào mùa mưa khi đến với núi rừng Tây Nguyên chúng ta dễ dàng bắt gặp những người dân tộc địu những gùi măng le hái được từ trong rừng đem ra các phiên chợ để bán.

Gà nướng Bản Đôn

11:09 - 19:04:2017

Du khách từ mọi nơi khi đến với Bản Đôn không thể bỏ qua thú vui thửơng thức món Gà nướng Bản Đôn, uống rượu cần hoặc rượu Ama Kông trong tiếng cồng chiêng rộn rã. Gà nướng Bản Đôn được chế biến từ giống...

Bò nướng ngói Bình Dương

13:59 - 16:04:2017

Bò nướng ngói đặc biệt ở chỗ, thịt bò sau khi nướng giữ được mùi thơm, đồng thời có hương vị rất đặc biệt vì thịt bò chín được là nhờ sức nóng của miếng ngói đốt trên bếp. Bò nướng ngói là món ăn...

Lạ miệng đặc sản Bình Dương: Cháo môn lươn

13:56 - 17:04:2017

Cháo môn được ăn chung với nhiều món kèm. Đơn giản nhất là ăn với thịt kho, cá kho như ăn cháo trắng, cháo đậu vậy. Cầu kỳ hơn thì nấu cháo môn với cá. Nhưng ngon nhất là nấu cháo môn với lươn. Để...

Sức hút kỳ lạ của quán cháo đậu phụ cà muối vỉa hè gần 20 năm...

13:39 - 18:04:2017

Nấu cháo thành danh ở khu phố Tây Sơn nhưng đến nay, bà Chỉnh vẫn chưa tìm được truyền nhân. Bà tâm sự: "Tôi mở quán cháo khi con cái đã lớn khôn và có sự nghiệp riêng. Gần 20 năm qua, cũng chỉ mình...

Nậm Pịa - Đặc sản Sơn La

13:33 - 15:04:2017

Nậm Pịa thưởng thức khi nóng sẽ rất ngon. Du khách nào mới ăn sẽ thấy có vị đăng đắng nơi cổ họng, nhưng lúc sau lại thấy ngòn ngọt và thơm thơm của mắc khén, của các loại gia vị như sả, lá chanh,...

Nhớ hoài bún tôm đầm Châu Trúc

17:35 - 15:04:2017

“Rủ nhau mua tép Trà Ô/ Sẵn bờ cát trắng phơi khô đem về”... Câu ca dao xưa đã nói hết sự phong phú của tôm (tép), một đặc sản riêng có của đầm Châu Trúc (còn gọi đầm Trà Ổ) nằm trên địa bàn...

Sú kẹp nách – món ăn độc đáo lên Đà Lạt nhất định phải thử

17:28 - 14:04:2017

Đà Lạt gây thương nhớ cho biết bao thực khách bởi những món ăn thấm đẫm hương vị của xứ lạnh Tây Nguyên. Nếu đã một lần đặt chân đến Đà Lạt thì chớ quên thử món sú kẹp nách. Món ăn có cái tên...

Chè xoa xoa hạt lựu Đà Nẵng, món ăn cho ngày hè

17:23 - 13:04:2017

Chè xoa xoa hạt lựu Đà Nẵng có thể xem là một trong những món ngon của ẩm thực Đà Nẵng có phong cách chế biến lẫn hương vị rất đặc trưng, khác biệt với món chè của tất cả các vùng miền khác.

Thơm ngậy đậu phụ Bình Long

17:16 - 14:04:2017

Có nhiều cách thưởng thức đậu Bình Long, khi còn nóng chỉ cần cắt ra chấm mắm tôm chanh sẽ cảm nhận vị thơm ngậy riêng biệt, có thể cắt nhỏ, rán vàng, chấm nước mắm chanh ớt ăn kèm rau sống, cầu kỳ hơn...

Gỏi cá Biên Hòa - Đồng Nai

16:00 - 13:04:2017

Để thưởng thức một miếng gỏi cá trọn vẹn, tất cả các loại rau xếp gọn gàng vào lòng chén, nhón đũa gắp miếng cá, chần sơ vào nồi nước sốt nóng hổi, bỏ vào mớ rau cuộn chắc lại, kèm thêm củ hành tím,...

Bánh chưng cơm lông - Đặc sản Hải Hà

22:46 - 12:04:2017

Bánh chưng không xa lạ gì với người Việt, tuy nhiên bánh chưng cơm lông chắc chắn khiến không ít người phải thắc mắc bởi tên gọi lạ tai của nó. Người dân địa phương cho biết gọi như vậy là bởi trước khi có...

Đặc sản Đà Nẵng – Bê thui Cầu Mống

17:47 - 12:04:2017

Một món đặc sản Đà Nẵng được sánh ngang với mì quảng, bánh xèo, bánh tráng cuốn thịt heo…mà du khách không thể bỏ qua trong hành trình khám phá, du lịch Đà Nẵng đó là Bê thui Cầu Mống.

Ruốc tôm Mường Lò

22:36 - 11:04:2017

Từ nguyên liệu tôm nõn, thịt lợn thăn, dầu thực vật và các loại gia vị của vùng Mường Lò cùng với kinh nghiệm truyền thống của đồng bào Tây Bắc đã tạo nên hương vị đặc trưng của sản phẩm ruốc Tôm. Món này...

Thốt nốt ướp lạnh

17:36 - 11:04:2017

Vùng Bảy Núi, tỉnh An Giang có rất nhiều món đặc sản nhưng món giải khát dân dã thốt nốt lạnh sẽ khiến du khách khó quên.

Rau răm kho cá rô mề

17:19 - 10:04:2017

Nhắc tới cá rô mề, ta thường liên tưởng đến những món như: cá rô mề kho tộ, nướng, chiên xù…, nhưng ít ai biết món cá rô mề kho rau răm.

Về Tịnh Biên nhớ ăn bánh canh Vĩnh Trung

17:14 - 09:04:2017

Đúng hẹn lại lên, cứ vào những ngày lễ hội lớn, chúng tôi 4 phượt thủ thường cùng nhau tổ chức một chuyến “du lịch bụi” lên núi Cấm thưởng ngoạn cảnh non nước hữu tình, cũng như khám phá những món ăn...